美威鮭魚端出冬季新菜！「法式焗烤鮭魚筆管麵」暖心上桌

時序入冬，正是鮭魚最豐腴肥美、營養價值甚高的季節！為讓消費者享用更加豐富多樣的用餐選擇，全球最大鮭魚供應商Marine Harvest美威集團於亞洲首創的鮭魚品牌「Supreme Salmon美威鮭魚」在菜單內容上不斷推陳出新，首次加入受大小朋友喜愛、口感溫熱的焗烤元素。

自12月起，於全省各大鮭魚專賣店推出「法式焗烤鮭魚筆管麵」，以法式白醬為基底，佐上多種新鮮食材與濃郁起司，並不惜成本將大量產地直送的鮭魚拌入，讓消費者能以平實的價格，也準備喚醒您冬天的味蕾！。搭配新菜上市，自12月1日至31日，消費者只要點「法式焗烤鮭魚筆管麵」，再加價購，即可享用散發淡淡烘焙香的玄米茶，飽餐一頓後，啜飲一口清香甘甜的好茶，輕鬆解膩無負擔！

美威鮭魚在台上市以來，已分別於台北誠品信義與新光三越A11美食街、新竹巨城店以及新光三越台南西門店，成立亞洲唯一的鮭魚專賣店，透過美威五星主廚的巧思與烹藝，規劃出各式以鮭魚入饌的無國界佳餚。搭上暖冬之際，端出色、香、味誘人的「法式焗烤鮭魚筆管麵」，將滑嫩順口的鮭魚、野菇、小蕃茄、花椰菜等鮮美食材佐濃醇法式白醬一起煨煮，再鋪上披薩起司絲進入烘烤，嫩鮭、鮮蔬、野菇焗烤出鮮甜汁液後，與香濃起司完美交融，咬下金黃微焦的外層，滿溢奶香的牽絲起司令人無法自拔，入口盡是滿滿鮭魚獨有的綿密脂香，再搭配吸附飽滿白醬的筆管麵，吃進嘴裡，暖在心裡。

此外，豐富菜單內容還包括以鮭魚骨熬煮而成，濃醇不膩的「美威秘製蒲燒鮭魚丼飯」；屬店內招牌餐點，以醇厚巧緻的松露醬汁燉煮Q彈米飯，搭配新鮮嫩鮭的「松露嫩鮭野菇燉飯」，品嚐一口，滿溢松露香的美味盡在唇齒間；將番茄、白酒、雞湯作為醬汁基底，加入紅黃甜椒絲、青花椰菜等食材增添色澤，佐上嫩煎鮮鮭，成就一道充滿濃濃地中海風味的「地中海式嫩煎鮭魚義大利麵」。

人氣料理「嫩烤鮭魚田園咖哩」則以厚實鮮美的嫩烤鮭魚，淋上濃郁滑順的咖哩醬汁，搭配健康蔬食，甘甜入口讓人意猶未盡；另一道令消費者驚喜的「三杯佐嫩鮭」則將主廚特製的三杯醬汁與嫩烤鮭魚結合，再以翠綠九層塔作最後的妝點，醉人酒香與辛香味交織的嫩鮭，搭配米飯，讓您盡情滿足口腹之慾；另供應其他道異國鮭魚美饌，如「火焰鮭魚握壽司」、「泰式嫩燒鮭魚」、「鮮蔬鮭魚烤馬鈴薯沙拉」等。

資料來源由美威鮭魚提供