喜歡在寒冷氣溫時去日本，這時候最適合在旅行時來一杯熱咖啡捧手心，彷彿也溫暖了心。前陣子密集去了兩趟東京，一樣跑了不少咖啡館，這次針對澀谷和中目黑兩個地區，各介紹2間咖啡館，在異鄉能喝上一杯好咖啡，是一件幸福的事。

秋冬去了兩次東京都。這兩年常跑日本，可以理解為什麼日本是旅遊勝地，除了交通方便，美食多，城市建築優異，城市裡好咖啡館也是不少。老派咖啡館大多深焙，但許多獨立小店販賣的咖啡都有淺焙咖啡，每到一處游走，尋訪當地的好咖啡也是旅行重點。

風格獨具的咖啡館

有種拍偶像劇的浪漫感

當然，日本空間美學也是咖啡館的一大誘因，不管是中目黑的星巴克旗艦店請來建築師隈研吾操刀氣派空間，即使是獨立小店，也很有特色。品嚐咖啡之餘，窩在一個舒服空間，增添了旅行樂趣。像澀谷區有間位在鐵道旁的咖啡館「LITTE NAP COFFEE STAND」，就位在代代木公園旁巷弄內，靜謐隱密，這間店的大門設計也讓人難忘，木板和鐵門結合的粗獷感，頗工業風，而室內空間雖然小卻溫馨，到處可見「TO GO」的字樣出現在牆面，凸顯了這間店訴求外帶客群。

剛好店旁就是小田線電車的軌道，在風和日麗的日子，外帶咖啡坐在室外或一旁的公園內，三不五時可以看到電車經過，有種日劇場景的浪漫感，的確比坐在室內更有氣氛。

澀谷茶亭羽當，有著昭和時代氛圍的老咖啡館，店門口很古典老派。

澀谷還有一間很老派的咖啡館叫「茶亭羽當」，跟琥珀咖啡館一樣，是日本少數可以室內抽菸的老咖啡館，朋友介紹我去看一看，於是就去了。茶亭羽當的室內利用了大量深色原木妝點，一樣是老派咖啡館，比起琥珀咖啡空間寬敞許多，使用的咖啡器具也很精緻漂亮，空間內的桌椅都很歐式古典，呈現了一種昭和時期的時代感氛圍。

這次會來還有一個很大的原因，據說Blue Bottlt Coffee的創始人在這裡遇到了改變他人生的一杯咖啡，衝著這個原因，自然要來看一看。只是很可惜室內不能攝影，只能拍店外觀和眼前的飲品和蛋糕。吧台後方整片的美麗咖啡杯瓷器牆，只能收納在眼裡了。

坐在目黑川旁喝咖啡

享受愜意

中目黑星巴克旗艦店2100朵紅銅櫻花飄散在空間內，視覺上華麗壯觀。

因為日本太大，每坐著電車到某一站，都需要些時間慢慢行走，才逛得深遠。就像中目黑其實去了兩次，但之前都來去匆匆，這兩次去日本，特地再去中目黑，主要想去看隈研吾設計的以櫻花為主題的星巴克旗艦店，據說四層樓空間內飄著2100朵紅銅做的櫻花花瓣，而且每一層空間主題不一樣。去的時候是日本的平日時間，但店內人多到差點以為只能外帶，還好流動率頗高，稍微等了一下就等到四樓的戶外區座位。

空間的確非常隈研吾風格，錯落的木條結構，挑高四層樓的中空天井掛滿紅銅櫻花，視覺震撼鮮明。加上整棟建築位在目黑川旁，每一層都是挑高空間，隈研吾利用玻璃落地窗讓每一層空間都彷彿與戶外融為一體，可以想像當四月櫻花盛開，坐在室內都像是坐在櫻花樹下的場景，多麽美麗。咖啡部分不多評論，但空間內有個麵包坊，是跟米蘭的Prinic合作，現烤的麵包出爐時，滿室芬香，有種暖心感。

但喝著星巴克咖啡，總覺得舌頭味道不夠滿足。離開星巴克後，我又去了附近一間小店「SIDEWALK STAND」，這間店前往星巴克旗艦店時會經過，也位在目黑川旁，黑白色的店外觀，個性鮮明。其實室內空間很小，雖然有2樓，但單層坪數頂多7坪，吧台就佔據一半空間。不過位在目黑川旁有個很大優勢，室內只要開窗夠大，窗外寬闊的風景就能舒緩掉空間的狹小。

座落在轉角處的SIDEWALK STAND，個性很鮮明，很難不注意到這間小店。

SIDEWALK STAND也是訴求外帶為主的咖啡館，即使是內用，也是用外帶杯裝。其實就算室內沒有座位，目黑川旁的步道都有原木座椅，很適合外帶咖啡坐在路邊飲用。一路上我就看到不少人拿著飲料和餐點，坐在路邊野餐聊天，很愜意，讓我在春暖花開再到日本時，也想來效法一下。

撰文、攝影／蔡婷如

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