你從小的夢想是什麼呢？擁有一棟房子？找份理想的工作？還是找到好的歸宿呢？你多久沒有去實踐了呢？年僅24歲的凱莉小姐從零開始到現在已經擁有兩間甜點店，未來將預計與知名潮牌等更多不同領域跨界合作，創造甜點店更多可能。
幸運創業 從零開始
凱莉小姐從小對甜點店充滿了夢想，從大學時期就一直在製作小餅乾、小甜點，並將製作的成品帶去給家教小孩的一家人品嚐，沒想到在大學畢業後，家教小孩的家庭表示願意出資給她開設甜點店、實現夢想，「真的很幸運！他們可能覺得是給年輕人一個機會吧！」於是凱莉小姐便藉這個機會創辦了Color C’ode。
一開始創業時，本身對於烘焙業沒什麼概念，一切都從零開始，凱莉小姐笑說：「連機器在購買的時候都沒有概念，電壓要怎麼選，有什麼差別都不知道。」
堅持品質 要做就要做到最好
由於Color C’ode的原料堅持都要用最好、最天然的，秉持著「既然要做就要做最好的給大家」的信念，「曾經有一次做了十九條蛋糕，但那次做的比較沒有那麼鬆軟比較扁一點，就決定要全部丟掉重做，我們對於品質就是要求要做到最好的。」
凱莉小姐還要求員工在試吃新產品後，每個人都要交兩百字的心得，「我們自己就應該從消費者的角度來看啊，自己都覺得不好吃，那消費者怎麼會覺得好吃呢？」
堅持新鮮、健康以及品質，讓Color C’ode快速地累積起口碑，開店5個月就進駐知名百貨公司開設第2家分店。現在開店才1年多的時間，在臉書已經累積了超過1萬多名粉絲。
傳遞幸福的工具 保持初衷持續前進
凱莉小姐說製作甜點本身就是傳遞幸福的一件事情，曾經有個爸爸到店裡請他客製化一個結婚17週年的蛋糕給他太太當驚喜，要在蛋糕上面刻字，「我光那個蛋糕就做了2個小時、失敗好多次。」(顯示為完全賠本生意)，凱莉小姐笑說，「但當我做完之後，更確信甜點是幸福的載體，我們做的是一個幫助人的事業。」
聊到給創業的人的建議，凱莉小姐認為不管做任何事情就要勇往直前的做到最後，對抗自己心中的惡魔，保持初衷是最重要的。當然，找到好的創業夥伴也相當重要，凱莉小姐最後說出一句相當超齡的話，讓在場的人都深吸一口氣：「我認為一個人可以走得很快，可是如果是一群人的話可以走很久。」在聽完她的理念後，是否更不認為「Color C’ode」的成功只是偶然或是運氣好呢？
你多久沒有朝著夢想的路邁進了呢？在夢想的路上，會遇到挫折、遇到瓶頸，但都要提醒自己勇往直前，保持自己的初衷前進，聽完凱莉小姐的創業故事，是否也激起你心中遺失已久的火花及初衷？最後妞編輯要小小爆料可愛的凱莉小姐說自己在遇到挫折時，最好的紓壓法就是「睡覺」，大家不妨也把問題簡單化，大大參考一下吧！
source：Color C'ode
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