可以喝的天然茶香水「曾的茶」|以風味與層次為創作主導,推出雙新品「東方美人康普茶」 、「東方美人氣泡茶」,書寫台灣高級茶香的下一頁

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可以喝的天然茶香水「曾的茶」|以風味與層次為創作主導,推出雙新品「東方美人康普茶」 、「東方美人氣泡茶」,書寫台灣高級茶香的下一頁

可以喝的天然茶香水「曾的茶」|以風味與層次為創作主導,推出雙新品「東方美人康普茶」 、「東方美人氣泡茶」,書寫台灣高級茶香的下一頁
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以「可以喝的天然茶香水」為品牌理念,在連續三年勇闖國際,以台灣代表性茶后——東方美人茶持續獲獎,驚艷國內外品茗專業人士,曾的茶持續探索台灣茶在當代生活中的全新樣貌。跳脫傳統熱泡與既定飲茶框架,曾的茶創辦人曾莉敏Jojo堅信,高級並非距離,而是一種能被感受、被品飲的風味狀態。因此,在2026年開年,以兩支全新創作茶飲「SELCOUTH東方美人康普茶」與「LISS東方美人氣泡茶」再次為台灣茶翻出新頁,讓茶透過全新、意想不到的飲品形式,成為日常裡自然存在的奢雅風景。

 

為不同時刻而生的兩種飲茶風景

「SELCOUTH東方美人康普茶」與「LISS東方美人氣泡茶」兩款茶飲的誕生,並非一時的產品靈感,而是一段長達兩年的反覆思考與嘗試。從「是否能推出一款只有茶香的瓶裝飲品」這個問題開始,曾的茶便持續在風味、法規與穩定性之間尋找平衡點。對Jojo而言,真正重要的並非做出一款話題飲品,而是讓茶在瓶中依然保持純淨、真實且可被信任的狀態。

 

在堅持天然無添加的前提下,曾的茶走訪並測試多家食品代工廠,反覆檢視水質純淨度、碳酸水的味道與刺激度,甚至因無法達到標準而淘汰多次打樣結果。同時,透過不同茶區與批次的東方美人茶進行研發,讓風味成為唯一主導。累積長達一年的開發,「SELCOUTH東方美人康普茶」與「LISS東方美人氣泡茶」表現出截然不同卻相互呼應的形式,一款為即時而明亮的品飲時刻而生,一款則承載時間、發酵與層次,實踐曾的茶對「茶香可以如何被感受」的長期思考。

 

 

Jojo分享道:「持續一年的開發最難的有兩個關卡。第一是風味,如何讓東方美人茶本身高級而細緻的茶香完整呈現,讓真的有在喝茶的人,在這兩款飲品之中,都感受到自己是在喝茶。」「 另一個關卡,則來自代工製程。工廠多半習慣配方添加,無添加的茶飲對他們來說困難度很高,從水質、環境到產品安全,我們都有非常高的標準,這一段真的是磨合了非常得久。」

 

是美學也是魔法!在日常場景裡適用的高級茶飲

LISS 東方美人氣泡茶|細緻氣泡中的茶香綻放

LISS 東方美人氣泡茶選用夏摘東方美人茶透過多段式萃取工法,高溫釋放香氣、時間醞釀果韻,使茶湯在不苦澀的前提下,保有高度香氣濃度。每瓶使用高於市場標準的 12 克茶葉,讓風味結構更加立體。前調以熱帶果香開演,中調由蜜香支撐,後調延續新鮮白花香,如香水般在口中層層展開。

 

 


氣泡製程採用桶內添加工法使二氧化碳在密閉環境中緩慢融入茶液,形成細緻、穩定且不刺激的氣泡質地,開瓶後如珠鍊般緩緩上升。靜置5分鐘後入口,迸發出的香水調,柔和、圓潤,不帶刺激感,完全隨著不同溫度進行香氣轉換,呈現近似香檳的優雅節奏,也在冷藏狀態下展現獨特的茶乳現象。

 

取名Liss,表達出優雅、寧靜與甜美的多層次。隨著溫度的漸進,請細心與耐心地品味,這份自然流露的美,在多種味蕾的香氣面向上,足以讓你無法忘懷。

 

 

SELCOUTH 東方美人康普茶|時間釀出的迷人層次

SELCOUTH 東方美人康普茶以「雙重東方美人茶共釀」為核心概念,結合傳統茶葉與康普菌種的發酵哲學。第一階段將發酵溫度穩定控制於 20°C,進行長達二十天的低溫前置發酵,使茶香不被酸度掩蓋,保留蜜香、熟果香與細膩甜感,奠定乾淨而厚實的基底。

 

 


第二階段再投入另一款東方美人茶進行二次釀造,透過自然產生的細緻氣泡,使口感輕盈且不刺激。入口可感受到豐富的熱帶水果調性,中段延續發酵青梅感,隨溫度變化,緩緩帶出荔枝與酒紅色玫瑰的迷人瞬間,展現傳統與現代交會的風味深度。

 

取名SELCOUTH ,是古英語裡的單詞,表達出危險而迷人的陌生美。期待如同開瓶時的驚艷,品味到茶香未曾體會過的美好,抑或是此一茶飲讓你感受怦然心動的瞬間。

 

傳承茶學脈絡,為台灣茶留下一個新逗號

有別於市售康普茶以水果與花刺激出風味,也有別於一般氣泡飲的單調與單一。「SELCOUTH東方美人康普茶」與「LISS東方美人氣泡茶」兩款新茶飲,僅使用東方美人的茶香,竟做出了高度的味蕾變化,對曾的茶而言,不只是新品上市,更是一種態度的宣告。Jojo形容:「這是一段茶與人之間的新逗號。」在曾系既有的茶學脈絡中,透過對不同茶區、批次與香型的理解與拼配,打破高級茶只能來自單一昂貴批次的想像,讓專業被轉化為更直覺的品飲體驗。

 

曾的茶期待引領一種更自由、細膩且貼近生活的飲茶風氣,讓台灣高級茶香,以新的形式,被世界感受。

 

2026年1月13日,驚艷上市

單瓶售價NT880,節慶共享價1+1各一瓶NT1680 (含運費)

新鮮精釀,限量各800瓶

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還在以為「有喝就好」?營養師程涵宇揭「國小生喝鮮乳」2大盲點

還在以為「有喝就好」?營養師程涵宇揭「國小生喝鮮乳」2大盲點 程涵宇、瑞穗鮮乳、鮮乳、發育、鈣磷比、Monde Selection世界品質評鑑大賞金獎、iTi風味絕佳獎章
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別迷信昂貴補品!營養師程涵宇近日撰文指出,鮮乳具備1:1黃金鈣磷比,能幫助鈣質在人體內吸收與利用。把握孩子的發育期攝取優質蛋白質,才是幫孩子灌「鈣」成長的王道!

 

 

家中有幼兒園與國小學童的家長請注意!近日,營養師程涵宇特別撰文提醒爸媽,「鮮奶對成長期的孩子來說很重要,由於含有優質的動物性蛋白質、吸收率高,能幫孩子打好底子。」趁著台北、新北、桃園與台中的「生生喝鮮奶」政策,務必把握機會幫孩子好好灌「鈣」成長。

 

成長只能靠補品?

營養師:鮮乳具備黃金鈣磷比,攝取原型食物才是王道

擁有營養學專業與豐富育兒經驗的程涵宇,不時就會有粉絲向她提問,「孩子成長發育期喝鮮乳就夠了嗎?是否還要再補充其他昂貴補品?」程涵宇解釋,「鮮乳每100ml就有約110mg鈣質,還有1:1黃金鈣磷比,在成長關鍵期能幫助鈣質在人體內吸收與利用,想要維持孩子骨骼牙齒正常發育又健康,選鮮乳準沒錯!」因此,在孩子發育的關鍵期,昂貴的補品未必是首選,回歸最單純的「原型食物」及補充蛋白質才是王道。

 

 

擺脫「有喝就好」的盲點,營養師揭「分次補」關鍵:早晚各一杯

鮮奶同時有鈣質、蛋白質,是小孩成長期最佳的營養來源之一。隨手可得的鮮乳,喝對方法、選對品質相當重要,然而程涵宇也發現,許多台灣家長常見的鮮乳攝取盲點就是,抱持著「有喝就好」的心態。

 

為了讓這得來不易的營養能被身體利用,程涵宇特別在社群貼文分享自己育兒的「省力秘訣」。她透露,家中9歲孩子正值需求大的時期,她會直接到7-ELEVEN選購兩罐290ml瑞穗鮮乳,這樣一天兩罐就能輕鬆攝取約18g優質蛋白質,以及高達630mg的鈣質,相當於滿足了7至9歲孩童每日近一半的蛋白質需求,以及近八成的鈣質需求,補充每日缺口。

 

除了量要夠,程涵宇也強調要補得「對」。她建議家長落實「分次補」策略,將每日這兩瓶290ml鮮乳分配在「早晚各一杯」。早上喝一杯提供優質蛋白與能量,讓孩子在學校充滿活力;晚上睡前再喝一杯,利用牛奶中的色胺酸(Tryptophan)幫助入睡。透過分散攝取時間,確保每次攝取量控制在身體能吸收的範圍內,才能幫助孩子打好成長的健康基礎。
 


程涵宇建議家長落實「分次補」,早晚各一杯鮮乳,讓營養能幫助孩子的成長打好基礎。

 

 

鮮乳怎麼挑?

營養師建議:鎖定「國際獲獎」、「大廠牌」雙指標,營養安全一次到位

 

既然喝鮮乳如此重要,面對市面上琳瑯滿目的品牌,那麼為什麼只點名「瑞穗鮮乳」?

程涵宇大方分享自家「選奶哲學」,她笑稱每次去超商,小孩總是只點名要喝「瑞穗鮮乳」,原因很簡單,「因為它乳香濃超好喝、乳糖自然帶甜,完全不用催,孩子自己就喝光光!」而對營養師媽媽來說,挑選關鍵則在於「瑞穗鮮乳連續9年榮獲由米其林星級大廚及國際品酒師評分的Monde Selection世界品質評鑑大賞金獎,以及iTi風味絕佳獎章等肯定,相當厲害。品質有上千項檢驗把關,而且是大廠牌,安心沒話說!」對於營養師而言,這代表了瑞穗鮮乳無論是口感風味還是品質控管,都經得起國際級的嚴格檢驗與考驗。

 

隨著年後開學日到來,台北市、新北市、桃園市與台中市同步推動的「生生喝鮮奶」政策也再次上路。現在符合資格的幼兒園及國小學童只要持數位學生證,就能到7-ELEVEN等指定通路兌換鮮乳,每週可免費兌換一瓶,把握機會幫孩子好好灌「鈣」成長!

 

連續9年榮獲兩大國際獎項肯定、通過上千項檢驗的瑞穗鮮乳,讓營養師程涵宇也安心推薦!搭配雙北桃中「生生喝鮮奶」政策,憑數位學生證至7-ELEVEN等指定通路每週免費兌換,幫孩子灌「鈣」成長!

 

 

程涵宇營養師FB

程涵宇營養師IG

 

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