展覽名稱：《符碼與繪》歐紹合-油畫創作個展

以生命歷程中的美感經驗創造金色璀燦的視覺饗宴歐紹合

象徵春天的兔子環抱著鮮紅脆嫩的紅蘿蔔，如同新生命的復甦;代表祥瑞與財運的豼貅結合了清高亮節的竹子，歐紹合將豼貅與竹子在中國傳統文化裡的正面意義以超寫實功力呈現出超現實的符碼語彙。

從小在雲林鄉下長大的歐紹合對畫畫有著無限的熱誠，小時候的美勞課是他最快樂的時光，雖然當時的環境並不那麼重視藝術教育，但因為不像在都市的學校有著巨大的升學壓力，所以學生時代總是能開心的上到每一堂美術課，而多元的美術題材更是激發出歐紹合的繪畫熱情。在國小五年級的時候，發生了一次讓他信心倍增並且記憶深刻的衝擊，在全心全意付出的作品上受到了老師極大的肯定，一次得到近滿分的美勞作品鼓舞了他報考高中美術班的信心，而家人默默的支持也讓歐紹合能在藝術創作這條路上穩定的拓展。

從雲林北上就讀文化大學美術系的歐紹合，在大學時期大量的接觸藝術家與展覽，許多創新的思維與基礎技巧的累積讓他對創作有了更多的想法，喜歡戶外寫生以及描繪靜物的他，在求學階段後期開始尋找特殊造型的審美情趣，畫家藉由生活中的感受與記憶，堆疊出屬於自我的內在語彙，漸漸的青年藝術家歐紹合開始喜歡收集高雅華麗的古典器物，透過靜態事物來型造具象之外的生命價值。

歐紹合近年的創作大多以符碼系列作品為主，以金色作為整體畫面統整的基調，並將畫面營造出西方寫實與東方氛圍的特殊質感，如此用心所呈現出的作品通常耗時100個小時以上，為了呈現出華貴輝煌的金色璀璨，畫布必須一層又一層的堆疊上底色，藝術家拿著精巧的畫筆，以極度耗費心神的細緻筆觸創造出帶有濃厚裝飾意味的新視覺藝術品。

經過這十幾年的藝術創作生涯，歐紹合體悟到一個圖像所能呈現出的樣貌以及背後所代表的意義都是經由長時間文化洗禮所留下的特質，例如中國人會將蝙蝠拿來代表福氣，而倒吊過來的蝙蝠就是〝福氣到〞的意思，所謂的符碼是由數千年來人們約定成俗對靜態事物賦予的象徵意涵，地方文化給予靜態事物一個新的定義，而藝術家再將自我的美感經驗融入靜態事物中，將之型造出獨具特色的形象與視覺價值。

為了能創作出更獨具詩意的畫面與刻劃出優美的情感氛圍，拿來入畫的器物就應該要更加的精緻與生動活潑，為此歐紹合常常在工作閒暇之虞走訪許多地方，雖然要尋找到符合自己喜愛的古董非常的花費心力，但在挖到寶藏時的那份喜悅是無法用言語來表達的，而這次的展出也有非常多幅作品是以藝術家私人收藏的器物來作為創作題材，不論是觀眾有機會看到的豼貅或三腳鼎，亦或是藝術家小心收藏的動物骨頭，歐紹合的繪畫忠實的描繪出對於事物觀察，並將感受到的情緒共鳴都轉化成了最細膩的情感。

目前仍在復興商工任教的歐紹合非常珍惜與學生互動的時刻，學生的無限創意和青春活力總是讓他能在教學與創作之間得莫大的能量，藝術創作是條非常漫長且孤獨的一條道路，但在這條路上除了有家人的支持之外，學生所帶來的豐富想像力常常激發出源源不絕的新符碼語彙，而歐紹合也非常熱切的希望可以將這份心情分享給觀者，讓觀者能夠體驗其中的生命力與內在精神價值。

展覽名稱│《符碼與繪》歐紹合-油畫創作個展

展覽時間│2013/08/31-2013/10/27

展覽地點│金車文藝中心（臺北市南京東路二段一號3樓）

門票│免費

展覽資訊

Nespresso 的「星饗晨宴計劃」今年終於要到台中了！這次特別選在臺中勤美洲際酒店，還找來亞洲 50 大餐廳主廚林泉再次聯手，把早餐變成一場環遊世界的味覺探險，從 7 月 1 日到 8 月 31 日，用五道限定料理帶你舌尖旅行。

● Nespresso「星饗晨宴計劃」首次插旗台中，林泉主廚帶你舌尖環遊世界
● 林泉主廚的味蕾地圖，用 Nespresso 咖啡膠囊精準調味
└ 五道「環遊世界」限定早餐料理，每道都有咖啡的驚喜！

「星饗晨宴計劃」這次終於來到中台灣，首度選在奢華感滿滿的臺中勤美洲際酒店，與亞洲 50 大餐廳主廚林泉，再次聯手為大家設計了超精彩的早餐菜單。本次主題直接叫做「環遊世界」，從 7 月 1 日一路到 8 月 31 日，只要入住並搭配含早餐方案的房客，就能在酒店一樓的 IL LIMONE 沐檸義式餐廳，享受到這五道獨特的限定餐點。

Nespresso「星饗晨宴計劃」首次插旗台中，林泉主廚帶你舌尖環遊世界

Nespresso 不只是家裡喝的，他們在商用市場也是頂級飯店和米其林餐廳的首選咖啡夥伴。本次的「星饗晨宴計劃」，就是想重新定義精品咖啡在早餐裡的角色，讓它不只是佐餐飲品，更是料理風味很重要的一個元素。

這次在臺中勤美洲際酒店舉辦，從你一踏進房間、到行政酒廊、早餐桌上，都能喝到品質一致的好咖啡，這次雙方聯手，把早餐體驗又再升級一個檔次，讓精品咖啡、星級料理跟國際級的款待完美結合，希望用一份好的早餐，開啟一整天的好心情！

林泉主廚的味蕾地圖，用 Nespresso 咖啡膠囊精準調味

這次的主廚林泉，本身就是個很有故事的人。他的印尼華僑背景、加拿大生活經驗，還有在歐洲頂級餐廳磨練出來的廚藝，都成了這次「環遊世界」菜單的靈感來源。最特別的是，他把這些文化記憶，巧妙地跟Nespresso商用咖啡膠囊的風味輪廓揉合在一起，每一道菜都融入了不同膠囊的花果、可可、穀物或煙燻香氣。

林泉主廚說，這是他第一次把自己的「生命地圖」端上餐桌。從香港出生、加拿大求學、歐洲餐飲洗禮，最後落腳台灣，這些旅程留下的味覺記憶，都在這次的料理中重現。而且他說 Nespresso 咖啡那種豐富的香氣層次，讓他能在每道料理裡都找到最對的那個味道。

為了完美呈現主廚的創作，臺中勤美洲際酒店的西餐行政總主廚 David Chauveau 也帶領團隊，將這些充滿世界風味的料理，轉化成符合國際五星酒店標準的早餐體驗。

五道「環遊世界」限定早餐料理，每道都有咖啡的驚喜！

法燉新社菇：選用帶有濃郁麥芽和穀物香氣的「單一產區臻選咖啡系列—Guatemala（瓜地馬拉）」咖啡膠囊，它的優雅苦韻，剛好能平衡白酒濃縮後的甜味跟雪莉酒醋的酸度，再搭配臺中在地的新社香菇，重新詮釋經典法式森林燉什錦菇的細膩。啡香印尼牛肉拌麵：同樣是「單一產區臻選咖啡系列 Guatemala（瓜地馬拉）」膠囊，它細緻的植物調性能跟甜醬油、雞油的香氣完美融合，讓主廚童年記憶中，那碗承載家鄉情感的印尼經典拌麵，多了一層豐富的香氣。

晨焙四杯雞：這道超台的料理，為了完美承接三杯雞醬汁中麻油和九層塔的濃郁香氣，特別選用厚實飽滿、低酸度的「義式經典系列 Intenso（濃烈咖啡）」膠囊，再搭配臺中秈 10 號米，為經典台味注入「第四杯」的咖啡層次，聽起來就很有創意！

咖啡楓糖豬肩肉：混搭了「義式經典系列 Decaffeinato（咖啡因減量版）」和「義式經典系列 Intenso（濃烈咖啡）」兩款膠囊。前者提供紅果跟焦糖香氣，後者則增添了烘焙、可可和煙燻感。透過慢烤鎖住肉汁，將北美 Comfort food 和亞洲香料完美混血。

提拉米蘇丹麥：選用帶有烘焙穀物和焦糖香氣的「義式經典系列 Decaffeinato（咖啡因減量版）」。在不增加過多咖啡因的早晨，用輕盈酥脆的丹麥麵包取代手指餅乾，打造出歐式咖啡館風情的提拉米蘇。

從鹹食到甜點，每一道都讓人忍不住想試試看咖啡和食材碰撞出的新火花！這次的 Nespresso「星饗晨宴計劃」將於 7 月 1 日至 8 月 31 日，在臺中勤美洲際酒店 1F 的 IL LIMONE 沐檸義式餐廳登場。想體驗一場從咖啡杯到餐桌的味蕾漫遊嗎？趕快手刀去官網預訂吧！