JASMINE GALLERIA春夏時裝2022隆重上市

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JASMINE GALLERIA春夏時裝2022隆重上市

JASMINE GALLERIA春夏時裝2022隆重上市 JASMINE GALLERIA、春夏時裝、Happy Heart
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來自美國全美前五大禮服品牌JASMINE GALLERIA於12月1日在JASMINE GALLERIA TAIPEI台北概念店隆重舉辦2022年春夏時裝發表會,很榮幸邀請藝人關穎及女兒CC、吳姍儒、夏于喬、劉品言、魏如昀、翁滋蔓、晏柔中、雙語甜心主播劉宸希、名媛張瓊玲,藝人嘉賓們也特地都穿上JASMINE GALLERIA 2022春夏最新款服裝出席看秀,與品牌一同透過春夏系列傳遞樂觀正向、愛的幸福與喜悅。

 

 

 

在度過2021的艱困COVID疫情後,JASMINE GALLERIA希望能引領大家以快樂美麗的心情,希冀美好未來,從心出發,因此2022年春夏系列以「Happy Heart」為概念發想,將象徵好彩頭與祝福的紅色作為開場,激盪視覺感官,此系列設計以新穎別緻亮片、精緻刺繡蕾絲、經典斜紋軟呢、波浪荷葉褶飾、羽毛與愛心貫穿的小巧思,勾勒出品牌獨有工藝細節,強調舒適的剪裁讓女性可跳脫束縛線條,希望每件設計都讓穿上的女性充滿愛與美,散發優雅迷人氣韻。

 

 

 

幾位藝人嘉賓也特地穿著JASMINE GALLERIA禮服亮麗出席,藝人關穎及女兒CC以全白荷葉率性褲裝搭配甜美荷葉澎澎裙小禮服優雅現身,吳姍儒以活潑輕盈的黑色羽毛平口上身搭配白色緞面A字裙,散發神秘高貴氣質,夏于喬則以一身大膽俏麗的紅色泡泡袖禮服詮釋她大方熱情的個性。

 

 

 

劉品言穿著精緻亮片公主袖深V禮服展現浪漫十足的女人味,魏如昀以綴滿白色亮片的運動風外套搭白色短褲,展現她獨特個性魅力,翁滋蔓以銀色的閃耀亮片細肩帶開岔禮服盡展性感與迷人風範,晏柔中則以黑色深V褲裝搭配金屬腰封,展露十足氣勢。

 

 

 

本次春夏系列重新詮釋時裝禮服,透過華麗和日常、隆重和自在,尋求禮服的平衡比例,運用以往熟悉的高訂手法,大肆玩弄裙擺長度,摒棄繁重結構,巧妙堆疊層次細節,營造出自在、歡樂、輕盈的時尚新面貌。在外型輪廓上利用如:A字裙版型延伸不同長度的裙擺、充滿視覺效果的立體澎紗裙、俐落幹練長、短褲裝等適合多種場合,前短後長的裙裝盡展女人迷人氣勢的風采。顏色上以紅色作為主色將濃烈炙熱的愛大膽詮釋,滿富春意的柔粉印花帶出女人的甜美,純淨白搭配精緻黑雕花展現時尚味道,時裝界最百搭有型的黑色運用低調奢華亮片與精緻刺繡穿插,增添神秘俏麗。最後以洋溢夢幻氣息的薰衣草紫迎接快樂歡愉的季節,用滿載幸福與愛的心,將喜悅和祝福傳遞給身旁的每一位親朋好友。

 

 

 

本季材質應用多元,主要以閃耀亮片彰顯俏麗光彩,加以輕透網紗詮釋甜美氣質,利用繁瑣細緻的刺繡蕾絲與羽毛展現JASMINE GALLERIA細膩的技法工藝,並以軟呢強調經典和高雅的特質,為了讓愛帶領消費者從心出發感受幸福與喜悅,在系列設計中也能不經意的發現愛心元素,像是刺繡釘珠愛心、愛心鈕扣等,JASMINE GALLERIA 2022春夏系列希望將生活中的每個愛的驚喜散播給值得擁有的您,成為眾多目光最矚目的焦點。

 

 

 

自1980年代品牌創立起,JASMINE GALLERIA就致力於以精細的手工與嚴謹的工坊工藝,呈現簡約、優雅、時尚多樣化設計風格,為獨立、自信的女性提供量身打造的訂製禮服,陪伴每一位女性發掘自己獨有的美。2016年9月首度進軍亞洲市場.落腳台北仁愛路成立亞太區概念店,JASMINE GALLERIA連續數年在台撼動人心的幾場大秀,分別以不同主題和故事,串連起各種場合與時空的禮服概念,帶來全新的視野和衝擊,也帶動了社交圈的禮服文化.這六年來,品牌廣受時尚名流愛戴,成為出席眾多典禮及重要場合的禮服首選品牌。

JASMINE GALLERIA TAIPEI 台北概念店

地址:台北市仁愛路三段17號8樓

預約專線:02-8771-0838

詳細資訊:JASMINE GALLERIA 官網臉書專頁

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日本70年燒鳥名店來台中!「横浜焼き鳥·達磨」海外首店開吃,關東流炭火直火技術+和牛牛舌老饕激推
日本70年燒鳥名店來台中!「横浜焼き鳥·達磨」海外首店開吃,關東流炭火直火技術+和牛牛舌老饕激推 燒鳥、横浜焼き鳥·達磨、
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心動瞬間_

不用飛日本!

台中燒鳥控衝了!來自日本橫濱有70年歷史,曾獲得Tabélog(食べログ)評選為「焼鳥百名店」的横浜焼き鳥·達磨,海外首間姊妹店插旗台中。傳承核心關東流炭火直火技術,結合台灣在地食材,從雞肉、牛舌、豚肉到海鮮與野菜,每道都帶來口感上的驚喜。無菜單套餐還能搭配日本酒、茶調飲等Pairing選擇,在台灣也能Chill享受正宗日本風味燒鳥。

 

目錄

 

橫濱超過70年《串焼きだるま》海外首店

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

《串焼きだるま》最早可以追溯到1950年戰後的橫濱,從一台小推車起家。在物資仍然稀缺的年代,初代目便開始思考「怎麼把一隻雞吃到極致」,從雞冠、雞皮到骨邊肉,慢慢琢磨出細緻的全雞分切技術,也讓這家店逐漸成為橫濱燒鳥文化的重要代表。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

後來落腳在日本最古老車站之一的櫻木町,不只是當地人口中的地雞料理名店,也被視為最早將Omakase概念帶進燒鳥世界的先驅。並曾獲《食べログ》評選為「焼鳥百名店」,一路走過70年,慢慢形成一種屬於達磨的風格——不追求華麗,而是專注在火候的直覺掌握與鹽味的平衡,讓每一串都回到最純粹的好吃。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

這套看似低調卻極講究的技術,也由二代目齋藤嘉信傳承下來,並親自指導唯一的台灣籍弟子Chef Han,使《横浜焼き鳥·達磨》成為品牌唯一的海外姊妹店,由齋藤主廚持續監修與培訓,把這份關東流燒鳥哲學帶到台灣。

 

炭火直火的職人哲學:火候之間的細節勝負

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

和多數使用烤網的關西流派不同,《達磨》採用的是更接近原始直火的方式——僅用兩根鐵棒架起串物,讓食材直接面對高溫備長炭。料理師傅會長時間站在近千度的炭火前,從串法、排列到翻烤節奏,全憑對食材狀態的判斷與瞬間反應。

 

 

保留傳統的「團扇控火」技法,透過風勢與火力的切換,讓表面形成迷人的炭香與焦脆感,同時鎖住肉汁。對《達磨》來說,「火、味、串」缺一不可,而真正讓人著迷的,往往正是那些無法被標準化複製的細節差異。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

主廚簡瑋漢(Han)擁有超過15年的燒肉料理經驗,並曾在橫濱本店修行。他坦言,燒鳥最困難的不是技術本身,而是「每天食材狀態都不一樣,如何透過手感去維持一致的風味」。

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

因此在選材上,Chef Han並未一味追求稀有雞種,而是選擇更貼近台灣風味的黑羽土雞,肉質緊實、甜味明顯且穩定性高;豬肉則採用大武山自然飼養240天的台灣黑蜜豬,希望透過在地食材,呈現最適合炭火的風味輪廓。

 

燒鳥無菜單套餐:15品割烹式料理

圖片來源:妞新聞

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

老饕來訪幾乎都會直接選無菜單套餐,一共15道料理,從雞肉、牛舌、豚肉一路延伸到海鮮與野菜,透過炙烤、燉煮與燻香等不同手法交錯安排節奏,最後再以手作抹茶冰淇淋收尾,就像一場有起承轉合的風味旅程。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

店內雞肉皆經過72小時以上熟成,部分部位還會再進一步風乾處理,搭配極簡鹽調味,讓炭火香氣與肉質本身的風味更直接被放大。至於醬燒風味,則刻意只保留在雞皮、橫膈膜與雞肉丸子等少數品項,並延續橫濱本店超過70年的秘傳醬汁「養缸」工藝,讓醬香與油脂在時間中慢慢累積、層層堆疊。

 

《達磨》人氣必吃:和牛牛舌、雞肝三明治

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:妞新聞

來訪《達磨》,老饕激推必吃的幾道代表性料理,也是最能看出《達磨》對火候與食材處理的細膩拿捏。首推是「和牛牛舌」,透過特殊串法與火候控制,讓外層帶出微微炭香與彈脆口感,內裡仍保有柔嫩多汁的層次變化。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:妞新聞

喜歡吃海鮮料理的妞妞們,這道「白燒鰻」真的入口會驚艷!選用出口等級日本白鰻,由主廚以極簡調味呈現白鰻本身的油脂香氣,入口是乾淨又直接的炭火風味。

 

 

招牌起司雞肉丸子

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

雞肝三明治

圖片來源:妞新聞

圖片來源:妞新聞

火山爆發雞湯飯糰

雞肝三明治、咖哩手羽中、火山爆發雞湯飯糰,以及招牌起司雞肉丸子,也都是熟客幾乎每次來都會再點一次的人氣品項。

 

 

圖片來源:妞新聞

除了料理本身,《達磨》也提供日本酒、生酛純米酒、日本燒酎、Highball與茶調飲等Pairing選擇,讓整體用餐節奏不只是吃串燒,更像是一場從炭火一路延伸到微醺夜晚的體驗。

 

 

横浜焼き鳥·達磨

用餐類型:板前|卡座|夜景包廂

地址:台中市北屯區崇德五路388號4樓

電話:04-22993008

營業時間:17:30~22:30

套餐價格:NT$1,580 + 10%

Sake Pairing for 4 glasses +$1080

Tea Pairing for 4 glasses +$680

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