金馬導演楊力州《無邊》上映!去做你害怕的事,勇敢的面對自己心中的那個南極!

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金馬導演楊力州《無邊》上映!去做你害怕的事,勇敢的面對自己心中的那個南極!

金馬導演楊力州《無邊》上映!去做你害怕的事,勇敢的面對自己心中的那個南極! 台灣電影、電影、影視、台片、金馬獎、金馬導演、楊力州、無邊、紀錄片、南極、極地探險、極地之旅、劉柏園、宥勝、陳彥博、阿蒙森南極探險隊、英國探險隊
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全亞洲第一位橫跨世界南北兩極點楊力州導演最新力作《無邊》,記錄2018台灣第一支南極長征隊隊員由橘子關懷基金會創辦人劉柏園、探險主持人宥勝、超馬選手陳彥博及兩位大學生林語萱和吳昇儒,五人所組成,歷經48天旅程,以徒步15天350公里的挑戰旅程。楊導的《無邊》記錄著南極長征途中隊員和自己的心靈及景況,創作二十多年來,這是一部楊力州導演最深沉的自我省思與反芻的作品。

 

 

 

導演楊力州在《無邊》首映會親自帶領觀眾一起前往內心的南極探險,電影音樂創作侯志堅、南極探險員林語萱、橘子關懷基金會夥伴們也現身力挺外,特別感謝肯邦國際和肯園國際的大力支持,還有好友吳寶春師傅提供楊導在南極最想吃的紅豆麵包共襄盛舉。

 

 

 

《無邊》電影循著英國海軍軍官、極地探險家羅伯特·法爾肯·史考特(Robert Falcon Scott)在西元1912年遠征南極點的路線,製作團隊特別向英國倫敦國家圖書館申請史考特率領的英國探險隊的親手日記,以及向阿姆斯特丹電影博物館申請當時留下的八釐米影像。

 

 

 

雖然英國探險隊未能第一名抵達南極點,回程時全數罹難。台灣南極探險隊在時空相距百年後向南極點挺進,跨越時空與百年前的英國探險隊擦身而過,楊力州認為:「這是對當時的冒險家致敬。」

 

 

 

楊導在首映會的映前導聆和映後分享歷時4年《無邊》的誕生,現場的觀眾們熱烈討論,電影中鬼魂的絮語到底是哪國語言?「我不斷翻閱這300多頁的英國探險隊員親手日誌文獻,失敗的他們好像沒有打算要活著回去。」楊導認為這支探險隊最後全軍覆沒,鬼魂可能從未離開南極,希望透過特殊聲音傳達未曾離去的鬼魂。「我邀請許多朋友用不同語言都無法詮釋心中那鬼魂聲感,最後自己用中文親口錄下日誌旁白後,將音軌倒轉,出現了如今大家聽到的鬼魅語言。」楊導說到,「只有觀眾親臨戲院現場,才能感受到南極的浩瀚及神秘鬼魂的絮語。

 

 

 

楊導感謝家人總是支持他的夢想,尤其是太太朱詩倩,她同時也是《無邊》監製,讓他無後顧之憂的前往南極拍攝,甚至在好不容易每人可以打昂貴的一分鐘衛星電話回家報平安時,太太也堅毅用30秒簡短回應「沒事就好,等你回來!」玻璃心碎滿地的他,羨慕其他隊員跟家人一一講到電話。

 

 

 

後來才知道,出發南極前簽下生死狀,寫好遺書藏在了平常用的背包。「那時覺得這趟如沒有回來,也沒關係!沒想到出發二週後,就被女兒發現。」楊導跟大家聊到「女兒不准太太洗我的枕頭套,會偷偷背著我的背包,用我之前的雪鏡雪鞋,獨自落寞地待在牆角。回來後,平常獨立的女兒抱著我睡了1年多,彷彿深怕我又不見。」一趟南極之旅回來,體悟到,沒有什麼比「陪伴」更重要,再多物質都比不上。

 

 

 

獲獎無數、以往都是拍攝紀錄著別人的故事及生命歷程的楊力州導演,在經歷只有3、4天沒有暴風雪,平均溫度零下30度以下的南極,感受著南極的暴戾、南極的寬容、在南極的召喚下,第一次正視自己的人生,歷經4年與自己內心南極直球對決的紀錄片,坦誠地呈現在眾人面前。他明白這只是一個示範,希望透過《無邊》鼓勵與他面臨相同境況朋友們,傳達「去做你害怕的事!勇敢的面對自己心中的那個南極!」《無邊》2023年1月6日全台上映。

 

《無邊》2023年1月6日全台上映,進戲院體驗南極浩瀚《無邊》之旅。

 

 

 

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更多資訊>>

 

《無邊》電影正式預告

楊力州導演的後場官方FB

楊力州導演的後場官方IG

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北海道函館「昆布之王」空運直送!樂雅樂3款限定菜單開吃,奶油昆布鮭魚御膳必點
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心動瞬間_

秋季限定!

想吃北海道函館盛產的「昆布之王」,不用特地飛日本!樂雅樂首度攜手 Hokkaido Airports 北海道空港,將函館真昆布融入料理,推出期間限定菜單,從主餐到甜點都能吃得到北海道風味,喜歡日本美食的妞妞可別錯過!

 

目錄

 

北海道真昆布空運來台!樂雅樂秋季限定料理一次看

圖片來源:樂雅樂

入秋就想來點暖呼呼又有鮮味的料理!連鎖餐飲品牌樂雅樂以和風洋食為特色,也會依照季節搭配不同產地食材推出限定菜單。今年秋季首度攜手 Hokkaido Airports 北海道空港,以「北海道,新鮮抵達」為主題,將北海道函館盛產的「真昆布」空運直送台灣。真昆布葉片厚實寬大,蘊含豐富鮮味,熬煮後湯色清澈、香氣柔和,還帶有溫潤回甘的滋味,能襯托食材本身的自然風味。

 

 

真昆布4種吃法!3款餐點鹹、甜食都有得選

圖片來源:樂雅樂

圖片來源:樂雅樂

圖片來源:樂雅樂

這次的秋季限定料理,樂雅樂直接把真昆布玩出4種不同吃法!除了以真昆布熬製高湯,還加入完整昆布片、朧昆布與昆布絲,從海鮮鍋、奶油醬汁到米飯、湯品都能吃到昆布的鮮味,透過不同料理方式帶出甘甜、鮮香與豐富口感。再搭配函館手撕花枝魚板、北海道牛乳冰淇淋等特色食材,一次推出「奶油昆布鮭魚御膳套餐」、「真昆布海鮮鍋套餐」及「北海道牛乳冰淇淋百匯」3款秋季限定餐點,鹹食、甜點一次吃起來,北海道秋日滋味通通端上桌。

 

奶油香遇上真昆布鮮味!鮭魚御膳一次吃到4種昆布

奶油昆布鮭魚御膳套餐NT.650,嚐鮮價NT.588

圖片來源:樂雅樂

圖片來源:樂雅樂

香煎鮭魚搭配真昆布高湯與奶油調製的特製醬汁,奶香中帶著昆布的自然鮮甜,滑順不厚重,讓鮭魚吃起來更加圓潤。溫熱白飯搭配函館佃煮切絲真昆布,鹹香鮮味更添層次,湯品則以真昆布高湯搭配朧昆布,昆布片遇熱後慢慢舒展,喝得到細緻鮮味。

 

 

圖片來源:樂雅樂

套餐還附上函館特製手撕花枝魚板,將花枝揉入鱈魚漿後酥炸,外酥內彈、鮮甜有嚼勁,另附佃煮真昆布絲、白飯、真昆布湯、酥炸海鮮沙拉及飲品。

 

套餐附佃煮真昆布絲及白飯、真昆布湯、酥炸海鮮沙拉、飲品

 

 

真昆布海鮮鍋鮮味滿滿,一鍋吃遍3種昆布風味

真昆布海鮮鍋套餐NT.750,嚐鮮價NT.688

圖片來源:樂雅樂

鍋物控要吃!以清澈的真昆布高湯當湯底,搭配厚實完整的真昆布葉片,喝起來溫潤順口、鮮味慢慢在嘴裡散開,再放入鮭魚、鮑魚、藍鑽蝦等海鮮一起煮,海鮮本身的鮮甜也更加突出。套餐還搭配函館產佃煮真昆布絲、白飯,以及特製手撕花枝魚板,酥炸後外層金黃酥香、裡面柔嫩彈牙。

 

從湯底、完整昆布葉片到佃煮昆布絲,一套餐就能一次吃到真昆布不同型態的風味,喜歡日式海味的人很適合把這道收進秋季必吃清單。
 
套餐附:佃煮真昆布絲及白飯、酥炸海鮮沙拉、飲品

甜點控別錯過!北海道牛乳冰淇淋搭配三種甜香

北海道牛乳冰淇淋百匯NT.250,主餐加購價NT.229

餐後甜點大推來一份北海道直送牛乳冰淇淋,濃濃乳香搭配滑順口感,吃起來清爽又有滿足感。上面再放上蜜紅豆泥、哈密瓜與糖漬栗子,果香、豆香和栗子的溫潤甜味交織,最後撒上起士冰花脆片,入口同時有綿密冰涼與酥脆口感,一口接一口完全停不下來。

 

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