牛肉麵配現萃台灣茶!
台中市政商圈美食再添新話題!來自台北的人氣牛肉麵店「麟德殿」,首次南下插旗台中,攜手「山焙」打造全新「麟德殿・四時茶館」,靈魂雙湯頭牛肉麵搭配現萃茶飲,帶來全新台味餐桌體驗。
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source:麟德殿・四時茶館
去台中不只安排景點行程,近年從餐廳、美食到咖啡廳這類型的生活場景討論度也持續升溫,「吃什麼」已成為規劃台中旅遊的重要亮點。來自台北的人氣牛肉麵專賣店「麟德殿」,首度南下插旗台中,特別選在熱鬧的市政商圈開設全新的「麟德殿・四時茶館」,並延續和茶飲品牌「山焙」的合作,帶來不一樣的用餐體驗。

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在台北南京和忠孝門市平均日銷近 600 碗牛肉麵的「麟德殿」,是近期餐飲界備受矚目的黑馬。品牌觀察到,台灣人對「吃飽」這件事其實很講究,吃完主食還得來杯高品質手搖飲才算完美Ending。這次南下,麟德殿再次和來自南投名間鄉的百年三億茶行靈魂戰友「山焙」攜手,把牛肉麵與現萃茶飲的組合搬進新店。
「麟德殿・四時茶館」的菜單設計以雙湯頭牛肉麵為核心,搭配其他精緻台味餐點和山焙茶飲,讓整個用餐體驗更完整。

source:麟德殿・四時茶館

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麟德殿的牛肉麵有兩種靈魂湯頭可以選,一個是將四品豆瓣與二式醬油沖入熬製數小時牛高湯的濃郁「紅燒風味」,口味豐富醇厚;另一個則是強調牛骨原味、口感清潤的「清燉風味」。

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除了牛肉麵,這裡還有多款將日常台式風味精緻化的特色品項,像是「臭豆腐皮蛋乾拌麵」、料多實在的「排骨炸蝦炒飯」以及爆漿多汁的「蟹黃湯包」等,每一樣都讓人看了食指大動!

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台灣人用餐習慣少不了來杯手搖!「麟德殿・四時茶館」導入了山焙的茶飲系統,特別推出獨家聯名「花韻系列」和清爽解膩的「西瓜焙烏龍」等經典品項。這些現萃的焙火茶香能巧妙地平衡餐後味覺,讓整體用餐體驗更加分。

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「麟德殿・四時茶館」選址在人來人往的台中市政商圈,除了觀光客,更鎖定在地高頻率的上班族用餐需求。這針對平日(週一至週五 11:00–14:30)還有午間優惠:內用不只「免收服務費」,所有冰飲品項還能享「8 折」優惠,是不是很划算!
店名|麟德殿・四時茶館
地點|台中市西屯區文心路二段205號
營業時間|11:00–21:00