「PASTA&CO.」旗艦店5大亮點！手工義大利麵、知名酒吧進駐，超Q甜點必拍

妞妞們吃過「PASTA & CO.」的義大利麵嗎？以往都是只能在百貨公司、市集等看見期間限定快閃店，而現在「PASTA & CO.」終於開設旗艦店了！喜歡吃手工義大利麵以及義大利菜的妞妞，千萬別錯過啦～PASTA & CO.旗艦店座落松江南京商圈，結合新美式風格義大利料理餐廳、義饗市集、咖啡館與製麵室，5月6日起正式開始試營運。

PASTA & CO.亮點1.開放式製麵室

「PASTA & CO.」是由曾在紐約多家米其林星級餐廳修業的美籍台裔主廚「Timothy（呂學明）」所打造的品牌！主打新鮮義大利麵，擁有獨特Q彈口感與嚼勁，加入天然食材賦予繽紛色彩，經手擀或製麵機製成不同麵型，如彎管、蜂巢、水管、雞冠、麵餃、吸管、圓粗、鳥巢寬麵等形色繽紛的麵體；緊鄰人行道的製麵室，透明玻璃設計讓手工製麵過程一目了然，看著師父製麵的專業模樣真的好療癒。

首先先來介紹幾款必點的義大利麵口味！第一個是主廚以自己愛吃的宮保雞丁發想，打造的「焗烤宮保彎管麵」，融合花椒麵包粉、香脆辣椒、烤花生、蒜酥等宮保元素，呈現麻香酸辣川菜滋味。妞編輯自己非常喜歡「開心果青醬蜂巢麵」，以菠菜及有機螺旋藻粉賦予蜂巢麵天然翠綠，青醬裡頭加了開心果、羅勒、蒜頭和起司，結合出濃郁飽滿香氣，多層次風味讓人一口接著一口吃不停。

另外想來點特別的料理還可以選「雞肉鴨肝慕斯餃」，將美國常見家常菜瑪沙拉雞肉解構，自製麵餃包入雞肉慕斯及鴨肝，醬汁洋溢果香與蕈菇濃郁香氣令人難以忘懷；還有以酸種麵包概念發酵麵糰製成的「酸種番茄麵」，佐一整顆炸至金黃的布拉塔起司超吸睛。

PASTA & CO.亮點2.美味義式餐點

從小在美國紐約成長的Chef Timothy，將多款義式經典美食融入創意及兒時回憶，呈現獨特風味。「義式炸餡餅 Panzerotti」是義大利中南部庶民美食，也是Timothy小時候的回憶，沾特調辣蜂蜜醬甜辣夠味；「紹興酒香脆皮豬肉卷」源自義大利中部的傳統節慶烤豬肉料理，加上焦糖魚露醬鹹甜酸鮮平衡。

「BLT義式炸圓餅」則是將義大利街頭美食Crescentina，其精巧可愛的油炸小圓餅結合經典美式培根、生菜、番茄元素，特製的酸奶醬賦予酸甜清爽的滋味；「炸松露奶油燉飯球」為西西里島著名小吃，黑松露的撲鼻馨香讓人食指大動！

另外，妞妞們在下午茶時間，也可以點一盤「冷肉起司塔」，裡頭包含四人份的生活腿、西班牙臘腸、起司以及漬物和麵包，再配上白酒或氣泡酒，貴婦一般的下午時光就應該這麼開始呀～

PASTA & CO.亮點3.Indulge開胃調酒

來到PASTA & CO.妞妞們可以從白天就開喝！特別邀請亞洲五十大酒吧Indulge創辦人「王偉勳（Aki Wang）」，從經典調酒出發，選用義大利酒融入在地香草、香料、水果風味，設計6款適合全日輕鬆易飲的開胃酒，旗下Liquid Art飲識液術的台灣五行瓶裝茶酒，在店裡也買得到喔。（2022「亞洲50大酒吧」完整名單！台灣奪第6名好成績，台南、台北皆有新店家入榜）

妞妞們想來點清爽酸香的調酒可以選「VIOLA」，選用單一莊園葡萄酒製成之香艾酒搭配檸檬香蜂草，「AMBRA」則有著酸甜花果香，芳香萬壽菊的風味非常突出，兩款都很適合搭配餐點一起喝呢。

另外還有以琴酒為基底融合黑櫻桃、佛手柑、梔子花香氣與蝶豆花紫彩，果香馥郁酸甜的「AURA OF SPRING」；妞編輯自己很喜歡Pisco融合柑橘油脂及茉莉花香氛，呈現酸爽怡人滋味的「FLORAL WHISPER」。想喝點較重口感的可以點「SMOKED FASHION」和「OLD PARR NEW TOWN」，迷人煙燻氣息讓人回味無窮。

PASTA & CO.亮點4.甜點創意吸睛

這不是炸雞～它可是「閃電泡芙」喔！PASTA & CO.特別與人氣法式甜點「1789 Café Pâtisserie」合作，主廚Cyrille結合美國及義大利國民美食元素設計視覺系打卡甜點，這款「焦糖炸雞閃電泡芙」以1789招牌人氣產品海鹽焦糖閃電泡芙，沾裹太妃巧克力讓表面附著玉米片及烤麵包碎，激似外皮金黃酥脆的炸雞腿，入口卻是甜脆外皮與柔滑香甜微鹹風味。

另外還有「莫扎瑞拉起司蛋糕」，使用奶油乳酪慕斯、羅勒葉、番茄及彷若黑胡椒的可可粉造就彷若莫札瑞拉起司的外型，感覺像像是把瑪格麗特比薩做成蛋糕一樣呢，內餡則是添加了紅心芭樂果凍、草莓奶油、維也納海綿蛋糕層次豐富滋味酸甜，甜點控不容錯過。

PASTA & CO.亮點5.結合義饗市集

店裡除了可以品嚐Timothy的美味餐點外，更打造了「義饗市集」讓妞妞們可以採購食材回家自己製作！提供每日製作的各式新鮮義大利麵，另有麵包、起司、義大利進口橄欖油、酒醋、精選葡萄酒、新鮮黑松露、松露製品、臘腸、火腿、麵包、Liquid Art飲識液術的瓶裝調酒等，大家品嚐完美味餐點後，也可以輕鬆一站購足所需食材，復刻主廚的好手藝。

妞妞們坐在店裡也能欣賞到開放式廚房內，廚師們細心且俐落的動作！「PASTA & CO.」5月6日起試營運，5月24日正式開幕，喜歡吃義大利菜的妞妞千萬別錯過啦～

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店家資訊>>

PASTA & CO.

地址：台北市南京東路三段9號（捷運松江南京站，步行約5分鐘）

營業時間：11:00～15:00（最後點餐14:45）；17:00～23:00（最後點餐21:45）

咖啡區：08:00～23:00

每週一公休

酒後不開車，安全有保障。
飲酒過量，害人害己。
未滿十八歲禁止飲酒。

Source：PASTA & CO.

愛玩妞，妳的最佳旅伴。

妞編輯最近也一直在尋找適合換季的穿搭靈感，看到 AREA 02 這次用一條灰褲就變出三種不同風格，真的覺得好實用！尤其是那件 ASON 灰色水洗仿舊長褲，版型看起來很修飾，而且灰色真的超百搭。我自己最喜歡「城市通勤」那套，麂皮飛行夾克配酒紅配件，完全是我的菜。而且有 AREA 02 的驗證機制，買韓國品牌單品也會更安心呢。

潮流平台 AREA 02 這次集結了七大韓國品牌，要來和妞妞們分享如何用「一條灰褲」搭出三種截然不同的風格！從日常通勤到下班聚會，甚至是週末出遊，同一件 ASON 灰色水洗仿舊長褲都能透過巧妙的單品搭配，展現出多樣的韓系魅力。這次的穿搭提案不僅帶來最新的韓國時尚單品，也鼓勵大家發揮創意，讓衣櫥裡的單品發揮最大效益。

● 從穿搭靈感，到 AREA 02 購物依據都幫你顧到
└ 城市通勤：讓麂皮與酒紅配件建立風格
└ 下班聚會：用淡粉與紅包改變日常表情
└ 週末出門：用風衣與層次內搭穿出鬆弛感
● AREA 02 韓系衣櫥也能從一件單品開始
● Double 10 限時優惠，為換季穿搭加一點購物靈感
● 出貨前驗證，讓喜歡的風格有 AREA 02 平台把關

韓系靈感，穿成自己的樣子。早上通勤、下班見朋友、週末走進城市，衣櫥裡同一件單品，可以有不同表情。AREA 02 集結 ASON、ASURA、EMIS、STAND OIL、MUSINSA STANDARD、8SECONDS 與 SPAO 七個韓國品牌，帶來女裝、包款、帽款與居家選品，從女性的日常行程出發，提出三套跨品牌穿搭。這次 AREA 02 以 ASON 灰色水洗仿舊長褲 為共同基底，運用麂皮質感、羅紋層次與酒紅配件，再搭配站上球鞋，讓韓系單品進入 02 熟悉的街頭語境。挑選新衣時，也能先想想它如何與現有衣櫥搭配，讓喜歡的單品有更多重複穿著的機會。

從穿搭靈感，到 AREA 02 購物依據都幫你顧到

此次七個韓國品牌商品皆適用 AREA 02 出貨前驗證。搭配商品頁的價格與尺寸資訊、訂單進度查詢及在台客服，讓消費者從挑選到收貨，都有清楚的資訊與平台服務支持。

城市通勤：讓麂皮與酒紅配件建立風格

MUSINSA STANDARD 棕色麂皮短版飛行夾克，內搭 ASON 白色羅紋長袖上衣，與灰色水洗仿舊長褲形成短上身、寬褲裝的比例。EMIS 酒紅棒球帽與 STAND OIL BREEZY 紅色包款 互相呼應，讓素色衣著有明確焦點；腳下搭配 adidas Samba OG 白黑配色，為造型加入 02 的街頭感。

搭配重點：先用白、灰、棕建立基底，再讓帽款與包款落在相近的紅色系。想簡化造型時，保留其中一件紅色配件即可。

下班聚會：用淡粉與紅包改變日常表情

同一件灰色長褲，換上 ASON 粉紅色羅紋長袖上衣，造型便轉向柔和。STAND OIL BREEZY 紅色包款 讓淡粉色多一點個性，也把配色重點從衣服延伸到配件。適合下班見朋友、晚餐或城市散步；若想保持休閒節奏，可沿用白黑 Samba，讓日夜穿搭自然銜接。

搭配重點：減少配件數量，讓羅紋、灰色水洗與紅色包款成為主角。上衣、包款的色彩改變，就能延伸同一件褲裝的使用情境。

週末出門：用風衣與層次內搭穿出鬆弛感

ASURA 杏色短版風衣搭配 8SECONDS 米色疊穿亨利領長袖上衣，讓領口層次在外套敞開時露出。下身延續 ASON 灰色長褲，再以 EMIS 米色棒球帽與 STAND OIL VELOW 棕色包款 收束色調。從逛選物店到看展，利用相近的暖色與不同材質，就能完成有細節的週末穿搭。

搭配重點：將造型集中在杏色、米色與棕色，再用灰色褲裝平衡。搭配站上白黑 Samba 時，褲腳可自然落在鞋面，保留寬褲的線條。

AREA 02 韓系衣櫥也能從一件單品開始

想更新韓系穿搭，可以先從一件日常上衣或帽款開始。8SECONDS 疊穿亨利領上衣、ASON 羅紋長袖上衣與 EMIS 標誌棒球帽，都能與既有衣櫥交叉搭配；想增加換季層次，則可關注 ASURA 與 MUSINSA STANDARD 外套。STAND OIL 包款為造型加入配色亮點，SPAO 角色睡衣則把穿搭樂趣延伸到居家日常。

Double 10 限時優惠，為換季穿搭加一點購物靈感

搭配此次韓國品牌上架，AREA 02 推出 Double 10 限時優惠：2026 年 10 月 9 日至 10 月 11 日，單筆消費滿 NT$4,000，輸入折扣碼「Double10」，即可現折 NT$200，為換季選購增添優惠。首次購物的消費者，也可留意站上的新客優惠：使用折扣碼「TWNEW2026」，無最低消費門檻，即可現折 NT$300，從喜歡的一件單品開始，找到自己的韓系風格。