歐美日9間精品餐廳!英國PRADA咖啡廳、首爾、東京GUCCI餐酒館!

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歐美日9間精品餐廳!英國PRADA咖啡廳、首爾、東京GUCCI餐酒館!

歐美日9間精品餐廳!英國PRADA咖啡廳、首爾、東京GUCCI餐酒館! LOUIS VUITTON、Dior、GUCCI、 Saint Laurent、BURBERRY、咖啡廳、餐廳、精品
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9間各國非常值得去一趟的精品品牌餐廳~

 

終於讓大家熬到出國自由的日子!妞編輯現在就要呼叫所有精品吃貨們集合!許多精品在近年都開設了品牌專屬的餐廳或咖啡廳,有GUCCI的餐酒館,LV與米其林主廚的聯名咖啡廳等,這次妞編輯要幫大家整理了9間各國非常值得去一趟的精品品牌餐廳,現在出國不設限,就看各位妞妞們的訂位運氣啦!

 

 

 精品餐廳推薦1.

LOUIS VUITTON  LE CAFÉ V-大阪

 

 

source:louisvuitton

 

Louis Vuitton在今年2月攜手日本法式料理名廚Yosuke Suga(須賀洋介),在日本大阪新開幕的旗艦店內開設品牌首間咖啡廳Le Café V及餐廳Sugalabo V;由建築師Jun Aoki(青木淳)以帆船外觀所設計的旗艦店最上層就是餐廳與咖啡廳的所在地,有舒適的室內與戶外空間,而須賀洋介所經營的Sugalabo本來就號稱是東京最難訂的餐廳,現在又與Louis Vuitton聯手,雖然不是期間限定店,但想訂上一個位應該是不太簡單啦!

 

 

精品餐廳推薦2.

Mory Sacko at Louis Vuitton-法國

 

 

https://www.instagram.com/p/CfBU9X6LWNk

 

https://www.instagram.com/p/CelvW2xoCsT

 

法國巴黎14區米其林餐廳 MoSuke 的主廚Mory Sacko,擁有非洲血統、出生於法國,喜愛日本文化的他也是「世界上最受注目的五位主廚」之一,進軍美食界的Louis Vuitton 特地邀請他攜手合作,以路易威登所珍視的旅行精神,在 Varois 村競技場廣場(Place des lices)上1921酒店(White 1921 Hotel)空間,打造聯名餐廳  Mory Sacko at Louis Vuitton,並已在2022年6月17正式開幕!

 

 

 

精品餐廳推薦3.

Café Dior by Pierre Hermé-首爾,邁阿密

 

 

 

 

https://www.instagram.com/p/Cfbrv1gLUgT

 

 

source:DIOR 

 

2015年DIOR旗艦店在韓國首爾江南區盛大開幕,由法國建築師Christian de Portzamparc所設計的白色流線外型建築就像開在都市中的一朵白色鮮花,優雅又搶眼,DIOR與甜點大師Pierre Hermé合作的咖啡廳就位在頂樓,如果是喜歡甜食的妞妞,一定要來試試甜點大師的馬卡龍與蛋糕,每一樣都是好吃又美又好拍!另外在美國邁阿密也有DIOR開設的咖啡廳,連盛裝食物的餐盤都是DIOR經典籐格紋圖樣,非常好拍~

 

 

 精品餐廳推薦4.

Saint Laurent Rive Droite Café-巴黎

 

 

source: Saint Laurent

 

法式高冷的精品品牌Saint Laurent在2019年9月在巴黎開設Saint Laurent Rive Droite café咖啡廳,延續品牌一直以來高傲冷感的風格,全店黑到底,連店裝也是黑色大理石設計,就像大家印象中的巴黎女人一樣酷又有型,就連發佈的店面照片都是黑白的;店內提供法國可頌、小點、咖啡,而且只要掃描咖啡杯蓋上的QR code,就能聽到Saint Laurent精挑細選的歌單,下次來巴黎別忘了來這裡有型一回!

 

 

 精品餐廳推薦5.

GUCCI OSTERIA DA MASSIMO BOTTURA-義大利、洛杉磯、東京、首爾

 

 

https://www.instagram.com/p/Ce8pGDvqZVA

 

https://www.instagram.com/p/Ce3fbyQqG3y

 

https://www.instagram.com/p/CeTcaoiqhiw

 

 

GUCCI的聲勢自從Alessandro Michele擔任創意總監後,完全再登巔峰,在2018年就先在佛羅倫斯的古馳花園開設品牌的第一間餐酒館「Gucci Osteria」,接著在今年2月宣佈攜手義大利米其林廚神Massimo Bottura在洛杉磯比佛利山莊打造第二間Gucci Osteria Da Massimo Bottura Beverly Hills,餐點除了義大利經典菜單之外,還包括Massimo知名的艾米莉亞漢堡(Emilia burger)等餐點;近年更在東京與首爾再度展店,而且店內裝潢,壁紙也非常講究,很有品牌風格,一樣超適合打卡一波!

 

 

精品餐廳推薦6.

Gucci Giardino 25-佛羅倫斯

 

 

 

2018年1月GUCCI將佛羅倫斯領主廣場(Piazza Della Signoria)的一棟老式磚紅屋改造成藝廊、商店搭配餐酒館的複合式空間,更在今年將這個空間以全新的咖啡餐酒館Gucci Giardino 25與大家見面,Giardino是義大利文花園的意思,而後面的數字25,則是創意總監Alessandro Michele喜愛的數字,將其組成而成為餐酒的店名,Gucci Giardino 25的營業時間很長,從早上8點開始營業到凌晨1點,除了有義大利美食,也有各國創意料理與調酒可以選擇!

 

 

精品餐廳推薦7.

BURBERRY THOMAS’S CAFE-倫敦

 

source: burberry

到了英國怎麼能不吃一回英式下午茶,要吃英式下午茶又怎能不選好逛、好吃的BURBERRY THOMAS’S CAFE?這間以品牌創辦人Thomas Burberry命名的咖啡廳就位在倫敦旗艦店內,這裡的食材都來自英國當地,也會因應季節、節日推出不同的菜單,如果有去英國不妨去這個倫敦經典的品牌咖啡廳坐坐吧!

 

 

 

精品餐廳推薦8.

 Maison Margiela Café-成都

 

 

 

 

法國解構品牌Maison Margiela一直以來低調簡約卻充滿設計感的風格身時尚人士推崇,現在終於要將這樣的設計風格延伸打造品牌全球第一間Maison Margiela Café,選擇的首間店址就在四川成都的精品中心遠洋太古精品概念店,Maison Margiela Café店內以木質掉米色系店裝為主,同時搭配石材傢俱等,採用複合式的經營模式,所以在店內也有服飾、配件等商品陳列!

 

 

 

精品餐廳推薦9. Prada Caffè

 

 

 

 

Prada也加入了精品咖啡廳的行列了!近日在倫敦Harrods開設了全新的「Prada Caffè」,從外觀看來古典的建築中,有一塊鏤空三角格紋的淡綠色空間,走進店內可以看到牆壁、天花板、天鵝絨沙發與扶手椅都也同樣採用了Prada標誌性的綠色,黑白色地板則是重現米蘭艾曼紐二世迴廊歷史悠久的專門店內地板。

 

 

 

 

再看到桌上的餐具則是Prada為與周圍環境相匹配而挑選的原創獨家餐具,包括帶有對比鮮明雙黑線的淡藍色日本瓷器、靈感來自古代青瓷陶器之附杯蓋的茶杯與咖啡杯、茶壺、盤子和托盤,到帶有經典三角形圖案的三角吹制水晶玻璃器皿!提供的食物有三明治、義大利燉飯佐以水牛莫札瑞拉起司,鮭魚和螃蟹菜肴,spritz(義大利經典餐前開胃酒)、尼格羅尼(negroni)為基底的開胃酒搭配特色調酒,酒單橫跨整個義大利,南至西西里到北至皮埃蒙特都有。中央櫃檯和後面的牆壁上陳列著精美糕點,好看又好拍!重點是未來還會增設一個戶外攤位,提供義大利引以為傲的美味冰淇淋~

 

 

Prada Caffè屬於期間限定咖啡廳,將會在2023年3月31日至2024年1月7日,週一至週六上午9點至晚上9點,周日中午12點至下午6點營業。

 

  

 

 

 

 

source:Louis Vuitton,GUCCI,YSL,BURBERRY,Maison Margiela,DIOR,PRADA

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北海道函館「昆布之王」空運直送!樂雅樂3款限定菜單開吃,奶油昆布鮭魚御膳必點
北海道函館「昆布之王」空運直送!樂雅樂3款限定菜單開吃,奶油昆布鮭魚御膳必點 北海道、昆布之王、樂雅樂、限定
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秋季限定!

想吃北海道函館盛產的「昆布之王」,不用特地飛日本!樂雅樂首度攜手 Hokkaido Airports 北海道空港,將函館真昆布融入料理,推出期間限定菜單,從主餐到甜點都能吃得到北海道風味,喜歡日本美食的妞妞可別錯過!

 

目錄

 

北海道真昆布空運來台!樂雅樂秋季限定料理一次看

圖片來源:樂雅樂

入秋就想來點暖呼呼又有鮮味的料理!連鎖餐飲品牌樂雅樂以和風洋食為特色,也會依照季節搭配不同產地食材推出限定菜單。今年秋季首度攜手 Hokkaido Airports 北海道空港,以「北海道,新鮮抵達」為主題,將北海道函館盛產的「真昆布」空運直送台灣。真昆布葉片厚實寬大,蘊含豐富鮮味,熬煮後湯色清澈、香氣柔和,還帶有溫潤回甘的滋味,能襯托食材本身的自然風味。

 

 

真昆布4種吃法!3款餐點鹹、甜食都有得選

圖片來源:樂雅樂

圖片來源:樂雅樂

圖片來源:樂雅樂

這次的秋季限定料理,樂雅樂直接把真昆布玩出4種不同吃法!除了以真昆布熬製高湯,還加入完整昆布片、朧昆布與昆布絲,從海鮮鍋、奶油醬汁到米飯、湯品都能吃到昆布的鮮味,透過不同料理方式帶出甘甜、鮮香與豐富口感。再搭配函館手撕花枝魚板、北海道牛乳冰淇淋等特色食材,一次推出「奶油昆布鮭魚御膳套餐」、「真昆布海鮮鍋套餐」及「北海道牛乳冰淇淋百匯」3款秋季限定餐點,鹹食、甜點一次吃起來,北海道秋日滋味通通端上桌。

 

奶油香遇上真昆布鮮味!鮭魚御膳一次吃到4種昆布

奶油昆布鮭魚御膳套餐NT.650,嚐鮮價NT.588

圖片來源:樂雅樂

圖片來源:樂雅樂

香煎鮭魚搭配真昆布高湯與奶油調製的特製醬汁,奶香中帶著昆布的自然鮮甜,滑順不厚重,讓鮭魚吃起來更加圓潤。溫熱白飯搭配函館佃煮切絲真昆布,鹹香鮮味更添層次,湯品則以真昆布高湯搭配朧昆布,昆布片遇熱後慢慢舒展,喝得到細緻鮮味。

 

 

圖片來源:樂雅樂

套餐還附上函館特製手撕花枝魚板,將花枝揉入鱈魚漿後酥炸,外酥內彈、鮮甜有嚼勁,另附佃煮真昆布絲、白飯、真昆布湯、酥炸海鮮沙拉及飲品。

 

套餐附佃煮真昆布絲及白飯、真昆布湯、酥炸海鮮沙拉、飲品

 

 

真昆布海鮮鍋鮮味滿滿,一鍋吃遍3種昆布風味

真昆布海鮮鍋套餐NT.750,嚐鮮價NT.688

圖片來源:樂雅樂

鍋物控要吃!以清澈的真昆布高湯當湯底,搭配厚實完整的真昆布葉片,喝起來溫潤順口、鮮味慢慢在嘴裡散開,再放入鮭魚、鮑魚、藍鑽蝦等海鮮一起煮,海鮮本身的鮮甜也更加突出。套餐還搭配函館產佃煮真昆布絲、白飯,以及特製手撕花枝魚板,酥炸後外層金黃酥香、裡面柔嫩彈牙。

 

從湯底、完整昆布葉片到佃煮昆布絲,一套餐就能一次吃到真昆布不同型態的風味,喜歡日式海味的人很適合把這道收進秋季必吃清單。
 
套餐附:佃煮真昆布絲及白飯、酥炸海鮮沙拉、飲品

甜點控別錯過!北海道牛乳冰淇淋搭配三種甜香

北海道牛乳冰淇淋百匯NT.250,主餐加購價NT.229

餐後甜點大推來一份北海道直送牛乳冰淇淋,濃濃乳香搭配滑順口感,吃起來清爽又有滿足感。上面再放上蜜紅豆泥、哈密瓜與糖漬栗子,果香、豆香和栗子的溫潤甜味交織,最後撒上起士冰花脆片,入口同時有綿密冰涼與酥脆口感,一口接一口完全停不下來。

 

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