各位在與家人朋友聚餐時,面對送上來的美食,是否與手機小姐一樣,都會先用手機或相機記錄起來呢?在拍攝的過程中,相信大家也曾遇過「拍起來沒有實體般好吃」的問題。其實,只要掌握住5個關鍵技巧,就能輕鬆拍出美味不失真的美食照哦!

 

 

1.拍攝之前先在腦海構圖

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在拍攝美食之前,你可以先想像一下美食照的模樣,並決定拍攝的手法。每一種美食照的呈現方式與拍攝手法其實都不盡相同,例如單一菜色與整桌佳餚,拍攝方法就不太一樣。

 

 

2.運用光線讓食物的美味更提升

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同樣一張照片,右邊更添光澤感的照片,是否比左邊的美味許多?

美味不失真的照片具備了光澤立體感,在光源之中,從料理後方照射的光纖能夠凸顯料理的光澤感。在拍攝時,只要能找到讓食物看起來美味的光源,就能使得照片有讓人食慾大開的感覺囉!

 

3.利用小細節加強美食的美味程度

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利用餐具、現場氣氛或是料理本身的細節,也是讓食物看起來更美味的秘訣哦!例如拍攝冰涼飲料時,可以將焦點放在杯外的水滴,讓照片看起來更有沁涼的感覺。

 

 

4.適時地替照片加一點動作

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紀錄美食照的方式有很多種,不一定只能「單拍」美食照,如果在拍攝時加入一點小動作,反而能讓照片變得更生動。例如這張準備用湯匙淋上醬汁的照片,不只能看到醬汁的細節,還能透過動作感覺到「準備要吃」的生動感,讓食慾更提升!

 

 

5.了解攝影器材的使用方法

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如果使用相機拍攝照片,就需要了解相機鏡頭的呈現效果、景深的操作⋯⋯等;使用智慧型手機的話,則可以利用內建相機的變焦功能曝光補償,來設定料理的呈現大小與光線,如果覺得內建相機的效果不夠,還可以搭配相片編輯App,讓照片看起來更美味。

 

 

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以上5個攝影小技巧,妞妞們都筆記起來了嗎?下回要拍攝美食時,就利用它們拍出美味可口的美食照吧!如果你想知道更多關於美食的攝影技巧,就到《拍出令人食指大動的美食攝影技巧》裡一探究竟吧!