台北人不懂的美味!台南10大必吃鹹粥,在地人推薦兵仔市「阿喜虱目魚粥」繞路也要吃

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台北人不懂的美味!台南10大必吃鹹粥,在地人推薦兵仔市「阿喜虱目魚粥」繞路也要吃

台北人不懂的美味!台南10大必吃鹹粥,在地人推薦兵仔市「阿喜虱目魚粥」繞路也要吃 台南、台南旅遊、台南美食、鹹粥、職業災害
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心動瞬間_

好吃一直吃

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每個台南人心中都有一碗心愛的牛肉湯,以及一個獨特的鹹粥店!如果要妞編輯說,台南人可以說是非常認真對待早餐的城市,虱目魚肚加魚腸配兩碗白飯更是許多人愛到不行的鹹食早餐,這根本不是一般連鎖早餐店的火腿蛋土司可以披靡的(早餐就是要吃的豐盛呀~),近期因為職災事件更讓全台灣人關注起這場「鹹粥判決」,究竟這場由法官認證的南北戰爭、台北人不懂的美味有多好吃呢?就讓妞編輯來推薦10家台南必吃的「鹹粥」吧!

 

 

 

-----排序照結束營業時間先後和長短區分-----

 

 

 

新興路無名虱目魚湯

https://www.instagram.com/p/CGp2ck5oPn5

 Source:lara_lin

要說到台南人的早餐,那就絕對不能錯過虱目魚加上肉燥飯的絕佳組合啦!「新興路無名虱目魚湯」有著一碗55元的魚肉粥,湯鮮、料豐富到令人驚豔~地點位於三官大帝廟口,因為沒有招牌又不起眼,很容易就會錯過它,現場很多在地人,妞編輯建議大家要吃要早點到喔!

商家資訊>>

新興路無名虱目魚湯

地址:台南市南區新興路238號
時間:06:00~10:30(週日公休、售完為止)

 

 

 

阿喜虱目魚粥  

Source:黃偉哲

這次引起轟動的,就是這家位於兵仔市場的「阿喜虱目魚粥」啦!有虱目魚皮、花枝、土魠魚肉以及豬小腸,一整碗料滿滿的鹹粥也只要60元,料多實在又澎湃難怪會為了他多繞路也不是問題,隱藏在市場內完全就是在地人才會知道的超強美食呀~

商家資訊>>

阿喜虱目魚粥

地址:台南市永康區勝利街93號

時間:05:30~12:00(售完為止)

 

 

 

阿星鹹粥

https://www.instagram.com/p/CNhmelGjs5F

 Source:imcarrrie

「阿星鹹粥」也是台南有著非常多支持者的店家!虱目魚非常新鮮、湯頭非常鮮甜,不管是虱目魚粥、魚肚粥還是麵線,通通都不踩雷非常好吃呀~鹹粥店配虱目魚天經地義,阿星鹹粥還同時兼賣菜、肉粽,道地的南部粽那一塊控肉香Q肥嫩,妞編輯大推!

商家資訊>>

阿星鹹粥

地址:台南市南區新興路238號
時間:05:00~13:00(週一公休)

 

 

 

京華虱目魚

https://www.instagram.com/p/CJD8X72H2p8

 Source:dock0603

來碗在地人的魚湯吧!「京華虱目魚」的虱目魚肚有分成有刺的跟無刺的,大家可以依照自己的喜好做挑選,魚湯鮮甜可口完全沒有腥味,濃郁的薑香味配上粒粒分明的飯湯,一口吞下暖身也暖心~

商家資訊>>

京華虱目魚
地址:台南市南區金華路一段523號
時間:11:00~13:00(週三公休)

 

 


大勇街無名鹹粥

https://www.instagram.com/p/CLA-0SvJVyy

Source:you_jhen0306

真正的在地美食都是沒有名字的!「大勇街無名鹹粥」在當地有許多不同的稱號,老一輩的還會叫他「新町鹹粥」,營業了超過半百的年華,鐵皮搭建的攤位平房、沒有扛棒也沒有名字,但他的美味卻聲名遠播,鍋蓋一打開那虱目魚的香氣四溢,光用聞的妞編輯就餓到不行。

商家資訊>>

大勇街無名鹹粥

地址:台南市中西區大勇街85號‬
時間:05:30~13:30(售完為止)

 

 


阿忠漁粥

https://www.instagram.com/p/B6QSzTWDBRL

Source:curlypig.lifestyle

 一碗虱目魚湯、搭配一碗油油亮亮的肉燥飯,最後叫一片乾煎虱目魚,可以說是台南美食最完美的組合!來到「阿忠漁粥」讓妞編輯告訴你,什麼叫真正的台南滋味~不管是要吃虱目魚粥、土魠魚週還是全都要一次來的綜合粥都可以,與其他店家不同,阿忠魚粥只開晚上,想吃點暖心的晚餐絕對要來這裡!(很多人也很推他的蒜頭肉絲炒飯喔)

商家資訊>>

阿忠漁粥

地址:台南市中西區民族路二段262號
時間:17:00~21:00(週一公休)

 

 


萬伯鹹粥

https://www.instagram.com/p/CLlJqI9HQo8

 Source:sofehappy

要說到台南鹹粥老店,那怎麼能錯過「萬伯鹹粥」呢~萬伯老闆一開始和朋友是在美國學校附近賣鹹粥,之後便出來自己開業了!萬伯的鹹粥湯鮮味美又實在,加上魚肚和油條便是故鄉的滋味!如果肚子很餓別忘了點碗蝦仁肉絲飯,以及招牌的乾煎土魠魚皮,拌飯、單吃都超美味~

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萬伯鹹粥
地址:台南市北區長榮路四段154號
時間:11:00~00:30

 

 

 

佰九海產粥

https://www.instagram.com/p/CBQCQE5nQV8

 Source:kuan0613

 前面都是虱目魚和土魠魚粥,妞編輯來推薦一個也是用料超豐富、口味比較不一樣的海鮮粥「佰九海產粥」!這間海產粥也是台南在地人的宵夜口袋名單,海鮮粥跟海鮮意麵都超好吃,(只是最近越來越廣為人知了,排隊都要排好久⋯⋯可惡),從晚上六點賣到凌晨四點,常常都是客滿的狀態,妞妞們想在深夜來一碗鮮甜的海鮮鹹粥絕對要早點到現場卡位啊~

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佰九海產粥
地址:台南市中西區府前路一段327號
時間:18:00~02:00

 

 

 

阿憨鹹粥

https://www.instagram.com/p/B2-noUND_yc

Source:battery_lovetoeat

「阿憨鹹粥」位在台南北區大概也是大家熟知的鹹粥店前三名了!從早上6點一直開到晚上10點,是一整天都能夠吃到的在地美食~如果妞妞們錯過前幾家限定的隱藏版無名鹹粥,那就趕快過來阿憨吧!「阿憨鹹粥」每天都用新鮮直送的虱目魚和海鮮熬煮成粥,那香氣十足的滋味讓人一次都能吃掉一大碗~

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阿憨鹹粥
地址:台南市北區公園南路169號
時間:06:20~22:00

 

 

 

悅津鹹粥

https://www.instagram.com/p/CLbh5GtjxNe

 Source:jeromelife999

最後如果妞妞們無法早起、想要無時無刻都吃到鹹粥!那麼妞編輯就會推薦大家去「悅津鹹粥」啦~幾間台南比較出名的就是阿堂、阿憨以及悅津了,而悅津鹹粥則像鹹粥版的7-ELEVEN,不管何時都可以吃到一桌暖心的熱湯和小菜!所以還是推薦給大家囉~(不過妞編輯自己私心是比較愛吃附近的阿忠魚粥啦XD)

商家資訊>>

悅津鹹粥
地址:台南市中西區西門路二段332號
營業時間:24小時

 

 

 

究竟什麼是「鹹粥判決」?

Source:司法院

台南有一位老伯伯,某天上完大夜班以後,回家路上繞去台南市永康區中山東路吃早餐,之後發生車禍骨折住院,出院後他向勞保局申請職業傷害醫療給付卻被拒絕,因此提起行政訴訟將勞保局告上法院。最後法官認為原告雖然繞了一些小路,但時間和距離都還在合理範圍內,判決書上說:「早上喝一碗台南傳統美食鹹粥當作早餐,確屬一天的小確幸,亦應屬日常生活所必需之私人行為。」而台南的鹹粥也成為了法院認證的「台北人不懂的美味」!

 

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴

 

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