顧眼睛的好滋味! 牛奶冰淇淋佐藍莓果醬

女孩的心動發現

Search

tags
Follow Us _
Follow Us _
service4n@niusnews.com
110 台北市基隆路二段189號13樓之3
@2026 niusnews

天天妞一下,天天好心情

天天妞一下,天天好心情
service4n@niusnews.com
110 台北市基隆路二段189號13樓之3
@2026 niusnews

顧眼睛的好滋味! 牛奶冰淇淋佐藍莓果醬

顧眼睛的好滋味! 牛奶冰淇淋佐藍莓果醬 4F、4F COOKING HOME、藍莓、英格蘭、花青素、血液循環、牛奶冰淇淋、藍莓果醬
share

 

藍莓是少數美國北部本地種的水果,在十七世紀的時候,來自英格蘭的移民為了解決冬天糧食不足的問題,在夏天採收整理之後,準備儲藏給寒冷冬天的巧妙方法。在製作過程步驟中如果確實封存了果實美好的風味,即使在冬天也能品嚐到彷彿剛收成的果實風味。

 

學眼科的朋友向我們分享藍莓裡含有大量對視網膜非常好的花青素,以及豐富的維生素。花青素能促進眼睛的血液循環,減少眼睛疲勞和加強視力,非常推薦給上班族或是需要整天盯著電腦工作的人。除此之外,更讓人興奮的是即使作成果醬或蛋糕,花青素也依然會被保存。新鮮的藍莓其實不容易買到,或許有些朋友會擔心作成果醬能攝取到食物的纖維嗎?事實上,製作過程中被濃縮的藍莓,反而纖維會更為豐富。市面上的藍莓果醬或許有的會太甜,或是不符合自己口味,也會擔心是否含有防腐劑。所以今天跟大家分享藍莓果醬的做法,其實相當簡單,甜度的部分也可以自己作增減。

 

新鮮的藍莓果醬,可以搭配不同的甜點一起吃,像是優格、奶酪或是冰淇淋。滑順綿密的牛奶冰淇淋,淡淡的牛奶香氣搭配上藍莓酸甜的味道,口中瀰漫著夏日的清香。夏天溼透的背脊,還好有如此沁涼的好夥伴,消去一些暑氣,真好!

 

材料:

藍莓果醬

藍莓 200g

砂糖 100g

檸檬汁 ½顆

 

牛奶冰淇淋 份量/4杯

牛奶 300g

鮮奶油 150g

砂糖 50g

香草莢 ½根

 

做法:

藍莓果醬


 1.所有材料放在鍋內,邊攪拌以小火煮至濃稠即可。

 

 


 

牛奶冰淇淋佐藍莓果醬


1. 牛奶與鮮奶油、砂糖一起加熱。

2. 香草對剖取籽後連莢一起放入,加熱至85度(微滾)熄火。

3. 倒入另一個缽內隔冰水降溫至4度。

4. 倒入冰淇淋機,待成形即可取出。

(若家中沒有冰淇淋機,也可以放至冷凍庫約五至六小時,以湯匙刮起,再次放進冷凍庫定型。)

5. 容器內依序倒入冰淇淋、藍莓果醬即可。

 

 



share
「平時食用、吃完補充」 IRIS OHYAMA推動日常備糧防災新習慣
「平時食用、吃完補充」 IRIS OHYAMA推動日常備糧防災新習慣
share

響應9月21日「國家防災日」,日本生活用品品牌 IRIS OHYAMA 今(16)日於台北舉辦「日常備糧・安心防災」微波即食白飯防災倡議記者會。由IRIS OHYAMA台灣總經理山本 翔、萊爾富總經理郭純宜及 YouTuber HowHow 共同出席。HowHow 現場示範微波即食白飯的日常料理應用及災害情境下的加熱方式;品牌亦捐贈防災包與微波即食白飯予社團法人和平之風協會,期望向大眾推廣「平時食用、吃完補充」的日常備糧觀念。

 

延續災害支援經驗 捐贈物資支持台灣生活防災

IRIS OHYAMA長期投入防災用品開發、防災推廣及災區支援,並於災害發生時依實際需求提供捐款與物資援助。品牌之所以持續投入相關行動,源於本身也是2011年東日本大震災的受災企業。例如近年在2024年能登半島地震及2026年熊本地震時,也持續提供飲用水、食品及生活用品等物資。為響應9月21日「國家防災日」,IRIS OHYAMA於本次記者會捐贈微波即食白飯及防災背包予社團法人和平之風協會。

 

和平之風團隊曾投入2024年花蓮地震、2025年丹娜絲颱風及花蓮光復水災等台灣災害支援行動。本次捐贈延續品牌對災害支援的長期投入,也將防災焦點從災後救援延伸至災前準備。除透過物資捐贈支持救援工作外,品牌亦攜手萊爾富,自2026年9月16日至10月13日於101間指定門市設置「防災日×即食白飯」主題陳列。活動期間,於全台萊爾富門市購買微波即食白飯,享第2件6折優惠(售價90元);購買2件並完成活動登錄,即有機會抽中市價4,999元的品牌防災避難包,共30名,藉此鼓勵消費者透過日常採買,實踐「平時食用、吃完補充」的日常備糧習慣。

 

 

「不只為防災而買!」從日常料理到災害備糧

HowHow現場示範微波即食白飯料理應用

記者會現場,YouTuber HowHow運用日本原裝進口的IRIS OHYAMA微波即食白飯搭配萊爾富熟食商品,製作「韓式洋釀起司雞蓋飯」及「蒜香蔥鹽七里香拌飯」,呈現微波即食白飯搭配便利商店商品簡單方便的日常應用。同時也將產品的使用場景從平時用餐延伸至災害備糧,進一步示範在停電、無法使用微波爐的情況下以暖暖包加熱微波即食白飯的方法。IRIS OHYAMA微波即食白飯可常溫保存,平時只需以微波爐加熱,即可享用日本米的美味,也能搭配熟食、罐頭或調理包快速完成一餐。民眾可在家中或辦公室適量儲備,食用後再依消耗量補充;透過持續循環,不僅能減少食品因久放而過期,也能在突發狀況下維持基本飲食所需,讓防災準備成為日常生活的一部分。

share
妞活動 _
贊助商廣告
贊助商廣告
latest news _
latest
READ MORE
New Member_
加入會員
歡迎使用fb帳號直接註冊加入會員。提醒您,別忘了驗證您的手機號碼,才擁有妞活動抽獎資格唷!
同意收到妞新聞電子報
已了解並同意 妞新聞會員權益聲明與隱私權條款
妞會員註冊
FACEBOOK快速註冊
粉墨誌女生研究室
Q.
姓名:
Email:
生日:西元
性別:
*請務必確認個人抽獎資料之正確性,若資料不全或錯誤,致無法核對、通知活動相關訊息或送達獎項,視同放棄中獎資格。
下一題