在每天的料理中加入小巧思,讓餐點變身為可愛角色的kaori的連載文又來了。運用巧妙的點子讓平凡的食譜化身可愛餐點。

 

適合假日在家用鬆餅粉輕鬆嘗試的司康餅。

因為有許多人表示想看繪製五官的過程,所以這次特別細分了五官繪製的步驟!

 

Kaoriさん レシピ コリラックマスコーン

1:材料

鬆餅粉                   200g

沙拉油                 2大匙

牛奶                     25~28g

生奶油                   25~28g

☆如果沒有生奶油的話就用牛奶代替也可以。

☆如果沒有辦法一次就把25g的牛奶和生奶油全部加進去攪拌的話,就一邊攪拌一邊慢慢加入。

 

Kaoriさん レシピ コリラックマスコーン2

2:加入所有材料進行攪拌。

 

Kaoriさん レシピ コリラックマスコーン3

3:攪拌均勻後做出臉的形狀。

這時,先搓揉成圓形後,再將下方的部分稍微壓平。

☆之前有被大家稱讚過說形狀修整的很好,那是因為我在固定形狀的時候,會在測量完成後再做出那個成品。

個人覺得測量完整體的量後再分割比較好。

司康餅的表面有點凹凸不平,比較容易成形♡

 

Kaoriさん レシピ コリラックマスコーン4

4:接著要接上耳朵。

耳朵要從3分割出的麵團中取一隻耳朵各2g,搓成圓形後接上。

 

Kaoriさん レシピ コリラックマスコーン5

5:將預熱至180℃的烤箱調降至130~140℃,烤約20~25分鐘。

如果途中發現快要烤焦了的話,就鋪上鋁箔紙。

照片為烤好的成果。

 

Kaoriさん レシピ コリラックマスコーン6

6:接著要畫上五官。

首先在耳朵裡用粉紅色的巧克力筆畫上圓形。

接著,畫上嘴巴白色的部分。

 

Kaoriさん レシピ コリラックマスコーン7

7:接著畫上眼睛。

取好左右平衡後畫出圓形。

 

Kaoriさん レシピ コリラックマスコーン8

8:等到6畫的嘴巴白色部分表面乾了之後,用黑色巧克力筆畫上鼻子及嘴巴的線條。

 

Kaoriさん レシピ コリラックマスコーン9

Kaoriさん レシピ コリラックマスコーン10

完成囉♡啊,忘了說,這次嘗試加上充滿春天氛圍,用練切做成的櫻花