honeyDANIELS florist打造四季花隅計畫!首推「光之春分」春季花展,邀請民眾感受四季流轉

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honeyDANIELS florist打造四季花隅計畫!首推「光之春分」春季花展,邀請民眾感受四季流轉

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春天來臨氣候漸暖的時節,是最能感受到大地復甦百花齊放的時候。honeyDANIELS florist丹尼爾花藝特別推出全新的年度企劃:四季裝置藝術互動展—「honeyDANIELS florist四季花隅」。品牌至今已創立二十年,春季展特別選在同為品牌旗艦店據點BELLAVITA寶麗廣塲內,攜手貴婦百貨打造的季節主題裝置展。

 

4月17日首推春季花展主題「光之春分—ÉQUINOXE DE LUMIÈRE」,以「法國
春天」為靈感,結合春分象徵晝夜平衡的詩意時刻,於寶麗廣塲戶外噴水池打造一座沉浸式大型花藝藝術裝置。活動還規劃了民眾可以參與的花藝互動創作,現場以三棵主題樹為結構主軸,分別象徵「初始」、「連結」與「祝福」,並提供五款色系花材,依色彩區分其象徵意義,民眾可依自身感受選擇花朵並將其懸掛於樹上,發展為由眾人共同完成的春季風景。

 

本次展出設計以「浪漫的平衡」為核心:在光與水之間,在剛與柔之間,在建築線條與花朵曲線之間,構築一場屬於法式春日的視覺詩篇。噴水池象徵流動與時間,將水景視為「春日甦醒的鏡面」,使花藝裝置彷彿從水中誕生。中央主體結構以圓弧與上升曲線構成主要骨架,象徵春分之際光線的延展。花材從水面向上延伸,呈現自然向光生長的姿態,隨風與水氣微動,創造若隱若現的層次。花朵倒影光影交織,打造裝置視覺維度,水霧與花材相互映襯。將法式春天的浪漫與平衡,轉化為一座可以停留、可以拍攝、可以被記住的藝術場景。希望當人們經過這座噴水池時,會因為一束光、一片花影而駐足。

 

 

現場還準備了三棵主題樹為結構主軸,分別象徵「初始」、「連結」與「祝福」,延伸春季關於生成與關係的意象。不同於傳統靜態展示,此次作品保留開放性,邀請民眾共同參與其形塑過程,使空間在時間中持續變化。隨著時間推移,民眾的參與會讓作品逐漸改變樣貌,使整個空間成為一個不斷被累積的春日風景。現場提供五款色系花材,依色彩區分其象徵意義:白綠色—平靜、留白;黃色—希望、溫柔前行;藍色—沈澱、思考;粉橘色—喜悅、溫暖。民眾可依自身感受選擇花朵並懸掛於樹上,每一次的選擇與放置,都是一次個人情感的投射,也成為整體作品的一部分。此計畫重新定義花藝於公共空間中的角色,不僅為視覺展示更成為情感交流的媒介。活動期間將體驗發布至個人限時動態或是填寫官方google評論,有機會可以獲得「薰衣草薰香包」,讓民眾不僅欣賞活動的花藝之美,更可透過薰香包感受南法的迷人香氣。

 

 

品牌創辦人暨藝術總監陳譓如表示:「二十年來,我們以花為語,細緻書寫時間與情感的流動。在不斷淬鍊設計與策展的過程中,品牌逐漸形塑出獨有的節奏與風格,也在每一次相遇之間,累積信任與溫度。今年,我們以更開放的姿態延伸想像,讓花不只是被觀看,而是被走入、被感受。四季花間,是一場關於時間與感知的緩慢展開。透過季節的更迭與空間的轉換,讓人置身其中,被花草溫柔包圍。我們相信,花不僅屬於重要時刻,也存在於日常之中—靜靜陪伴,悄然綻放。」

 

 

「光之春分—ÉQUINOXE DE LUMIÈRE」春季花展
展出時間:2026. 4/17-4/19
展出地點:BELLAVITA寶麗廣塲戶外噴水池
民眾互動體驗時間: 14:00-17:00

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2026 臺灣米其林必比登 13 家新入選名單搶先看,台味小吃控準備衝!
2026 臺灣米其林必比登 13 家新入選名單搶先看,台味小吃控準備衝! 臺灣米其林指南2026、必比登推介、米其林必比登、台味小吃、在地美食、新入選餐廳、美食探索、平價美食
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大家期待已久的《臺灣米其林指南 2026》「必比登推介」名單終於搶先公布囉!今年全臺共有 146 間餐廳獲得肯定,其中最讓人興奮的就是有 13 家新面孔加入,而且超過八成都是我們最愛的在地美食和特色小吃。從臺北的雞湯、滷肉飯,到臺南的溫體羊肉、鴨肉羹,感覺今年又要跑遍全台吃一輪了,妞編輯已經迫不及待想把這些物超所值的美味分享給妞妞們,快來看看有哪些口袋名單可以先筆記起來!

 

目錄

 

每年最期待的《臺灣米其林指南》,今天率先公布了大家最愛的「必比登推介」名單!米其林指南國際總監 Gwendal Poullennec 說,今年評審員特別關注那些輕鬆、真誠的美食體驗,還有充滿活力的街頭小吃和在地飲食文化,所以大家會看到很多我們平常就很喜歡的台味入選,完全是妞妞們荷包友善的美食地圖。

 

這次全臺總共有 146 間餐廳獲得必比登推介,其中有 13 間是新入選的亮點店家,遍布臺北、臺中、臺南、新北和新竹縣。光看這些新名單,妞編輯的肚子就開始咕嚕咕嚕叫了!

 

2026 臺灣米其林必比登 13 家新入選亮點!

這次新入選的 13 家必比登推介餐廳,超過八成都是我們熟悉的臺灣在地美食和特色小吃,從北到南都有驚喜!

臺北 4 家新入選必比登

在臺北,有 4 家新店入選。首先是「青嬌」,聽說是夫妻經營,主打雞湯料理。他們家的招牌黃金雞燉湯,選用臺灣的母玉米雞,加上金華火腿、扁尖筍,慢火熬煮 6 小時,味道濃醇鮮甜,搭配上海青香菜飯,聽起來就是一頓超滿足的饗宴。妞編輯覺得,這種暖心雞湯,很適合上班族下班來一碗啊!

 

 

接著是「開囍」,名字就很有喜氣!他們家以滷肉料理為核心,台式滷肉、紅燒控肉和酥炸滷大排都是招牌。滷肉是細火慢燉出來的,肉質軟嫩Q彈,鹹甜滋味剛剛好,配飯配麵都超讚。除了滷肉,還有蔥油雞、口水雞這些小菜,選擇很多樣。

 

 

武田咖哩」則提供暖心又暖胃的咖哩飯。他們的咖哩醬是用日式高湯熬製的,吃起來鹹香下飯,充滿香料和蔬菜的濃郁風味。主菜有炸雞、和牛蘇格蘭蛋和炸蝦三種,配菜還會用當季蔬菜,看起來顏色很繽紛呢。

 

 

最後是「有有1969」,這家老店第三代接手後,把裝潢變得小巧舒適,菜單也都是精緻的台式熱炒。特別推薦「百花油條」,油條裡填滿蝦漿、墨魚漿炸到金黃,再跟糖醋醬拌炒,酸甜開胃超下飯!聽說他們的滷肉飯也傳承自奶奶的食譜,用豬頸肉做的,醬香迷人又不膩口,感覺很值得一試。

 

 

 

臺中 1 家新入選必比登

臺中這次也有一家新入選,是「東沐。食在」。他們家主打家常鴨肉料理,招牌是「紅油蒜味鴨肉乾拌麵」,份量很實在,鴨肉鮮嫩多汁,淋上特製調醬,還有油蔥和紅油的辛香,味道濃郁又有層次。重點是鴨肉都是當天現做的,鴨骨湯也慢火熬煮好幾個小時,湯頭澄淨又香,小菜像餛飩湯或燙青菜也很用心喔。

 

 

 

臺南 3 家新入選必比登

古都臺南這次有 3 家新面孔!「咩灣裡羊肉店」從 1962 年就開業了,現在已經是第三代經營,牆上還看得到開業初期的老器具,很有質樸的氛圍。他們選用臺南善化的溫體羊,每天新鮮配送,肉質超軟嫩!招牌「山羊鍋」純羊肉熬煮 5 小時,湯汁溫潤甘甜,感覺喝了全身都暖起來。

 

 

詹記」的老闆是魚販第二代,對海鮮超懂行!小店結合臺南傳統「飯桌仔」文化,料理就像自助餐一樣陳列,而且都是現點現做。招牌魚湯是用鱸魚骨和蔬菜熬湯底,再加蛤蜊和魚片,鮮美甘甜。詹記每天還會提供十幾種當季鮮魚,根據魚種特性用香煎、烘烤、燒煮等方式料理,真的很有心!

 

 

 

 

竹記冬菜鴨」創立於 1942 年,也是間老字號鴨肉店了。他們的鴨肉是用四個月大的屏東內埔溫體鴨,肉質軟嫩有彈性,有原味跟煙燻兩種口味。妞編輯推薦可以試試「冬菜鴨冬粉」,湯頭甘醇鹹香,吃完超滿足的。

 

 

 

 

新北市 3 家新入選必比登

新北市也有 3 家新店入榜!「阿爸的客家菜」從 2000 年創立,店裡充滿復古風情。主廚來自高雄,有超過三十年經驗,很注重發揚客家醬缸文化,很多食材都是自家日曬、醃漬、發酵的。特別是「鳳梨醬清蒸鮮魚」,醬料是用高雄大樹的土鳳梨做的,加上豆粕、甘草和鹽醃漬三個月以上,鹹香醇厚,配上酸甜鳳梨,讓魚肉味道超有層次。聽起來就是一道功夫菜!

 

 

 

 

北鴨鴨肉羹」在地經營二十多年,店面還保留傳統灶檯,很有古樸感。他們專注賣鴨肉羹跟鴨肉飯,鴨肉羹選用 75 到 80 天大的臺灣土番鴨,軟嫩薄切鴨肉跟洋蔥、筍絲、蒜頭一起炒香,湯頭甘甜溫潤,加點辣椒粉會更提味喔!

 

 

碧潭橋頭鵝肉」在老宅錯落的街上,這間明亮寬敞、有開放式廚房的小店很吸睛。招牌的煙燻鵝肉從選材到製作都維持一貫水準,點餐可以選份量或指定部位,超貼心。

 

 

 

 

 

新竹縣 2 家新入選必比登

新竹縣這次有 2 家新入選。「季風」之前在臺北歇業兩年後,移師新竹縣在 2025 年重新開幕。他們的菜單從葷食轉型成蔬食料理,但還是能感受到客家飲食文化。套餐靈感來自時事,像颱風後會創作「芋頭、九層塔、苦茶油」,就是把客家芋頭九層塔湯加以發揮,用苗栗檳榔心芋做成泥狀,再用苦茶油和九層塔增添風味,聽起來很特別!

 

 

位於市郊的「一哥炊粉」有超過 40 年歷史,主要賣新竹傳統小吃,像是粄條、米粉、貢丸,也有炒菜和滷味。他們的炊粉是用在來米做的,不管是乾炒還是配湯都廣受喜愛,還可以選粄條跟炊粉混搭!搭配帶有肉香和蘿蔔清甜的貢丸湯,就是樸實又美味的一餐。

 

 

 

 

2026 臺灣米其林指南完整名單公布時間

看完必比登的搶先報,是不是更期待完整的星級餐廳名單了呢?《臺灣米其林指南 2026》的完整入選名單,將會在 2026 年 7 月 21 日公布!

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