早午餐店的招牌居然是碗粿?台中必吃甜品店給你視覺味覺雙饗宴

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早午餐店的招牌居然是碗粿?台中必吃甜品店給你視覺味覺雙饗宴

早午餐店的招牌居然是碗粿?台中必吃甜品店給你視覺味覺雙饗宴 愛玩妞在台中、甜品、消暑、吸睛、有春冰菓室、SIANG HAO PATISSERIE、又見雞蛋糕、咖基米、冰田ガリガリ
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心動瞬間_

宛如大理石的鏡面蛋糕、開店時間不固定的雞蛋糕、碗粿入菜的早午餐、大人感的刨冰,各種台中特色甜品就讓愛玩妞報你知!

 

source: 妞新聞

炎炎夏日,走在路上都覺得整個人要融化了~食慾也是瞬間down,但是不吃東西怎麼可以,今天愛玩妞就要帶女孩們造訪台中的特色甜品店,用視覺啟動你的味覺! 

 

 

 

有春冰菓室 用料超澎湃

source: 妞新聞

咦,桌上這兩顆大西瓜跟鳳梨,是要客人自己切來吃嗎?! 別緊張,其實裡面已經幫你打成果汁啦~使用一整顆水果打成汁,完全不加糖,喝得到也「看」得到的新鮮好滋味,難怪是超熱門的美食景點啊!

 

 

 

店家資訊>>

有春冰菓室

電話:04 2310 1717

地址:台中市西區博館路101號

時間:週一至週五 11:30 - 19:00

         週末 11:00 - 19:30

 

 

 

SIANG HAO PATISSERIE・手作甜點 超夯鏡面蛋糕

 

source: 妞新聞

「SIANG HAO PATISSERIE」店內使用大理石裝潢,看起來非常的時尚,坐在裡面吃甜點,完全是超高級的享受啊~而這些蛋糕外表看起來很堅硬,一切下去卻讓人立刻驚呼:「好軟喔~」雖然才開幕一個月,可是人氣大爆表,外面滿滿的排隊人潮,即使頂著大熱天也要吃到,就知道這家店有多厲害! 

 

 

 

店家資訊>>

SIANG HAO PATISSERIE・手作甜點

電話:04 2313 1224

地址:台中市西屯區太原路一段195號

時間:13:00 - 22:00(週四公休)

FB:SIANG HAO PATISSERIE・手作甜點

 

 

 

又見。雞蛋糕 開店時間超隨性

source: 妞新聞

來到益民商圈,有一家出沒時間很不固定的人氣雞蛋糕,想吃還得先上粉絲團看公告才知道什麼時候開,到底老闆是在任性什麼?讓愛玩妞帶你一探究竟!原來這家店跟人家很不一樣,除了口感鬆軟,充滿蛋奶香的雞蛋糕,還有很多口味可以選擇,光是備料就要花很長的時間,(老闆表示打卡士達醬打到手很痠) 難怪要遇見它很不容易。看似簡單的雞蛋糕,搭配精心調配的淋醬,味道啵~棒!

 

 

 

店家資訊>>

又見。雞蛋糕

地址:台中市一中街146號(益民商圈內)

時間:見粉絲專頁公告

FB:又見。雞蛋糕

 

 

 

咖基米 碗粿也能變甜點

source: 妞新聞

蝦咪碗糕?!你沒看錯,碗粿也能變甜點,抹茶起司風味的碗粿配上綿密的紅豆,結合傳統的創意吃法完全顛覆你的想像。在這家看似西式的早午餐店,卻可以吃到中式的碗粿,真的是amazing~此外還有充滿南洋風味的「咖椰吐司」,結合多國特色的料理,只能說這裡什麼都有,什麼都不奇怪!

 

 

 

source: 妞新聞

除了口味特殊的餐點之外,咖基米還有另外一項超吸睛的菜單,就是這個加油站飲料,一天的動力就靠它來加滿,是不是超~有趣!(妞編輯很需要到店裡加加油,補充一下能量)

 

 

 

店家資訊>>

咖基米

電話:04 2301 2781

地址:台中市中美街271號

時間:9:00 - 17:00

 

 

 

冰田ガリガリ 

source: 妞新聞

販賣大人味冰品的「冰田ガリガリ」,整體散發著濃濃的文青氛圍,還有植物點綴其中,用餐環境非常舒適,讓人想要在這裡消磨一整個下午。其中必吃的就是他們的抹茶和白蘭地系列刨冰,另外還有下午茶必備的司康,喜歡成熟風味甜品的女孩絕對不能錯過。

 

 

 

店家資訊>>

冰田ガリガリ

電話:04 2302 6816

地址or交通:台中市公正路156巷19號

時間:13:00 - 18:30(週三公休)

官網/FB:冰田ガリガリ

 

 

 

source: 妞新聞

炎熱的夏季總是讓人食慾不振,不過妞編輯相信女孩的甜點胃是沒在分季節的,尤其夏天吃不下飯,更要靠甜食來補充體力啊!(大誤)而且妞編輯覺得台中人好像超愛吃甜點跟早午餐,開店密度之高,排隊人潮之多,真的會讓人嚇一跳哩!

 

 

 

 

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《廚房翻車現場》洋蔥火失控!火焰阿拉斯加蛋糕也翻車
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TLC 旅遊生活頻道全新節目《廚房翻車現場》(Kitchen Chaos)網羅鐵板燒「洋蔥火」、火焰阿拉斯加蛋糕、油鍋遇水與翻蛋捲等料理意外,還邀專業主廚拆解失誤原因、分享實用技巧。節目即日起每週日晚間8點首播,從驚險又令人會心一笑的片段中,看看哪些下廚細節值得留意。

 

目錄

 

看過鐵板燒師傅一邊料理、一邊表演嗎?表演成功,能博得滿堂喝采;一旦失手,卻可能驚聲尖叫。TLC旅遊生活頻道全新節目《廚房翻車現場》(Kitchen Chaos)網羅網路爆紅的美食翻車影片,從鐵板燒招牌「洋蔥火」表演,到在家挑戰火焰阿拉斯加蛋糕,呈現各種出乎意料的料理失誤。節目帶觀眾直擊各種令人傻眼的料理現場,也邀請專業主廚現身評論,拆解料理失敗的原因,分享行家技巧與實用建議,讓觀眾學會如何避免在自家廚房重蹈覆轍。《廚房翻車現場》即日起,每週日晚間8點於TLC旅遊生活頻道首播。

 

 

鐵板燒洋蔥火失控,油鍋遇水也有風險

 

鐵板燒師傅不只要把菜做好,還得讓客人看得過癮。多道料理同時在鐵板上烹調,每種食材的火候、時間都得掌握,再加上拋接食材、點燃洋蔥火等表演,對廚藝和臨場反應都是考驗。但表演再熟練,也可能出現意外,原本用來炒熱氣氛的洋蔥火,也可能讓料理秀瞬間變調。

 

鐵板燒表演中的洋蔥火突然竄高,畫面呈現原本助興的火焰失控瞬間。

圖/TLC旅遊生活頻道提供

 

 

節目也收錄油鍋遇水的意外。水碰上高溫油脂會迅速汽化,火勢可能瞬間擴大;這些畫面提醒觀眾留意熱油與廚房安全。

 

水接觸高溫油脂後廚房火光竄起,節目以這段畫面提醒留意油鍋意外。

圖/TLC旅遊生活頻道提供

 

 

另一段影片提醒,油鍋起火時別急著加水,否則火勢可能進一步擴大。

 

主廚面對油鍋起火的狀況,畫面提醒別向燃燒油鍋加水並留意安全。

圖/TLC旅遊生活頻道提供

 

 

翻蛋捲意外頻傳,主廚示範手腕技巧

 

翻蛋捲看似簡單,卻可能一翻失手、整鍋蛋都毀了;節目也帶到翻蛋捲時運用手腕、而非整條手臂甩動的技巧。

 

廚房中翻動蛋捲時不慎失手,蛋液散落鍋面,呈現常見料理失誤的畫面。

圖/TLC旅遊生活頻道提供

 

 

節目另一個畫面示範翻蛋捲時運用手腕力量,提醒動作不必連整條手臂一起甩。

 

主廚示範翻蛋捲時運用手腕控制動作,畫面呈現節目中的料理技巧。

圖/TLC旅遊生活頻道提供

 

 

火焰阿拉斯加蛋糕點火秀,居家挑戰有風險

 

料理有技巧,甜點秀更不能亂來!火焰阿拉斯加蛋糕端上桌時,外層蛋白霜會被點燃,為甜點增添華麗的上菜效果,但想在家重現餐廳裡的甜點秀,可沒那麼簡單。節目中也呈現居家挑戰火焰甜點時,可能出現的意外狀況。

 

火焰阿拉斯加蛋糕桌邊點火,火焰一度竄起,呈現居家甜點秀的意外。

圖/TLC旅遊生活頻道提供

 

 

想了解更多節目內容,可前往 TLC旅遊生活頻道Facebook,或訂閱 TLC旅遊生活頻道YouTube;也可先看 《廚房翻車現場》節目預告。

 

 

關於TLC旅遊生活頻道

 

TLC 旅遊生活頻道以真實不帶批判的態度,呈現動人的真實生活故事,提供多元節目類型,包含引人入勝的家庭故事、感動人心的人生轉變與人生中的重要時刻,分享日常生活中的感動、幽默、希望與人際連結。TLC 旅遊生活頻道是一個全球品牌,在美國有超過 7千 5 百萬個家庭、全球 2.7 億家庭收看。更多資訊請參閱 TLC旅遊生活頻道官方網站 或於 Facebook 搜尋「旅遊生活頻道 TLC Taiwan」。

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