《人生清理員》揭幕後拍攝花絮!宋芸樺藉角色療傷過去、鳳小岳喊感受純粹的幸福!

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《人生清理員》揭幕後拍攝花絮!宋芸樺藉角色療傷過去、鳳小岳喊感受純粹的幸福!

《人生清理員》揭幕後拍攝花絮!宋芸樺藉角色療傷過去、鳳小岳喊感受純粹的幸福! 人生清理員、鳳小岳、宋芸樺、金士傑、黃冠智、蔡嘉茵
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心動瞬間_

\ 既真實又感動!!/

Source:《人生清理員》@Facebook

Source:《人生清理員》@Facebook

影集版《人生清理員》歷經4年籌備,從電視電影版走到影集版,製作規格和故事揣摩更細膩完整,故事以專門做特殊現場清潔的「明日清潔社」揭開序幕,演員群「鳳小岳、宋芸樺、金士傑、黃冠智、蔡嘉茵」5日出席記者會,聊到拍攝最大挑戰時,大家苦喊在炎熱夏天身穿防護衣拍到快中暑,宋芸樺更笑喊「這部片是目前拍過最瘦的一部片,光流汗就有消水腫功效」,一起來聽聽演員群們分享!(《人生清理員》故事詳解)

 

 

 

鳳小岳 - 找回剛開始拍戲的印象

Source:《人生清理員》@Facebook

Source:《人生清理員》@Facebook

過去曾出演《艋舺》、《女朋友・男朋友》、《華燈初上》多部戲劇代表作的鳳小岳,在台劇《人生清理員》飾演明日清潔社資深員工「大川」,一名外表看似粗枝大葉實則對事情觀察入微,記者會特別分享:「經歷角色那段日子,感受到最純粹的幸福,拍攝《人生清理員》帶走很多禮物,像是回到出道時的拍攝印象,學習到把握當下、珍惜生命,既然自己還活著就好好地活著」,鳳小岳多年前曾歷經痛失愛子的經驗,對此他也正能量回覆「小孩的事給我很大動力,讓沉睡中的自己甦醒過來,一切的失去好像在開啟另外一扇大門」

 

 

 

宋芸樺 - 不是角色需要我,是我需要她!

Source:《人生清理員》@Facebook

Source:《人生清理員》@Facebook

以《我的少女時代》林真心角色備受關注的宋芸樺,在《人生清理員》飾演從美國留學返台的「利穎」,是明日清潔社老闆「龍哥(金士傑 飾)」的女兒,有別於過往詮釋甜美女主角的形象,宋芸樺透露:「以往角色比較活潑直接,拍攝《人生清理員》意外地投射過去某段脆弱時期的自己,不是這個角色需要我,是我非常需要她」,訪談過程被問到與金老師對戲是否備感壓力時,她哽咽分享「拍攝雨中淋雨戲時,金老師握著我的手說『妳這個人真的很奇怪,搞不懂妳的演法也沒有特殊招數,但怎麼看著妳的眼睛,就能感受妳的真誠及對角色的愛』,聽到這番話獲得極大肯定,這種溫暖的感覺一輩子都不會忘記」。

 

 

 

金士傑 - 記得⋯⋯維持呼吸!

Source:《人生清理員》@Facebook

Source:《人生清理員》@Facebook

投身表演工作數十年、被譽為「劇場教父」的金士傑,2023年以團長身份帶領眾多演員重新演繹代表作《演員實驗教室》,今年出演台劇《人生清理員》飾演明日清潔社老闆「龍哥」,年輕時曾是黑道大哥,金盆洗手後則接觸殯葬業,發現沒有專門的人在處理特殊現場清掃,於是成立明日清潔社,拍攝過程演員們身穿真實清理員實際上穿著的防護衣,加上在高溫艷陽下拍攝,金士傑多度找不到透氣方法熱暈攤軟,幽默表示拍攝《人生清理員》最重要的事是「維持呼吸」

 

 

 

黃冠智 - 累的戲、累的角色都找我

Source:《人生清理員》@Facebook

Source:《人生清理員》@Facebook

體力活的角色都找他?過去曾以《降河洄游》獲得迷你劇集/電視電影男配角獎的黃冠智,在《人生清理員》飾演明日清潔社約聘員工「萬兔」,為了賺錢照顧年邁的媽媽,任何正當工作賺錢的機會皆願意嘗試,近期恰巧正逢二戰懸疑劇集《聽海湧》播出,無論是滿頭灰頭土臉、滿嘴砂石、身穿防護衣爆汗表現皆難不倒他,讓鳳小岳在旁喊話:「以後累的戲都找他」

 

 

 

蔡嘉茵 - 穿上防護衣開啟節能模式 

Source:《人生清理員》@Facebook

Source:《人生清理員》@Facebook

身兼片場「力氣擔當」的蔡嘉茵,在《人生清理員》飾演約聘員工「伊雯」,一名單親媽媽,為了獨自扶養懂事可愛的女兒「樂樂」,會加入明日清潔社,除了想累積積蓄,也是把龍哥(金士傑 飾)當作自己的兄長,日前幽默表示:「在片場大家穿上防護衣後,大家馬上開啟節能模式,平常大家休息會嘰嘰喳喳,穿上防護衣就會癱坐一排不動」

 

 

 

職人劇《人生清理員》將於2024年9月7日於公視首播,妞妞們屆時一定要準時收看,了解「特殊現場清理員」工作內容,藉由個案探討生死與人之間的各種關係,讓溫暖流進生命之中!

 

 

 

 

*文章之影片版權皆屬YouTube開放資源,上傳者並非妞新聞或編輯,若影片遭移除敬請見諒!

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《黑白大廚》鄭鎬泳聯名爭鮮!17款秋蟹新品一次看,蟹肉奶油烏龍麵&蟹膏乳酪芝麻葉必點
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超強聯動!

秋天就是要吃螃蟹!今年,爭鮮首度攜手《黑白大廚》鄭鎬泳主廚,推出多達17款期間限定的秋蟹新品。其中,有11款更是由鄭鎬泳主廚親自參與研發,要帶大家解鎖多種秋蟹吃法!

 

目錄

 

《黑白大廚》鄭鎬泳聯名爭鮮

曾在《黑白大廚》中以高難度「鮟鱇魚吊掛殺魚法」讓觀眾留下深刻印象的鄭鎬泳,擁有26年日本料理經驗的他,這次也將和爭鮮首度合作,運用韓國紅雪蟹、深海紅蟹等食材,打造橫跨壽司、熟食、主食到甜點的聯名料理,將歷時4個月的研發成果獻給台灣饕客!

 

 

 

鄭鎬泳親研11款爭鮮秋蟹限定菜

鄭鎬泳以「保留食材本身鮮味」為核心,加入奶油、味噌、起司、柚香與微辣等元素堆疊風味,並依照爭鮮迴轉壽司、爭鮮PLUS與MAGiC TOUCH點爭鮮的用餐特色,打造多款限定菜色。

 

 

 

蟹肉奶油烏龍麵

 「蟹肉奶油烏龍麵」以 Caden 招牌奶油明太子烏龍麵為靈感,將粗烏龍拌入蒜香乳酪白醬與柴魚汁,再加入蟹絲、蟹膏醬及蟹肉,呈現濃郁蟹鮮。

 

 

 

鮟鱇魚肝握握卷

 「鮟鱇魚肝握握卷」以魚肝搭配辣醬蘿蔔泥、日本柚醋凍,交織微辣與酸香。

 

 

 

蟹膏乳酪芝麻葉

「蟹膏乳酪芝麻葉」則融入韓式生菜包飯概念,以芝麻葉包裹蟹膏、奶油乳酪與柑橘果醬,增添草本與果香。

 

 

 

雙蟹熔岩起司燒

限定「雙蟹熔岩起司燒」將蟹膏、蟹絲、白醬與乳酪絲炙燒至焦香,帶來濃郁滑順口感。

 

 

 

雙蟹熔岩甲羅燒

「雙蟹熔岩甲羅燒」將蟹膏、蟹絲、白醬與乳酪盛入甲羅炙燒,逼出焦香與濃厚蟹味。

 

 

 

柚香蟹膏乳酪串串

「柚香蟹膏乳酪串串」以酥炸魚板串、鱈場蟹風味棒搭配蟹膏乳酪沾醬,再以柚香平衡濃郁口感。

 

 

 

噌蟹榛果脆脆聖代

甜點「噌蟹榛果脆脆聖代」則結合香濃霜淇淋、可可榛果纖穀脆與黑糖蟹絲味噌醬,以鹹甜碰撞增添趣味。

 

 

 

金蟹洋釀鮮旨握

「金蟹洋釀鮮旨握」以整隻酥炸軟殼蟹搭配韓式洋釀醬、起司粉與杏仁碎,交織酥脆、微辣與果香。

 

 

 

蟹冠特盛天婦羅

「蟹冠特盛天婦羅」集結軟殼蟹、炸蝦、鱈場蟹風味棒及多款蔬菜,以昆布高湯淋醬與薑泥襯托海鮮鮮甜。

 

 

 

宮廷蟹肉茶碗蒸

「宮廷蟹肉茶碗蒸」以滑嫩蒸蛋搭配多款海鮮,再覆上蟹黃蟹肉芡汁,呈現豐富層次。

 

 

 

蟹鉗味噌霜淇淋

「蟹鉗味噌霜淇淋」則結合牛奶霜淇淋、黑糖味噌醬、蟹鉗與纖穀脆,以鮮明的鹹甜反差創造話題。

 

 

 

爭鮮同步祭出6款秋蟹新品美味加乘

除了鄭鎬泳主廚研發的多款料理,這次爭鮮也同步推出6款秋蟹新品,從柚香琥珀蟹肉盛、雙蟹鮭魚卵玉子,到紅雪蟹酪梨金磚等通通有,款款都讓人食指大動!

 

 

 

蟹肉鮮旨玉子凍

「蟹肉鮮旨玉子凍」以滑嫩芙蓉蒸蛋為基底,鋪上紅雪蟹絲與濃郁蟹膏,讓蛋香與蟹鮮細緻交融。

 

 

 

柚香琥珀蟹肉盛

「柚香琥珀蟹肉盛」以晶透高湯凍、日本柚醋凍搭配鮮甜蟹腿肉、紫蘇葉與黃檸檬,帶出清爽酸香。

 

 

 

雙蟹鮭魚卵玉子

「雙蟹鮭魚卵玉子」則以微甜玉子燒取代海苔,搭配紅雪蟹絲、蟹膏、鮭魚卵與蒜香乳酪白醬,一口堆疊海味與乳香。

 

 

 

豪邁龍蝦蟹肉盛

「豪邁龍蝦蟹肉盛」集結龍蝦、紅雪蟹絲、蟹膏、鮭魚卵與黑魚子,佐以蒜香乳酪白醬,多重海味一次滿足。

 

 

 

紅雪蟹酪梨金磚

「紅雪蟹酪梨金磚」以酸種麵包搭配蟹黃、紅雪蟹絲、新鮮酪梨與飛魚卵,為濃郁海味增添滑順口感。

 

 

 

海豐蟹肉珍珠盛

「海豐蟹肉珍珠盛」則以柚子風味海苔包覆醋飯,搭配紅雪蟹絲、海灣貝、鮭魚卵、黑魚子與柚子醋醬,交織鮮味與清爽柚香。

 

 

 

爭鮮秋蟹季盛大開跑 

由爭鮮打造的《喔蟹!新鮮過頭了吧!》秋蟹系列將於9月22日至11月9日開跑,最低40元起,從壽司、小品、主食到甜點,以親民價格讓人大啖鮮甜蟹肉,準備好開吃了嗎!

 

 

 

source:爭鮮

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