後疫情時代! Nespresso 邀您透過一杯咖啡踏上咖啡產地復興之旅, 攜手《國家地理》追尋咖啡旅程

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後疫情時代! Nespresso 邀您透過一杯咖啡踏上咖啡產地復興之旅, 攜手《國家地理》追尋咖啡旅程

後疫情時代! Nespresso 邀您透過一杯咖啡踏上咖啡產地復興之旅, 攜手《國家地理》追尋咖啡旅程  Nespresso、咖啡、產地復興之旅、哥倫比亞、烏干達
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疫情發燒、人們足不出戶的同時,地球得以喘息,環境恢復生機,後疫情時代,人們的消費行為將更有意識,小至每天喝的咖啡,都將無比講究。然而許多珍貴的咖啡,因氣候變遷、社會或自然災害正面臨著消失危機,咖啡種植社區也逐漸沒落。為重現這些優質咖啡的風味,並創造永續的咖啡種植環境,瑞士頂級咖啡品牌Nespresso於2019年正式展開為期5年以上的「產地復興之旅」計畫,預計投入超過1,000萬瑞士法郎,幫助振興特定區域的高品質咖啡,改善品質並增加產量,再現昔日風華。今年在台灣推出三款「產地復興之旅」系列年度限量款咖啡,包含:辛巴威(TAMUKA mu ZIMBABWE)、哥倫比亞卡克塔(ESPERANZA de Colombia),以及烏干達(AMAHA awe UGANDA),建議售價皆為NT$280元/條。

 

 

計畫中Nespresso更攜手《國家地理》,邀請國際知名攝影師Rena Effendi拍攝「卓越咖啡系列特輯」,深入咖啡產區,以影像記錄下咖啡農和當地社區振興復甦的故事,喝咖啡已不只是味蕾享受,更是探索咖啡豆的起點。Nespresso邀請消費者一起加入「產地復興之旅」計畫,透過品嚐一杯永續咖啡開始,有意識地消費,幫助復甦優質咖啡,並為咖啡農的生活帶來改變。

 

Nespresso「產地復興之旅」 重現辛巴威、哥倫比亞卡克塔、烏干達咖啡昔日風華

 

Nespresso 執行長Guillaume Le Cunff表示:「咖啡是社區的生命之源,在許多地區,咖啡種植受到氣候變遷、國內政治衝突,以及經濟環境變動等威脅;但透過『產地復興之旅』計畫,Nespresso為這些受衝擊的咖啡產區提供援助,更恢復社區的活力與元氣。」早至2011年,Nespresso就在南蘇丹長期投資,而去年正式推出「產地復興計畫」,與當地非營利組織和農民長期合作,Nespresso協助技術和物流,提供農民財務資源和專業咖啡知識,希望透過每年協同生產季節性咖啡,,除了讓消費者可以品嚐到這些產地咖啡的獨特風味,農民也能獲得額外的收入,進而改善生活品質,一起創造共享價值。

 

此次Nespresso推出三款年度限量供應「產地復興之旅」咖啡,包含:辛巴威(TAMUKA mu ZIMBABWE)、哥倫比亞卡克塔(ESPERANZA de Colombia),以及烏干達(AMAHA awe UGANDA),三款皆採用分離烘焙處理法。產地復興之旅—辛巴威(TAMUKA mu ZIMBABWE),酸度鮮明且帶有紅莓、黑加侖、蔓越莓、葡萄等層次豐富的果香;產地復興之旅—哥倫比亞卡克塔(ESPERANZA de Colombia)帶有細膩黃色水果酸香氣,口感豐富平衡且帶有些許穀物香調;產地復興之旅—烏干達(AMAHA awe UGANDA)口感濃郁且風味純淨,帶有狂野香調特性,亦保有珍稀難尋的檀木香氣與肆意花香。

 

 

Nespresso攜手《國家地理》 一起探索攝影師Rena Effendi鏡頭下的咖啡故事

 

Nespresso與《國家地理》合作,邀請國際知名攝影師Rena Effendi捕捉下復興產區的珍貴咖啡故事。細細記錄咖啡農從栽種、摘取果實、日曬乾燥、去除果皮果肉,直至產出飽滿的咖啡生豆;而Nespresso的咖啡專家協助當地農藝學家技術指導,提供專業的知識,創造正向的社區發展循環。這些過程與不懈的精神都令人敬佩,透過攝影師的鏡頭,消費者能一起與Nespresso經歷極富正向意義的咖啡故事。

  • 產地復興之旅—辛巴威:東部高地的洪德谷地Honde Valley氣候與土壤都適合咖啡種植。1990年代辛巴威咖啡產量曾達15,000噸,品質更能媲美肯亞咖啡;然而受經濟動盪與氣候變遷影響,2017年Nespresso啟動產地復興計畫時,辛巴威的咖啡產量已銳減不到500噸。我們與TechnoServe非營利組織以及當地莊園一起合作,不僅為咖啡農民進行培訓,也向新政府提供咖啡產業政策建議並重建基礎設施,才讓此款辛巴威阿拉比卡咖啡重現,計畫實施至今當地產區已提升7%咖啡產量。
  • 產地復興之旅—哥倫比亞卡克塔:哥倫比亞國內曾歷經長達50年的武裝衝突,迫使農民離開家園和土地,Nespresso與哥倫比亞國家咖啡種植者聯盟(Colombian Coffee Growers Federation ,簡稱 FNC)合作,在土壤肥沃但難以接近的土地提供農民技術支援,實施最佳農業與永續發展措施、建立良好的供應鏈,於農場設置135台果肉篩除機、78座太陽能乾燥機等設備支援,協助當地居民進行產業復甦,目前當地已有1,000位咖啡農加入Nespresso「產地復興之旅」計畫。
  • 產地復興之旅—烏干達:位於烏干達西部的魯文佐里山脈有穩定的水源和豐沛的雨量,非常適合種植咖啡。但過往動盪的歷史影響了作物的產量與品質,Nespresso和當地夥伴Agri Evolve合作,為咖啡農提供農藝學和永續性實務相關培訓,吸引超過2,000多位咖啡小農加入計畫。為復興咖啡品質,Nespresso將日曬阿拉比卡豆以傳統工藝結合永續處理方法,打造全新「 DRUGAR 烏干達日曬阿拉比卡豆」,有效提高烏干達阿拉比卡咖啡的品質,發揮該地區的潛力。 

引入區塊鏈技術 追尋Nespresso咖啡豆的每一哩路

 

為讓消費者完整了解咖啡豆到杯的每一哩路,Nespresso特別在「產地復興之旅」辛巴威產區中導入區塊鏈技術。透過「Nespresso溯源網站」,消費者可以追蹤咖啡農的工作狀況,並了解當地的咖啡產量,以及Nespresso收購的高品質咖啡數量。Nespresso承諾讓每位咖啡愛好者安心品嚐每杯香醇咖啡。

Nespresso與咖啡農一起成長蛻變,只為呈現一杯值得您深度品味的咖啡。我們在此邀請您一起加入「產地復興之旅」計畫,透過品嚐一杯永續咖啡開始,有意識地消費,幫助復甦優質咖啡,並為咖啡農的生活帶來改變,因為我們相信,行動是改變一切的開始。

 

 

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意志力往往比自己的想像中還要更堅韌。一起來看看占星老師「Aprilette」今天的小指引吧!

 

 

 

Top1.雙子座

妳的內心住著尊貴且桀傲不馴的靈魂,只是平常會刻意地收斂自己來換取與人群和平共存的生活。然而今日在他人的激將或輕視之下,也許妳會忽然語出驚人、或因此在實力上展現爆發力。

 

女巫餅乾:接受自己的憤怒或不甘心之後,換來超乎水準的表現,可能也會讓妳對自己感到驚訝。

 

療癒香草:柳葉馬利筋

 

 

 

Top2.牡羊座

妳的才能和見眾所洞矚目,也因此是被他人高度期待、同時被施加太多壓力的對象。雖然妳明白負擔有點太多,但此刻也很想接受挑戰、探探自己的底線何在。

 

女巫餅乾:休息時間可能也會出於責任感而忙碌於工作。需要提醒自己適當地休息,才是長遠之計。

 

療癒香草:毛蕊花

 

 

 

Top3.處女座

妳的觀點或原則也許會受到他人的挑戰,或也許妳會在他人的行動方針中發現自己未必選擇了最適合自己的策略。只要保持彈性和調整空間,妳就有機會做出屬於自己的突破。

 

女巫餅乾:所謂的突破有可能是化繁為簡的過程。或有些時刻與其計劃不如擁抱自己的直覺與衝動,反而能夠把握機會。

 

療癒香草:款冬

 

 

 

金牛座

累積了許多的疲勞感後,即使知道自己週末應該要好好休息,卻仍然還是有許多妳忍不住想要投入時間好好沉浸其中的娛樂或嗜好。

 

女巫餅乾:盡情地花時間在自己感到有趣迷人的事物中,也是很重要的休息與充電。縱情追劇或享受生活的同時,也要睡飽才行。

 

療癒香草:羅文莎葉 

 

 

 

巨蟹座

週末適合相對耗費體力的放電行程,無論是去風景美麗的地方散步,或是安排有樂趣與競賽感的運動,都會讓妳重新感受到活動身體的樂趣、夜晚的睡眠品質也會更佳。

 

女巫餅乾:運動的過程會重新喚醒妳與身體的連結,意識到自己只要照顧好自己的身體,心情就會隨之明朗和舒坦。

 

療癒香草:石楠

 

 

   

獅子座

妳與各式各樣的人物之間似乎都頗有話題,能夠很輕鬆地與不同背景或年齡層的人相處。妳並不是真的帶著社交面具,而是真心地對很多事情都感到好奇而有所涉略,是個把自己活得豐富而從容自在的人。

 

女巫餅乾:他人的人生經驗也許會觸動妳的冒險欲,想要去看看自己從未見過的風景。

 

療癒香草:薰衣草

 

 

  

天秤座

隨著時間的堆疊,妳與特定的人們之間逐漸產生熟悉與相依的感受。即使不是經常談心,也會在意著彼此最近過得好不好、並適時地在對方需要幫助時伸出援手。

 

女巫餅乾:與人之間從陌生到成為相依對象的感覺充滿神奇的感受,使妳既感激,也找到包容彼此缺點的理由。

 

療癒香草:龍膽

 

 

 

天蠍座

妳的健康在長時間的調養下,最近將會有不錯的成果。運動將會累積出身體的精實與靈敏之外,妳也會意識到在練習控制身體的同時,妳對自己能做到的事情也增加了更多的信心。

 

女巫餅乾:反過來說如果最近有疏於照顧健康的狀態,睡飽之餘也要注意營養的均衡,才能確保自己堅持目標的路上不被阻礙。

 

療癒香草:洋甘菊

 

 

 

射手座

眼前所有進行中的事項,都可能會有相當明顯的阻礙,成為妳心意與鬥志上的考驗。即使只是不甘心或不想被小看,最後都會為妳帶來堅持下去的力量。

 

女巫餅乾:妳的意志力比自己的想像中還要更堅韌,努力的過程中只是定期地需要一點休息、補充燃料。

 

療癒香草:奧勒岡

 

 

 

摩羯座

由於盤旋在腦海中的煩惱太多,同時妳對自己的實力感到懷疑,於是在面對值得冒險或前進的目標時,妳反而會選擇最安全的道路、未能表現出最棒的自己。

 

女巫餅乾:試著讓自己換個想法看待和選擇所謂的安全道路。表現出最自在和驕傲的面貌,反而會輕易超越他人對妳的期待。

 

療癒香草:蒔蘿

 

 

 

水瓶座

因為有非常多想做的事情,妳在時間規劃的方面不僅精明起來,野會盡量在行程上減少需要配合他人的環節,以確保自己的事項如期完成。

 

女巫餅乾:妳深知萬事起頭難,於是在內心有說走就走的衝動時,妳就會樂於率性地採取行動。

 

療癒香草:檸檬馬鞭草

 

 

 

雙魚座

妳對於自己身處的關係中,也許會過於功能性地看待自己的角色、或在意自己能夠付出的事物。不過身邊的人只是需要妳的陪伴,畢竟每個人的生活中都是需要親手處理的功課。

 

女巫餅乾:照顧他人的過程最重要的是表達自己的關心,建設性的事物反而是其次的考量。

 

療癒香草:甜橙

 

 

 

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關於星座專家

七號行星的占星師 Aprilette

在牌卡與星圖之間,以翻譯者的姿態陪伴你閱讀屬於自己的星球地景。走在一分糖的療癒路線上,剩下的九分是慫恿你拿出勇氣、擁抱變革與冒險的辛香料。對於世事懷抱太多的認真,正在練習成為有幽默感的人。

 

無論認識自己的過程中經歷幾次生存之道的撞擊與毀損,都希望你的視野始終清楚看見自己的堅毅與天賦。找到舒適做自己的方法,即是演繹獨屬自己的精湛之作。

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