瑞典精品咖啡品牌 LYKKE COFFEE FARMS 首度登上2026臺灣國際咖啡展，11月13日至16日在南港展覽館一館4F L128亮相，帶來經典配方、單品咖啡與多款微批次生豆。從烏干達「月球處理廠」的產地計畫，到PlayStation靈感聯名豆罐與繽紛包裝，這個北歐品牌把咖啡、設計和永續玩出令人眼睛一亮的新樣貌。
圖片來源：圖／LYKKE COFFEE FARMS提供
瑞典，一個全民都愛咖啡的國家，每天的 Fika 時光是生活必需。說到北歐咖啡，我們可能會想像到極淺焙、明亮果酸，還有那種性冷淡的極簡設計，對吧？但這次要來臺灣國際咖啡展的 LYKKE COFFEE FARMS，直接打破了所有既定印象，繽紛包裝也讓人眼睛一亮！
瑞典咖啡是什麼樣子？LYKKE COFFEE FARMS 的「不乖」態度
北歐人真的超愛喝咖啡，而且他們喜歡的 Filter 濾泡咖啡，其實很多都是中深焙的濃郁口感，配上剛出爐的肉桂捲，就是最道地的 Fika 時光。但當你以為北歐設計只能是簡約風時，LYKKE COFFEE FARMS 卻偏偏反其道而行。
圖片來源：圖／LYKKE COFFEE FARMS提供
這個 2020 年創立於瑞典斯德哥爾摩的品牌，名字「Lykke」在北歐語系裡就是「快樂」的意思。創辦人覺得一杯好咖啡不只該讓我們快樂，更要讓辛苦的咖啡農、還有這片土地都感到幸福。這群原本在大公司有著亮眼成績的人，突然發現最簡單的快樂不見了，於是他們決定從咖啡產地開始，改變這個產業。
以往，精品咖啡即使賣價高，最前端的咖啡農卻往往拿不到合理的利潤。Lykke 不想只當個烘豆商，他們希望從產地直接參與，重新分配咖啡的價值，讓每一杯咖啡都不會以犧牲任何人或環境為代價，是不是有點浪漫又有點瘋狂呢？
圖片來源：圖／LYKKE COFFEE FARMS提供
不只賣咖啡！LYKKE COFFEE FARMS 如何從產地「種」出快樂？
Lykke 的做法真的很不一樣。他們不透過貿易商層層轉手，而是直接走進產地，跟當地農民一起經營農場、推動咖啡計畫，建立長期的合作關係。從巴西、秘魯、薩爾瓦多，到近年積極投入的烏干達，Lykke 不只在意咖啡的風味，更投入農業知識、技術和基礎建設，要讓農民的咖啡品質和經濟價值都能提升。
圖片來源：圖／LYKKE COFFEE FARMS提供
在有著「月球山脈」之稱的烏干達魯文佐里山脈，Lykke 蓋了一座「月球處理廠」（Lunar Washing Station）。他們克服當地交通限制，動員了超過 2,000 位居民一起蓋，花半年時間完成。透過「Coffee Scout」計畫，他們甚至跟不同村落的農民建立聯繫網絡，縮短咖啡果實運送時間，確保咖啡品質能維持在最佳狀態。
圖片來源：圖／LYKKE COFFEE FARMS提供
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最讓人感動的是，Lykke 還把杯測設備搬到巴西的農場，打造了一台行動咖啡車！很多咖啡農可能一輩子都沒喝過自己種的咖啡。透過「Lado a Lado」（肩並肩計畫），農民可以親自品嚐、比較自己的咖啡，了解風味與品質的關聯，讓他們不再只是供應鏈的一環，而是能真正參與價值創造。
圖片來源：圖／LYKKE COFFEE FARMS提供
誰說北歐設計只有極簡？LYKKE COFFEE FARMS 包裝玩出新高度
如果說永續是 Lykke 的核心，那設計就是他們讓故事被看見的語言。他們與瑞典設計團隊 Open Studio 合作，就是不想被精品咖啡常見的極簡美學綁住。你會看到各種手繪字體、噴漆筆觸、攝影拼貼，還有大膽撞色的搭配，每款咖啡包裝都像一件藝術品，完全沒有固定規則！
圖片來源：圖／LYKKE COFFEE FARMS提供
這種看似沒有章法的設計，反而讓品牌超有辨識度，還拿下了 2021 年瑞典 Guldägget 包裝設計金獎和國際設計獎 D&AD Graphite Pencil 肯定。產品名稱也超好玩，不告訴你產地或焙度，而是用 Happiness、Darkness、BAM BAM 這種俏皮的名字。還有向外觀不完美的咖啡豆致敬的 Ugly Cute，他們把這些外型不起眼的豆子重新設計配方，讓減少浪費變成一種風味。
圖片來源：圖／LYKKE COFFEE FARMS提供
圖片來源：圖／LYKKE COFFEE FARMS提供
產品名稱裡也藏著不少幽默。像是巴西咖啡 OJ!，在瑞典文是「哎呀！」，在葡萄牙文是「嗨！」，包裝還呼應巴西國旗的綠、黃、藍三色。低咖啡因咖啡 Decat 更是大玩台灣人愛的諧音梗，完全戳中笑點。這些細節讓 Lykke 的包裝不只好看，還充滿了故事感。
圖片來源：圖／LYKKE COFFEE FARMS提供
咖啡不設限！LYKKE COFFEE FARMS 跨界合作 PlayStation、SAS 航空
Lykke 鮮明的個性和永續理念，也吸引了許多國際大牌合作。2026 年，他們與 PlayStation 聯名，以 Hyperpop DualSense 遊戲控制器為靈感，推出了 Techno Red、Remix Green、Rhythm Blue 三款限量咖啡豆罐，把遊戲的視覺語言變成可以品嚐的咖啡體驗！
圖片來源：圖／LYKKE COFFEE FARMS提供
圖片來源：圖／LYKKE COFFEE FARMS提供
同年，Lykke 也宣布與 SAS 北歐航空（Scandinavian Airlines）展開長期合作，預計從 2027 年 2 月起，專為三萬五千英呎高空設計的咖啡就會登上 SAS 航班，讓北歐咖啡文化隨著旅客飛向世界各地。在瑞典，你甚至可以在 7-Eleven 買到 Lykke 的咖啡，讓精品咖啡不再只是獨立咖啡館的專屬。
對 Lykke 來說，永續不只發生在產地，也延伸到每個產品細節。他們採用牛皮紙、生物塑膠的咖啡袋，還有可回收的鋁罐和咖啡膠囊，甚至提供商業客戶重複使用的 5 公斤循環咖啡桶。繽紛的豆罐（Lykke Finest Can）靈感竟然來自精釀啤酒！這個想法不僅成為品牌代表性包裝，也讓永續材料與創意設計有更多結合的可能。
圖片來源：圖／LYKKE COFFEE FARMS提供
2026 臺灣國際咖啡展：來「LYKKEVERSE」體驗快樂咖啡宇宙
圖片來源：圖／LYKKE COFFEE FARMS提供
從三萬五千英呎高空，到街角的便利商店，LYKKE COFFEE FARMS 不斷跨界，讓精品咖啡以不同形式融入我們的生活。2026 年 11 月 13 日至 16 日，這個來自瑞典的快樂咖啡宇宙將首度登陸臺灣，參與臺灣國際咖啡展！
圖片來源：圖／LYKKE COFFEE FARMS提供
現場會展出多款經典配方、單品咖啡，還有來自烏干達月球處理廠的精品生豆。當然也少不了咖啡膠囊、特色歐洲選茶，以及 T-shirt、帽款、托特包、文具等超有品牌個性的設計週邊商品，完整呈現 Lykke 獨特的咖啡、設計與生活風格！
展覽期間，到攤位出示 Instagram 品牌追蹤與限時動態或貼文分享，即可兌換 Lykke 品牌文具小物（數量有限，送完為止）；在活動貼文留言參加抽獎，還有機會獲得價值最高新台幣880元的品牌電繡老帽、明信片咖啡豆等周邊（以現場公告為準）。展期內不妨走一趟南港展覽館一館4F的L128攤位，親自感受這股「快樂」的咖啡魅力。
2026 臺灣國際咖啡展｜LYKKE COFFEE FARMS
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