開元食品美味事業推手! 聯手星級主廚打造開元創意美味講習會

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開元食品美味事業推手! 聯手星級主廚打造開元創意美味講習會

開元食品美味事業推手! 聯手星級主廚打造開元創意美味講習會
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根據調查,有超過七成的青年有意創業,通常以餐飲業為首選(註1)。一起與台灣的創業家們打拚的開元食品,與星級主廚聯手啟動美味事業推手,打造「開元創意美味講習會」,包括:早餐、飲品、甜點、咖啡、風味料理等,舉辦超過百場課程,並由近30位主廚親身傳授創意美味的秘密和密技,並聯手開發超過200道料理,提供餐飲創業家運用,讓台灣餐飲創業家接軌國際最新趨勢及產品,讓餐飲創業更容易上手。

 

 

星級主廚韓衍緒師傅登場

今日登場的開元創意美味講習會-樂食共舞,由擁有20多年廚藝經驗的星級人氣韓衍緒主廚登場,推出八道創意美味料理,教學員們以「套餐」的方式思考,如何為自己店裡既有提供的餐點或咖啡,做更多樣化的佐食創意搭配,在競爭激烈的餐飲市場中,找出獨特定位及招牌美味,進而提供消費者誘人又美味的料理與菜色,讓業績有更亮眼的表現

 

 

現場示範激發靈感 怎麼搭都吸睛

 

「開元創意美味講習會-樂食共舞」在韓師傅輕鬆幽默的教學中與大家互動熱絡,店家們驚呼其巧手料理之餘,也大讚料理不僅美味也吸睛,享受一起為顧客開發菜單的樂趣。講習會中示範了快食、輕食、饗食料理,使用了各星級醬料,芙芮西果汁、MONIN果泥…等多樣食材,現場透過韓師傅講解,帶出國際餐飲流行趨勢與菜單型態,借鏡歐美以生活態度、主題包裝的餐廳型態,觀察台灣餐飲發展脈絡,設計豐富且具吸引力的菜單。

 

 

 

其中,紅藜洋菇普切塔,外酥內軟,選用無鹽歐登堡奶油及久而不膩的蓓格乳脂起司,吃起來相當清爽可口;燻鴨蜜桃起司捲餅,柔軟的原味餅皮包覆新鮮水果,搭配濃郁的荷克朗起司片,精緻可愛的外型,宛如輕食饗宴;而焦糖花園海鮮沙拉,酥脆的菠菜餅皮化身成造型盛裝碗,裝有爽口沙拉和海鮮,與MONIN藝術家焦糖淋醬筆的搭配作完美結合;而火山爆米花咖啡更使用了開元超奶7、璞珞珈琲之嚴選系列-榛果黑可可咖啡豆、MONIN爆米花糖漿及MONIN藝術家焦糖淋醬筆,不僅美味、更是視覺一大饗宴。

 

 

「開元創意美味講習會」於開元創意中心舉辦,提供專業、開放、輕鬆的空間,讓主廚及學員們互相交流學習。課程規劃有早餐、飲品、甜點、咖啡、各式風味的料理,預計200多道新開發料理,全台每年舉辦超過100場多達3000人次,國內外來台授課大師近30位。「開元創意美味講習會」料理菜單同步公佈於開元食品元味食譜官網www.creation.com.tw

 

# # #

 

註1:資料來源https://www.1111.com.tw/news/surveyns_con.asp?ano=109765

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Curves x 台灣人壽首度攜手!獨家「女性專屬智能健康管理」讓運動也能變資產
Curves x 台灣人壽首度攜手!獨家「女性專屬智能健康管理」讓運動也能變資產 Curves可爾姿、台灣人壽、鳳守愛、女性健康、智能運動、健康管理、外溢保單、i私教系統
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有沒有覺得現在健康真的很重要,尤其身為女生,更要好好愛自己呢?知名女性健身品牌Curves可爾姿,竟然攜手台灣人壽,推出一個全新的女性健康管理模式!這次不只是運動,還結合了保險和智能科技,讓妳每一次流汗的努力,都能被看見,甚至能累積成妳的「健康資產」喔!聽到「i私教智能教練系統」和「鳳守愛防癌保單」,是不是有點好奇了呢?

 

目錄

為什麼Curves x 台灣人壽要攜手合作?超高齡社會的健康新對策

妞妞們一定很有感,現在台灣已經進入超高齡社會,大家壽命越來越長,但健康風險也跟著提早出現,慢性病更是許多人的長期困擾。這時候,「提早管理健康」就變成超級重要的事情啦!為了解決這個問題,財團法人資訊工業策進會特別統籌規劃,促成中國信託金融控股股份有限公司旗下的台灣人壽,和我們熟悉的女性健身品牌Curves可爾姿進行了這次的跨界合作!這次合作結合了運動場域、保險制度和健康服務,希望能推動一個以女性為核心,並且從規律運動開始的全新健康管理模式。簡單來說,就是要把妳每一次的運動,都變成可以被記錄、被看見的「健康資產」!

 

 

「i私教智能教練系統」如何讓運動數據化?

Curves這次透過他們厲害的第五代店「i私教智能教練系統」,可以系統化地記錄和追蹤會員們每天的運動歷程。這樣一來,每一次訓練的汗水和努力,都能轉化成清晰、可管理的健康行為數據,真的超級智慧!

 

 

台灣人壽「鳳守愛」防癌保單,運動也能拿回饋?

而台灣人壽則推出了女性專屬的防癌商品「台灣人壽鳳守愛防癌定期健康保險。最特別的是,這張保單還結合了「外溢機制」,可以連結妳的運動數據!意思是,只要妳有規律運動,保單就會給妳實質的回饋喔!

 

 

打造女性專屬健康生活圈!「鳳守愛」保單有什麼好康?

其實政府一直都很重視大家的健康,持續推動「健康台灣」政策,強調預防和健康促進的重要性。而Curves和台灣人壽這次的合作,就是把政府的政策變成具體的行動方案!透過實體健身房和保險的結合,讓健康生活不再只是夢想。

 

台灣人壽副董事長許東敏說:「健康不只是個人的事,更是整個社會要共同面對的課題。台灣人壽很早就開始轉型,2017年就推出了台灣第一張強調健康管理的外溢保單。不只提供事後保障,更希望能陪伴大家提早預防風險。」

 

 

Curves可爾姿董事長李佳蓉也提到:「Curves深耕台灣將近二十年,我們一直相信身體健康需要被長期追蹤和重視。希望透過運動數據化和保險回饋機制,讓健康行為被量化、被累積,讓運動不只是當下的投入,更能變成長期累積的健康資產,實現預防保健的願景。」

 

 

「鳳守愛」女性專屬防癌保單亮點一次看!

這次台灣人壽推出的「鳳守愛防癌定期健康保險」,是特別為我們女性預備的,能應對不同人生階段的健康風險。它以防癌保障為核心,提供一次性的給付和特定手術保障,讓我們在面對疾病時能更從容。最棒的是,它還導入了健康外溢機制,鼓勵大家透過健走、規律運動、健康檢查和癌症篩檢等行動,不僅能好好管理健康,還能獲得保險上的支持和獎勵!

 

「鳳守愛」不只是一份保險,更是結合運動和保險的健康外溢示範,讓健康管理真正融入日常生活,成為一種可以持續實踐的生活模式。

 

 

 

Curves「i私教智能教練系統」怎麼用?

作為這次合作的運動場域,Curves i私教智能教練系統以「數據驅動、科學健身、友善介面、流程整合」為設計理念,全面升級了運動體驗。

 

這個系統整合了穿戴裝置和身體組成量測,讓妳的運動過程和身體數據可以即時同步!它還能輔助教練,精準控制訓練狀態,並透過長期追蹤,完整記錄妳的訓練表現和代謝數據。而且,它還開始建立國內女性專屬的常模,讓運動教學能根據數據動態更新,提供更客製化的建議。

 

更貼心的是,它的介面設計是整合在LINE 官方帳號裡,妳不用另外下載App,只要打開LINE就能隨時掌握個人運動紀錄和整月回顧,超方便!教練端也能根據會員的年齡和身體數值,提供客製化的運動建議,讓每次訓練的品質更專業,運動成效也更具體。「i私教」真的就是用數據來支持人性,突破了傳統私人教練服務的限制,讓妳的每一步努力都被看見!

 

 

 

 

 

 

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