隨意在台北的街頭巷弄裡,都能找到日本料理的招牌,但是誰最道地、誰最符合台灣人的胃口,大家心目中自有一份私藏的口袋名單,不過日本「官方認證」推薦的日式料理,難道妞妞們不想知道嗎!?

 

 

source:source:Senn先酒肴@FaceBook、Senn先酒肴@FaceBook

日本岩手縣觀光課課長齊藤瑞,特別推薦台北2間有著道地岩手美味的日本料理店,另1間則是同為東北三縣之一的秋田料理,讓妞妞們從日本回國時,也能好好回味旅行品嘗到的好滋味!

 

 

1.Senn先酒肴

source:Senn先酒肴@FaceBook

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說到日本東北地方名酒,就不能不提到岩手縣,以清澈的伏流水所釀造的地產酒,酒精氣泡微熱著微紅的雙頰,酒酣耳熱之際,可是令眾多旅人難忘的回憶,Senn先酒肴讓妞妞們在台北就能重溫這段美好的感覺。

 

 

source:Senn先酒肴@FaceBook

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獨家代理岩手縣地酒,利用台灣小農直送的在地蔬果,與當季新鮮的食材,化身擺滿整桌的散壽司、烤串或盛岡冷麵,配上一口特色的岩手縣清酒,「啊~」的一聲滿足,就是對生活最好的禮讚!

 

 

店家資訊>>
Senn先酒肴
電話:02 2775 5090
地址:台北市大安區敦化南路一段163號號 2 樓
時間:週一至週六18:00~01:00
FB:Senn先酒肴

 

 

2.NSO三陸/岩手酒侍

source:NSO三陸/岩手酒侍@FaceBook

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喜愛岩手縣「赤武酒造」清酒的妞妞們,不必重飛日本在台北就能品嘗,更有清酒鑑評金賞的嚴選清酒,搭配製燒的生蠔或生鮮干貝,滿滿的鮮味一次入口,再搭上一口小酒,真的再享受不過!

 

 

source:NSO三陸/岩手酒侍@FaceBook

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日本岩手縣也盛產海鮮,不論是炸岩手真鱈、喜知次一夜干等海鮮料理,或是肋眼牛排等紅肉料理,搭配清酒不僅道地也最對味,清新的酒香總能化開紅肉膩口的油脂與鐵味,變成難以味懷的好滋味。

 

 

店家資訊>>
NSO三陸/岩手酒侍
電話:02 2708 2882
地址:台北市敦化南路二段148號

時間:週一至週六16:00~00:00

FB:NSO三陸/岩手酒侍

 

 

3.佐藤養助

source:佐藤養助@FaceBook

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日本東北除了岩手縣外,秋田縣同樣蘊藏眾多美味,以350年歷史的稻庭烏龍麵為名的佐藤養助,它們的烏龍麵拌手禮可是深受日本當地人的喜愛,現在妞妞們在台北也能品嘗得到!

 

 

source:佐藤養助@FaceBook

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日本三大烏龍麵有讚岐烏龍麵與水澤烏龍麵外,另一個就是稻庭烏龍麵,細長的麵條比起讚岐烏龍麵相較優雅,口感也更為滑順,沾一點高湯醬油核桃芝麻香味醬,滿嘴的Q彈口感在嘴裡一次爆發超級療癒!

 

 

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佐藤養助
電話:02 8772 6836
地址:台北市中山區南京東路三段216巷2號

時間:週一至週六11:30~14:30;17:30~21:30

FB:佐藤養助

 

 

日本岩手縣觀光課課長,特別推薦的道地日本料理,不知道哪一個最能挑起妞妞們的好胃口,準備一「嘗」為快了呢!?