少吃為妙!油炸食物的原罪

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少吃為妙!油炸食物的原罪

少吃為妙!油炸食物的原罪 保養、新知
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大多數人都愛吃油炸食品,除了香脆可口、香氣撲鼻以外,最主要是還讓人越吃越停不下口來。但是,油炸食品可是世界上十大垃圾食品的首位,帶來的惡果遠遠不只是變胖這麼簡單,吃多了不但會讓人變笨,而且非常傷胃,易引發心臟和腦血管疾病,來看看這些油炸食物的原罪到底還有哪些?

 

形成體內「壞脂肪」

所有的油炸食品幾乎都存在著反式脂肪,反式脂肪是將原本健康的植物油做氫化處理,變成固態油形成的一種脂肪,不易變質且能讓食物變得更香,不少商家非常愛用,但它被人體吸收後,不僅會讓人變胖,還會降低記憶力,甚至引發心臟和腦血管疾病!

 

攻擊你的心臟

反式脂肪攝入量越高,心臟病猝死的危險就越大,而油炸食品中含有大量的反式脂肪,會像垃圾一樣阻塞你的血管,容易引起血栓,而且還會讓血管彈性減小,容易導致心腦血管出現意外。

 

引起腸胃抗議

炸雞、炸油條之類的食物,短時間內讓人感到很飽的原因,除了它們的高熱量外,更重要的原因是難以消化,給腸胃增加負擔;如果一吃油炸食物就覺得不舒服,那就是腸胃已經在向你抗議了!

 

癌症的背後推手

常吃油炸食物的人癌症發病率遠遠高於不吃或極少進食油炸食物的人,油脂反覆高溫加熱後,其中的不飽和脂肪酸會產生毒性較強的聚合物,很多油炸食物也會為了防腐和顯色的需要加入亞硝酸鹽,過量食用也會有致癌的可能。

 

偷走食物的營養

高溫油炸過的食物,裡面所含的各種營養素都會破壞,例如:高溫會使蛋白質變質,破壞無機鹽和一些脂溶性的維生素,而且人們吃完油炸食物後會覺得非常飽,無法再吃蔬菜、水果等高纖維食物,容易造成營養不均衡。

 

讓人越來越笨

為了追求口感,不少油炸食品都會加入膨鬆劑,如果吃了太多含有這種膨鬆劑的食物,首先最容易損害腦組織,可能導致老年性癡呆症的發生;此外,高溫也會損害食物中能預防老年癡呆的維生素B群。

 

食品安全殺手

油炸食品的原始食材經過烹飪後,很難看清本來樣貌,所以有些商家會使用不合格食用油進行料理,或者為了節約成本使用回收油,使油的品質下降,如此一來就容易產生致癌物。

 

雖然油炸食物又香又好吃,但看了這些油炸食物所帶來的壞處之後,下次面對美食的誘惑時,還是少吃為妙吧!

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馬來西亞人氣歌手yihuik苡慧唱進台北! 從翻唱〈熱愛105°C的你〉到〈致你〉爆紅 《二十一種可能》
馬來西亞人氣歌手yihuik苡慧唱進台北! 從翻唱〈熱愛105°C的你〉到〈致你〉爆紅 《二十一種可能》
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從網路翻唱走向音樂舞台,馬來西亞歌手 yihuik苡慧 將於 2026年11月21日 登上
台北 MOONDOG,舉辦《二十一種可能》專場演出,這也是她將巡演腳步延伸至台灣,與台灣歌迷正式相聚的重要一站。

 


對許多華語樂迷而言,苡慧或許已經不是陌生的名字。她早期因翻唱 〈熱愛105°C的你〉 在抖音受到大量關注,憑藉清澈的嗓音與細膩的情感詮釋迅速累積人氣,之後陸續推出〈銀河與星斗〉、〈麥浪〉、〈致你〉等作品,逐漸從備受矚目的網路翻唱歌手,走向屬於自己的音樂道路。她也曾登上中國音樂節目《天賜的聲音》第6季,以演唱〈致你〉受到關注。

 

 

2025年,21歲的苡慧推出首張個人專輯 《二十一種可能》,專輯收錄〈可能性〉、〈只有雲知道〉、〈西柚西柚〉、〈花開向左,天晴向右〉、〈星點〉、〈關於我的一部分〉及〈算我故意〉等作品,共16首歌曲。

 

 

「二十一種可能」對苡慧而言,不只是專輯名稱,更像是她現階段人生與音樂旅程的寫照。人生從來不只有一種答案。在成長的過程中,每個人都會經歷心動、迷惘、思念,也會在不同選擇之間反覆尋找屬於自己的方向。苡慧將這些細碎而真實的情緒寫進歌曲,從二十一歲的青春視角出發,把那些說不出口的心事,變成一首首可以被聽見的歌。而這份「可能」,也一路從專輯走到了現場。

 

 

2025年,《二十一種可能》巡迴演唱會首站回到苡慧的家鄉馬來西亞,在吉隆坡 Zepp KL 舉行。演出中,她除了演唱〈銀河與星斗〉、〈麥浪〉、〈致你〉等作品,也帶來專輯歌曲與新作,並在演出尾聲因分享個人內心故事而一度感動落淚。

 

如今,這趟關於「可能」的音樂旅程即將來到台北。2026年11月21日,苡慧將於 MOONDOG 與台灣歌迷見面。熟悉的歌聲將從耳機走進現場,透過現場樂隊、舞台燈光與近距離的演出,重新呈現《二十一種可能》的音樂世界。對一路從網路翻唱走到大型舞台的苡慧而言,每一次站上舞台,都是一次新的嘗試;而這一次,她希望把這份關於青春、成長與選擇的故事,帶給台灣的歌迷。

 

也許我們都曾在人生的路上猶豫,在不同選擇之間尋找答案。
但「可能」從來沒有標準答案。每一次出發、每一次相遇,都可能讓故事走向新的方向。11月21日,讓耳機裡的獨白,在台北的這一晚成為彼此的合唱;也讓我們在音樂裡,一起遇見屬於自己的下一種可能。

 

 

 

【yihuik苡慧《二十一種可能》台北專場】
演出日期| 2026年11月21日(六)
演出時間| 18:30
演出地點| MOONDOG
演出地址| 台北市松山區中崙里復興南路一段39號9F

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