於京都府・和束町稱產茶葉的農業法人「D-matcha株式会社」,於12月起販售使用日本全國只有3%的珍貴茶葉品種「OKUMIDORI(奧綠)」製作而成的「濃郁抹茶提拉米蘇」。

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OKUMIDORI的特徵是會讓人聯想到牛奶一般醇厚的甜甜香氣。另外,如其名,OKU“MIDORI”(奧“綠”),做成粉末時的抹茶顏色,是有深度又洗練的綠色,光是欣賞外觀的美就是種樂趣。

 

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100%使用了這款「OKUMIDORI」的抹茶提拉米蘇,色彩鮮豔的抹茶豐富的風味與馬斯卡彭起司奶油融合,讓人忍不住點頭的濃郁美味。正因為是茶農家才能詮釋出這樣奢華的抹茶風味。OKUMIDORI的生產量僅佔日本全國茶種生產量裡的3%左右而已。越來越多人注意到它的美味,而生產量也正在逐漸提升中,但目前仍是十分珍貴的品種。

 

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聖誕限定設計 抹茶提拉米蘇聖代 ¥850(含稅)

 

D-matcha在和束町經營的咖啡廳「d:matcha Kyoto CAFE&KITCHEN」,推出了到聖誕節前的聖誕節期間限定設計「抹茶提拉米蘇聖代」。在聖代的容器中裝入滿滿的濃郁抹茶提拉米蘇,上頭再撒上聖誕樹樣式的糖粉裝飾,做出外表華麗的成品。另外,12月25日前,在京都市內地下街「Zest御池」舉辦的「Single Week」中D-matcha也有攤位登場,販售可以外帶杯裝樣式。

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已經在咖啡廳享用過抹茶提拉米蘇聖代的顧客表示,「撒上厚厚的抹茶真的十分奢侈」、「入口即化的奶油跟抹茶真的十分和諧」、「用湯匙挖下去的瞬間真的很夢幻」,累積了超高人氣。

 

快去享受這款使用了珍貴抹茶的濃郁抹茶提拉米蘇吧。

 

■Information

d:matcha Kyoto CAFE&KITCHEN

地址:京都府相楽郡和束町釜塚京町17番地

營業時間:11:00-16:00

公休日:星期三・四

TEL:0774-74-8205

URL:https://dmatcha.jp/

 

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