哥吃的不是美食,是心酸啊!

 

韓國人吃頓晚餐要花多少時間?我想,是5小時以上!因為韓國人吃完晚餐後還習慣續攤,而且一續就是4場、5場,甚至包括宵夜。這是他們特殊的「多車文化」,這個習慣的背後,也透露出韓國人來自「群體的壓力」。

 

 

韓國吃到飽餐廳不如台灣普遍,除了受小菜文化影響外,「多車聚餐文化」也是關鍵。他們習慣在吃完一餐後,再到下一家店續攤,接著再換一家,然後再跑一家,一晚最多可以續5、6家店,當然不能一口氣吃太飽,得把胃留點空位!

 

「續攤」對早期的台灣人來說並不陌生。

 

和朋友吃完晚餐後再去吃甜點;商務聚餐吃飽後喝個小酒;情侶享受燭光晚餐結束後,手拉手去飯店... ...的咖啡廳喝杯咖啡。這些續攤行為都再正常不過了。不過,隨著業者提供「一站式服務」愈來愈普遍,很多餐廳除了提供主食外,還附上飲料、甜點、咖啡或小酒(真是不留給別人賺呀),再加上台灣人愈來愈養生,擔心續攤吃太多,會讓身材走樣,導致大家吃一頓飽後,就不續攤了。

 

不過,韓國人可不這麼想。

 

韓國的續攤文化依舊很普遍,而且吃完拌飯後再去烤個肉、烤完肉再去喝酒、喝完酒去喝解酒的排骨湯、喝完湯再去吃炸雞、炸雞啃完來碗冰,然後還要喝咖啡,最後到24小時食堂吃飯卷(有完沒完呀……),一個晚上跑個5、6攤是很平常的。

 

我第一次和朱莉上烤肉店時,肉烤到一半,走進來一群看起來像是大學生的韓國客人,約莫15人,總共包了3張桌子。我發現,每張桌子都點了2瓶燒酒,和1份綜合烤肉。

 

沒錯,一桌坐滿5個人,但卻只點一盤烤肉。一群人開心地吃完後,大約20分鐘就離開了(當然,一份烤肉分量很少,一人可能只能吃個4、5片吧)。

 

我問朱莉,他們這樣就飽了?韓國人食量那麼小?

 

朱莉說:「不是啦,他們一定『二車』(續攤)去了!」

 

果然,我們吃完烤肉離開後,又發現他們出現在烤大腸店;之後和戶長逛街時,又看到這群年輕人在炸雞店裡喝啤酒聊天。

 

韓國人稱續攤為「車」,續的第一攤叫「二車」,接著是三車、四車、五車……。通常「車完了」都半夜12點了,甚至還有些到天亮才結束。

 

 

 

 

擔心被排擠 非聚不可

 

source: dcinside

 

朱莉說,這是韓國聚餐文化,一群人一起吃飯、一起續攤,特別是辦公室同事,無論長官有沒有陪同,韓國人在團體壓力下,沒有人敢不參加或提前離開,就是怕被貼上「不合群」的標籤。

 

有天晚上,JENNY帶我一起去參加他的同事聚餐,體驗韓國喝酒文化。在烤肉店就喝了起來,突然有位同事「啪」的一聲倒在桌上,頭髮都上了烤肉架了!一陣兵荒馬亂後,有人送他去搭車回家。

 

我問JENNY,韓國人不是酒量都很好,怎麼才兩杯就倒了?

 

JENNY告訴我,那位同事白天上班就有點發燒,估計是燒到受不了才昏倒。

 

「發燒了還來喝酒?」

 

JENNY說,因為這同事前兩次聚餐,都為了照顧生病的小孩沒來,這次再不來會被大家貼上「不合群」的標籤,所以今晚非到不可。

 

同樣是當晚發生的事。我們喝完酒後到排骨湯店喝醒酒湯,然後去吃了炸雞,又一起上KTV,歌唱到一半,有位長得很漂亮的韓國女生去上廁所,包包帶走了,但手機放在桌上,人卻失蹤了。當下,大家都很緊張,怕是出了什麼意外。

 

半小時後,這美女回來了,她說,因為妝花了,到廁所後發現化妝包放公司,所以回公司補妝後才回來。

 

我又問JENNY,都下班了,妝花了就算了,幹嘛一定要回公司拿化妝包補妝?

 

JENNY的回答也很妙,他說:「如果妝花了,不是只有醜而已,還會被其他同事嫌,以後怎麼和公司的姐妹們一起混?」

 

那晚的體驗,不但讓我見識到他們的「多車聚餐文化」,也讓人理解韓國上班族們,每人都揹著相當大的群體壓力。

 

說真的,韓國人的團體生活壓力真大,從「多車文化」的習慣中展露無遺。只要被扣上「不合群」的帽子,就可能遭到團體排擠甚至霸凌。公司長官與同事下班約好一起烤肉、喝酒,但你腸胃不舒服,昨晚又熬夜工作,想回家補眠,你會怎麼做?

 

如果是台灣人,應該會向長官同事說聲抱歉,然後撂下一句:「下次再去」,回家倒頭就睡吧。但韓國人肯定會拖著疲憊的身體,一起去吃肉喝酒。

 

一群姐妹淘說好,星期六要穿同款式的短裙上街壓馬路,但感冒的你,怕穿上短裙讓咳嗽更嚴重,你會怎麼做?

 

如果是台灣人,應該會換上長褲赴約,心想「姐妹應該能諒解」,又或者以感冒當藉口,乾脆在家休息。但韓國人不但非赴約不可,還會穿著短裙去吹冷風。我想,這可能也是韓國街頭無論是氣溫零度到33度,隨時都能看到穿著短裙的女孩,露出修長(不修長的也有啦)美腿的原因吧!

 

有天,零下5度左右,我又在學校裡見到穿著短裙的學生,而且是一群看似同班同學的4個人,全都穿著短裙。

 

下午我遇見妹妹ALICE,連她都穿著短群!(那雙腿是修長的喔)

我問她:「韓國人真的都不怕冷嗎?零下5度照穿短裙?」

 

ALICE說:「怕呀!但沒辦法,同學們都這樣穿,我不穿就變怪胎了!」

 

她解釋,韓國校園裡,同學間很容易相互影響,只要有人穿短裙上課深受好評,其他同學隔天馬上就跟風;而且,一群好友中,領導人要大家隔天一起穿短裙上課,如果有人不穿,就會被貼上「不合群」的標籤,甚至遭到霸凌。「運氣好一點是被排擠,人際關係出現問題;運氣不好,還可能莫名其妙挨揍,搞到身心都受到傷害。」ALICE說。

 

 

 

集體行為不跟不行

 

2017年,韓國出現驚人的校園霸凌事件,一位國中女學生遭同儕小團體霸凌,被其他人以鋼條痛毆導致全身是傷,網路上還出現她低頭求饒的影像,引發韓國社會關注。

 

根據韓國青少年政策研究院的調查,有將近三成的國高中生曾被「網路霸凌」,過半數的學生曾因為學校暴力而感到痛苦。事實上,韓國每年都會傳出幾件嚴重的霸凌事件,但因為「青少年保護法」的限制,施暴者往往能全身而退,成為校園惡霸的保護傘,這個問題讓韓國政府與教育單位,甚至家庭都大為困擾。

 

KIM H.J.也認為,韓國自殺率全球最高,「團體霸凌」是非常關鍵的原因之一。大部分韓國人為了避免自己被霸凌,無時無刻都要注意在團體內的言行,所以很容易出現「別人這樣,我也必需跟著」的行為,儘量讓自己融入團體中,無論是學生和上班族都是如此。

 

當韓國人習慣「讓自己融入團體中」後,就很容易出現「複製人」現象,就是所有人的行為都一樣,無論「不跟著大家走」會不會受到霸凌。所以,如果今年流行條紋白色長袖襯衫,你在街頭等紅綠燈時就會發現,十位年輕女性中,有八人穿著白襯衫等著過馬路。假使今年流行破牛仔褲,十位韓國辣妹中,就有八件褲子是破的(我猜另兩位可能是那件破褲子洗了還沒乾……)。萬一今年流行披肩的直髮,十人中可能只有兩人不是這種髮型,一位可能是來不及剪,另一位可能是之前剪短了,來不及留長。

 

這種集體行為很容易在韓國街頭見到,或許台灣人會覺得「很沒個性」,但我認為,這是他們積年累月在團體壓力下所受到的影響。

 

至於那些受到同儕影響,必需穿著短裙或短褲上街,不小心還會露出半顆屁股蛋的女孩,她們不害羞嗎?這我就不清楚了。但從中也可以理解,為什麼韓國女偶像團體,有時會被批評穿著過於曝露,畢竟,連走在街上的女孩,裙子布料都那麼少了……。

 

 

 

 

 

本文摘自《韓國人,你「潮」什麼?》

 

 

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前天龍國記者搬去首爾Long Stay

 

原來,

一邊釣魚一邊喝咖啡才叫做潮,

到地下街血拼才是王道,

冬天吃冰最能接地氣,

在路邊野餐不是假掰裝文青,

還有還有,一定要讓Ryan陪你喝杯咖啡才過癮。

 

 

 

作者:王天中

出版社:時報出版