今年秋天來點不一樣的,一起烤鮭魚吧!最低特價99元,美威鮭魚推出多款烤魚好物優惠!

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今年秋天來點不一樣的,一起烤鮭魚吧!最低特價99元,美威鮭魚推出多款烤魚好物優惠!

今年秋天來點不一樣的,一起烤鮭魚吧!最低特價99元,美威鮭魚推出多款烤魚好物優惠! Supreme Salmon美威鮭魚、鮭魚、BBQ、烤鮭魚、鮭魚海鮮丸、蒲燒鮭魚、鮭魚下巴、鮭魚肚
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每到中秋佳節,滿月相映,親朋好友歡聚,除了賞月大啖月餅、柚子外,烤肉似乎已成為全民運動。今年中秋吃完烤肉,是否還覺得少了些什麼?為提供消費者不一樣的BBQ盛宴,邀請你一起來烤鮭魚!

 

 

 

鮮嫩鮭魚躍上烤架 

打造一場吃海鮮不奢侈的月光美味饗宴

 

由全球最大鮭魚供應商MOWI美威集團,在亞洲首創的鮭魚品牌「Supreme Salmon美威鮭魚」即日起至9月30日,於美威鮭魚網路商店下單,享多款鮭魚商品優惠價新鮮上架加拿大產地直送,下單後即以真空包裝、冷凍保鮮方式配送到家,一指選購,即能在家輕鬆料理、享有來自純淨海域的鮮美滋味!

 

隨著送禮市場的競爭日益激烈,美威鮭魚強調食材品質、講求簡練烹調展現鮭魚各部位最自然鮮甜的美味

 

 

 

渾圓扎實、健康滿分的「美威鮭魚干貝海鮮丸」嚴選大量高品質的鮮嫩鮭魚,拌入生鮮干貝、魚漿、魷魚、荸薺增添口感層次,堅持以最天然的工法呈現鮭魚的美味菁華,因此不額外添加色素、香料、防腐劑、味精等人工添加物,一口咬下,滿是油潤鮮腴、鮮嫩多汁的鮭魚,同時加入頂級干貝,細品來自大海的濃郁鮮美,佐魷魚、荸薺入餡,讓口感更加Q彈順口、唇齒留香。

 

 

 

另一鮮美飄香的日式大人風味產品-「美威精選蒲燒鮭魚排」,美威五星研發團隊遵循日本職人追求究極美味的精神,特將關東風味的傳統鰻魚醬烤技法賦予新意,嚴選豐厚Q彈鮭魚排,透過蒸的技巧,讓口感更加香綿鮮腴,再多次翻烤並層層費工刷上日式蒲燒醬汁甘醇添香,燒出琥珀色的細緻光澤,即能一啖最高境界的鮮嫩美味!無論是水煮、烘烤或微波,皆能展現鮭魚的鮮甜脂香,一口咬下,馥郁迷人的鮮香風韻緩緩散溢。

 

 

 

「美威精選厚切下巴排」,美威五星研發團隊嚴選天然岩鹽、鹽麴、高麗菜、香菇等獨家配方調味而成,帶出鮮嫩馥郁的口感,值得一提的是,選用的鮭魚下巴排有別於一般魚下巴,更保留魚頭後段的鮮厚部位,只要簡單進烤箱烘烤,即可在家品嘗五星級的奢華美味。

 

「美威精選厚切下巴排」亦是升級您烤肉饗宴的高等食材之一,將厚切下巴排放在鋁箔紙上,並在烤架邊緣以小火慢烤可在較豐厚的部位用竹籤插入,若竹籤變熱即可大啖享用!

 

 

 

另一產品選用饕客指定黃金部位-「鮭魚肚」「美威精選鮭魚肚條」,將油花分布宛若雪花般豐腴的鮭魚肚條,以主廚獨家研發的薄鹽風味融合,進烤箱簡單烘烤後,綿密油脂在舌尖化開,滋味豐潤卻不油膩,每一口都吃得到大海的鮮味,在家輕鬆變身五星大廚,讓您全家一試就愛上。

 

「美威精選鮭魚肚條」可是您不容錯過的秋季烤物選擇,只要將鮭魚肚條放在鋁箔紙上,並在烤架邊緣以小火慢烤待鮭魚肚條呈金黃色澤、粉橘質地後,依個人喜好,撒點胡椒粉,即能一啖最高境界的烤肉饗宴!

 

 

 

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更多資訊>>

 

美威鮭魚網路商店:https://reurl.cc/aGxlXQ

 

 

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台中居酒屋「小麥所」開新店!12道必點菜單一次看,綠葡萄豚肉卷串燒&青甘塔可馬鈴薯片激推
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心動瞬間_

手刀預約!

台中必訪人氣居酒屋「小麥所」推新據點了!繼博館、勤美店之後,強勢插旗公益路的「小麥所 旬味小肴」,宣告以更進化的餐酒體驗,顛覆大家對日式居酒屋的單一想像。

 

 

 

不同於過去主打清酒與燒鳥的定位風格,「小麥所 旬味小肴」大膽融入西式料理手法,將日式基底結合異國元素,打造更有層次的創意料理。酒單部分也全面升級,除了經典日式清酒,還能喝到紅酒、白酒與自然酒,不僅選擇變得豐富,也讓整體餐酒搭配更有深度,開啟一場極具層次的味蕾對話。

 

 


必點菜單1.青甘塔可馬鈴薯片

$420

「青甘塔可馬鈴薯片」將新鮮青甘魚與透抽切丁,拌入小黃瓜、豆薯、蔥白、紅蔥頭,淋上蒜頭油拌勻,再擠上酸甜金桔提鮮。盛裝在酥脆馬鈴薯片上,入口即可享受鮮甜顆粒與馬鈴薯脆片相互碰撞的豐富口感。推薦搭配來自法國羅亞爾河的清雅白酒,或是義大利的活潑白酒享用。

 

 

 

必點菜單2.生火腿起司竹筍沙拉

$420

「生火腿起司竹筍沙拉」以台灣產綠竹筍搭配自製西式 Romesco 甜椒醬與蒔蘿綠油,鋪上生火腿、帕瑪森及費達乾酪,讓竹筍帶有細緻奶香與鹹鮮層次。可搭配來自日本的橘酒或義大利中部的白酒,完美中和竹筍的澀感,勾勒出柔和滋味。

 

 

 

必點菜單3.布拉塔胡麻油潑辣子雞

$360

「布拉塔胡麻油潑辣子雞」以一整顆布拉塔起司為主體,周圍擺上鮮嫩舒肥雞肉、京水生菜與脆口堅果碎,最後淋上以雞骨煉製的自製辣椒油,利用起司將辛辣感轉化為圓潤的奶香層次。除德國半發酵的自然型甜白酒,搭配果味濃郁的自然紅酒享用也是絕佳選擇。

 

 

 

必點菜單4.月見炙燒生牛肉

$360

「月見炙燒生牛肉」嚴選高品質美國 Prime 等級翼板牛,配上生蛋黃、和風醬、洋蔥與蔥花。享用前將食材充分拌勻,即可品嚐到濃郁佐料與牛肉油脂在口中交融的柔嫩滋味。建議搭配單寧柔和、果味奔放的紅酒或自然紅酒,提升整體的鮮甜體驗與油脂香氣。

 

 

 

必點菜單5.松露燉牛舌春捲

$320

「松露燉牛舌春捲」以慢火燉煮的歐式燉牛舌,搭配質地綿密的馬鈴薯泥,再用中式春捲皮包裹後炸至酥脆。搭上海苔醬結合松露的特製松露醬,呈現層次鮮明的迷人風味。選擇帶有野櫻桃氣息的黑皮諾,或如同波爾多的高級紅酒,絕對是餐桌上最完美的組合。

 

 

 

必點菜單6.野菜卷豚肉

$240

「野菜卷豚肉」均為師傅當日現包現做,選用豬五花包裹精挑美生菜炭烤。炭烤後,肉脂的迷人香氣將和蔬菜的脆感形成完美對比。撒上芝麻並搭配蘿蔔泥與和風酸甜醬,風味清爽又不膩。

 

 

 

必點菜單7.綠葡萄卷豚肉

$140

「綠葡萄卷豚肉」以豬五花肉包裹當季綠葡萄成串進行炭烤,利用水果的自然酸甜來平衡豬五花烤後豐富的油脂感,顯得更加開胃爽口。

 

 


必點菜單8.天婦羅玉米炸

$240

「天婦羅玉米炸」選用甜度較高的水果玉米,以氣泡水調製麵衣酥炸,藉此形成薄脆蓬鬆的外殼。除顆粒分明營造出的豐富口感,撒上小麥所自製胡椒粉,也越吃越順口。

 

 


必點菜單9.櫛瓜天婦羅薯條

$220

「櫛瓜天婦羅薯條」將新鮮節瓜切成長條狀,油炸至外皮金黃,內裡則完整保留溫潤多汁的清甜。仿效薯條吃法,可沾取以美乃滋與花椒調製的獨門椒麻醬,絕對是下酒的必點首選。

 

 

 

必點菜單10.松葉蟹金沙絲瓜燒

$160

「松葉蟹金沙絲瓜燒」有別於傳統做法,將美乃滋結合鹹蛋黃製作而成的金沙醬,鋪上厚實的絲瓜後炙燒出微微焦香,最後再放上松葉蟹肉。蛋黃鹹香與蟹肉鮮味巧妙融合,香氣濃郁十足。

 

 

 

必點菜單11.柚子舒肥雞白湯拉麵

$300

「柚子舒肥雞白湯拉麵」以雞骨與雞爪細火慢熬,熬煮出富含膠質的乳白色湯底,拌入柚子胡椒泥之後,不僅能提點柚子香氣和胡椒辛香,還更增風味層次。

 

 

 

必點菜單12.脆皮嫩鴨胸

$540

「脆皮嫩鴨胸」將鴨胸冷藏低溫熟成風乾後,再以舒肥方式處理,透過細緻花刀讓外皮均勻受熱,呈現酥香外皮與柔嫩肉質,搭配客家金桔醬與蒜油蔬菜,更能帶出鴨胸的迷人香氣。

 

 

 

此外,「小麥所 旬味小肴」從空間設計開始就讓人眼睛一亮,店門採用溫潤木質外框銜接大面玻璃窗,再以方格紅磚堆砌出通透感。門口醒目的「Made in Taichill」標語,將為大家揭開一場放鬆的小酌之旅。而吧檯區的特製方形展示冰箱更是亮點,多種酒款一字排開,讓人可以直接挑選喜歡的品項。

 

 


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品牌資訊>>
小麥所 旬味小肴 公益店
地址:408臺中市南屯區公益路二段37號
營業時間:17:00-00:00
訂位專線:04-2320-0937、線上訂位(傳送門)

 

 

 

source:小麥所

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