2019 BOY LONDON那些沒人跟你說的黑鷹企劃與魔鬼細節

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2019 BOY LONDON那些沒人跟你說的黑鷹企劃與魔鬼細節

2019 BOY LONDON那些沒人跟你說的黑鷹企劃與魔鬼細節 #boylondon、#黑鷹企劃
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黑色向來被視為,時尚與潮流最重要的元素之一,更廣泛被應用在各種設計當中,即使時間的挪移帶來越來越多的流行產物,仍無法動搖“黑“龍頭獨佔的地位。2019年英倫品牌BOY LONDON將多樣化元素融入設計中,巧妙將經典黑鷹以不同層次及變化呈現,讓無所不在的“黑“與BOY LONDON黑鷹兩樣經典激盪出更多火花。

 

 

勇於打破既定框架

用BOY LONDON創造自我潮流進行式

看似不起眼的色彩與特殊材質結合,不僅使商品耀眼蛻變,更是整體穿搭不容忽視的重要關鍵,此次BOY LONDON不只讓商品說故事,更要讓所有人用自我風格拼湊潮流。

 

 

2019 BOY LONDON 潮你的黑 讓穿搭呈現更多層次的變化與自我風格

 

 

BOY LONDON 運動街潮:

結合日常與生活態度的真潮流風格

源於街頭反叛文化的BOY LONDON,專注於商品推陳出新,也將近年街頭世代所關注喜愛的運動風、運動時尚議題納入2019夏日新品設計之中。嘗試用屬於品牌獨有的風格來呈現這樣的潮流大勢,與純粹運動品牌與機能類型商品區隔, 賦予總體造型動感與絕對叛逆的搶眼樣貌,並強調衣料材質及細節,強化時尚訴求,真正達成不容忽視的「運動街潮」,而非只是“穿起來就像要去運動”。

 

不容忽視的「運動街潮」,而非只是“穿起來就像要去運動”

 

 

BOY LONDON 不敗時尚:

軍事概念及經典金屬的澎湃激盪

2019時尚話題仍緊扣迷彩主題與軍事概念設計,BOY LONDON軍裝系列商品各自呈現不同比重的迷彩元素,滿足不同級數的迷彩成癮者。

經典鷹型LOGO始終是BOY LONDON至高的識別,夏日持續藉由金屬光感元素彰顯潮流混合前衛時尚的創意,此外,中性版型也表達在街頭文化對於男、女性的發揮空間無任何侷限!

 

BOY LONDON軍裝系列以不同比重的迷彩元素滿足不同級數的迷彩成癮者

 

BOY LONDON 台灣限定:

用設計訴說在地精神的潮流顯學

自2017年引進台灣市場的BOY LONDON,延續深耕在地潮流世代,第二度發售「BOY 台灣限定款」系列,將台灣經緯度座標「23.9037° N, 121.0794° E」融入設計中,運用反光處理巧妙落在右側衣袖或衣服背面上,除凸顯限定款式的專屬意涵,讓設計不只是設計,更為商品增添生命力。

本次發售五款單品,延續UNISEX定調及黑白經典配色,也在圖像上大做文章,結合BOY LONDON字樣翻玩鷹式標誌,打造出多款具有手寫字體與塗鴉風格的全新圖樣。

 

BOY LONDON延續深耕在地潮流世代,第二度發售「BOY 台灣限定款」系列

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饗饗也能吃道地法餐!聯手米其林殿堂級法籍主廚Loïs Bisson推5限定餐點,紅酒燉豬頰、法式薄餅必吃
饗饗也能吃道地法餐!聯手米其林殿堂級法籍主廚Loïs Bisson推5限定餐點,紅酒燉豬頰、法式薄餅必吃 饗饗、
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心動瞬間_

饗饗又有新的異國料理了!

走進饗饗也能吃道地法國料理!每次開放訂位常常都秒殺的饗饗,年度餐飲企劃《世界的饗饗 TASTE THE WORLD, INPARADISE》這次找來米其林殿堂級法籍主廚Loïs Bisson合作,推出5道限定聯名料理,從開胃菜、主食一路到甜點都有,將法國料理的飲食文化與講究帶上餐桌。不用飛到法國,在饗饗就能一次品嚐道地法式風味。

 

目錄

 

不用飛法國!饗饗也能吃經典法餐

圖片來源:INPARADISE 饗饗

鴨肝、洋蔥湯、紅酒燉豬頰、法式薄餅……這些經典法國料理,不一定非得走進正式餐廳才能享用,現在來到饗饗也能吃得到!持續推出的年度餐飲企劃《世界的饗饗 TASTE THE WORLD, INPARADISE》,從義大利、西班牙一路吃到法國,透過不同國家的經典料理,帶大家用味蕾認識各地飲食文化。

 

 

圖片來源:INPARADISE 饗饗

這次第三站《味旅・法蘭西》找來法籍主廚 Loïs Bisson 合作,他曾在全球最多米其林星名廚 Alain Ducasse 的餐飲體系淬鍊逾10年,這回將熟悉的法國味帶進饗饗,一口氣端出5道限定聯名料理。從節慶宴席上的鴨肝、經典洋蔥湯,到紅酒燉豬頰搭配法式燉菜,還有適合家庭共享的法式薄餅,一次吃遍經典法國風味,感受法國人對飲食的細膩與講究。

 

 

法國料理也能輕鬆吃!經典味道搬進Buffet

圖片來源:INPARADISE 饗饗

想到法國料理,是不是容易聯想到正式的用餐場合,甚至覺得要懂很多才能好好品嚐?這次饗饗就要打破這個印象,與 Alain Ducasse 合作,特別挑選代表法國人飲食記憶的經典味道,在保留料理核心的同時,也依照Buffet的用餐形式調整出餐方式與細節。

 

不用拘泥於正式的用餐禮儀,也不用擔心「不懂法餐怎麼辦」,在輕鬆自在的Buffet環境裡,一樣能感受法國人如何透過一道道料理,分享日常、季節與相聚的時刻。即日起到12月31日全餐期供應。

 

 

INPARADISE 饗饗 ☓ 法國主廚 Loïs Bisson 聯名料理1:松露鴨肝慕斯泡芙

圖片來源:INPARADISE 饗饗

法式料理經典的冷前菜,這次主廚把鴨肝變身成一口就能享用的「松露鴨肝慕斯泡芙」。鴨肝是法國西南部重要的珍味,也經常出現在節慶餐桌上,這回將鹹甜交織的松露鴨肝慕斯填入酥脆的法式泡芙外殼,不用拘泥於餐具,拿起來就能直接享用。入口先是酥香鹹味,接著鴨肝豐腴柔滑的口感在口中散開,再帶出干邑白蘭地的酒香與酸甜滋味,讓整體風味更有層次。

 

 

INPARADISE 饗饗 ☓ 法國主廚 Loïs Bisson 聯名料理2:鮭魚蒔蘿乳酪沙布列

圖片來源:饗饗

另一道法式冷前菜「鮭魚蒔蘿乳酪沙布列」,以煙燻鮭魚包覆薄切櫛瓜與蒔蘿奶油乳酪,再點綴黃檸檬絲增添酸香,底層搭配帕瑪森起司餅補上乾爽酥脆的口感。入口先吃到煙燻鮭魚的鹹香,搭配乳酪的濃郁與檸檬的清爽酸香,整體吃起來輕盈又有層次。

 

 

INPARADISE 饗饗 ☓ 法國主廚 Loïs Bisson 聯名料理3:法式焦糖洋蔥湯

圖片來源:INPARADISE 饗饗

法國料理相當經典的洋蔥湯,據傳是路易十五因打獵後嘴饞,洋蔥湯誕生皇室的廚房,延續到十九世紀因巴黎中央市場 Les Halles 周邊餐館在深夜供應,更成為法式酒館受喜愛的經典料理。這次主廚也特別端出「法式焦糖洋蔥湯」,洋蔥以慢火耐心翻炒至焦糖色,將原有辛香轉化為濃郁的天然甜味,再加入雞湯共同熬煮,堆疊出醇厚鮮香。

 

法國麵包充分吸收湯汁,覆上康堤起司炙烤至融化上色,形成帶有堅果香氣的焦脆表層;推薦開吃時直接將麵包浸潤到湯,再以湯匙搖取享用,麵包與起司由酥脆至柔軟、從鹹香到甘甜,層層推進。

 

 

INPARADISE 饗饗 ☓ 法國主廚 Loïs Bisson 聯名料理4:紅酒慢燉豬頰佐普羅旺斯燉時蔬

圖片來源:INPARADISE 饗饗

相當費功夫的「紅酒慢燉豬頰佐普羅旺斯燉時蔬」,選用富含筋膜與膠質的豬頰,以紅酒、洋蔥、胡蘿蔔、黑胡椒與百里香長時間慢燉,使結實肉質轉為柔嫩,紅酒醬汁也因膠質釋出更顯濃稠圓潤。

 

搭配茄子、櫛瓜與牛番茄燉成的普羅旺斯燉時蔬,以蔬菜酸甜及南法香草平衡肉香。Ratatouille普羅旺斯燉時蔬源自法國南部尼斯,是善用當季盛產蔬菜烹成的鄉村料理,為濃郁燉肉帶來明亮層次。

 

 

INPARADISE 饗饗 ☓ 法國主廚 Loïs Bisson 聯名料理5:法式薄餅佐巧克力甘納許

圖片來源:INPARADISE 饗饗

甜點控這道可別錯過!出生於法國西北部布列塔尼的 Loïs 主廚,正好來自法式薄餅的發源地!這次端出的甜點「法式薄餅佐巧克力甘納許」,也將熟悉的法式風味搬上饗饗餐桌。柔軟帶著蛋香的薄餅淋上焦化奶油,以奶油加熱後散發的榛果香氣呼應烘烤榛果,再搭配絲滑巧克力甘納許與酥脆玄米,最後撒上法國鹽之花提味,入口可以感受到柔、滑、脆不同口感交替,會忍不住想要再續盤來一份。

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