換上美美浴衣，夜之金魚水族館、激萌甜品上桌！日本橋「夏日納涼祭」浪漫直擊

參加一回「日本夏日祭典」，是許多愛看日劇、漫畫的少女們的小小心願。今年在充滿江戶風情的東京日本橋，也按照慣例舉辦了一年一度浪漫的「ECO EDO 日本橋 2019～以五感體驗江戶之涼～」活動，快準備換上美美浴衣，參與這場被金魚、風鈴、煙花、燈籠等夏日元素圍繞的清涼盛宴吧！

今年的「ECO EDO 日本橋 2019～以五感體驗江戶之涼～」（ECO EDO 日本橋 2019～五感で楽しむ、江戸の涼～），有許多充滿夏日情懷的限定企劃，包含了有著1.8米大燈籠高掛的「金魚大燈籠街道」、「森的風鈴小徑」，還有女孩必try的「ECOEDO日本橋2019浴衣體驗活動」，以及每年重頭戲「金魚水族館」，各種吃喝玩樂一應俱全❤

集結200多個江戶風鈴、日夜都迷人的「森的風鈴小徑」，穿著浴衣慢慢晃過來拍張美照絕對值得。

結合藝術、設計的夜之金魚水族館，搭配上浪漫的燈光音樂效果，每次看都會美到震撼。其中最代表性的巨大作品「花魁」，是以江戶時期的天井金魚為概念，看著壯觀優美的金魚悠游其中，暑氣瞬間全消～

裡面怎麼拍都有種美到不真實的感覺，彷彿進入了另個平行時空呢。

當然玩累了，這裡還有上百家店舖推出的一系列金魚主題甜品，精緻又創意無限的飲品甜食宛若藝術品般，又是一個讓人捨不得吃得節奏惹。

想加入這場以金魚為主軸的夏日大型祭典活動，從早到晚體驗不同的日式江戶時期風情嗎？今年9月23日前會造訪東京日本橋的朋友，可別再錯過這一期一會的納涼祭囉！（招手）

source: ecoedo_nihonbashi＠Instagram

活動資訊>>

ECO EDO 日本橋 2019～以五感體驗江戶之涼～

期間：2019年7月5日至9月23日

地點：日本橋地區（東京都中央區日本橋室町2-2-1）
官網：nihonbashi-tokyo

source:妞編輯丁丁日本拍攝

愛玩妞，妳的最佳旅伴。

提到美式料理，妞妞們腦海中浮現的第一個畫面是不是總是漢堡、炸雞配可樂？其實美國幅員遼闊，每一個州都有屬於自己獨特的「家鄉味」。這一次，擁有超高人氣的「ABV美式餐酒館」將目光鎖定在美國東岸歷史悠久的「賓夕凡尼亞州（Pennsylvania）」，推出了一系列充滿溫度的在地特色料理。不再只是觀光客的速食清單，而是真正走進美國家庭餐桌，品嚐那些陪伴當地人長大的暖心味道！

起司控尖叫！傳奇「費城起司牛排」神還原

來到賓州怎麼能不提費城？這道紅遍全球的「費城起司牛排三明治（Philly Cheesesteak）」絕對是本次菜單的超級重點！起源於1930年代的費城街頭，將切得極薄的牛肉片與洋蔥在鐵板上滋滋作響地快炒，最後淋上濃郁起司夾入麵包中。妞編輯一端上桌就被那個肉量給驚艷到，牛肉的焦香與融化的起司交織，大口咬下真的超級過癮，完全是熱量炸彈但又讓人停不下來的美味！

ABV也貼心推出了「起司牛排鑲甜椒」。保留了濃郁的牛排起司內餡，改填入鮮甜脆口的甜椒中，吃起來更加清爽不油膩，是聚餐分食的絕佳選擇。

餐桌上的夢幻粉紅！甜菜醃蛋沙拉

在這次的新菜單中，有一道視覺效果滿分的「甜菜醃蛋沙拉」。妞妞們看到盤中那幾顆有著漂亮紫紅色邊緣的雞蛋了嗎？這可不是食用色素，而是源自賓州當地「阿米希人（Amish）」的傳統保存智慧。

早期為了延長雞蛋保存期限，當地人會將煮熟的雞蛋浸泡在醋與甜菜汁中，經過時間的魔法，蛋白染上了迷人的紫紅色，吃起來酸甜開胃。ABV將這道傳統小食變身為清爽沙拉，酸甜的醃蛋配上鮮脆生菜，不僅解膩，拍照起來更是超級上鏡！

外酥內軟！阿米希風炸雞可樂餅

另一道充滿家常溫度的料理則是「阿米希風炸雞可樂餅」。這道菜的誕生其實源自於惜食的智慧，將家中剩餘的熟雞肉切碎，混合牛奶、奶油與香料，裹粉油炸成金黃酥脆的球狀。咬開酥脆的外殼，內裡是充滿奶香與雞肉鮮甜的柔軟口感，沾上特製醬料，每一口都讓人感到滿滿的幸福感。

多元文化的融合！波蘭餃子與蘋果派

賓夕凡尼亞州的飲食文化其實深受移民影響，像是菜單中的「波蘭奶油煎餃（Pierogi）」就是中東歐移民帶來的美味，早已成為當地人家庭聚餐的日常。最後，當然不能忘記用甜點收尾！「賓州德式蘋果派」沒有花俏的裝飾，卻有著最樸實的美味，酥脆派皮包裹著酸甜適中的蘋果餡，溫熱的口感彷彿讓人置身美國鄉村奶奶的廚房。