卡司逆天 !2019花蓮《夏戀》重磅登場 田馥甄、羅志祥都要來

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卡司逆天 !2019花蓮《夏戀》重磅登場 田馥甄、羅志祥都要來

卡司逆天 !2019花蓮《夏戀》重磅登場 田馥甄、羅志祥都要來 夏戀嘉年華、音樂節、JR紀言愷、宅男女神阿喜、羅志祥、潘瑋柏、A-Lin、八三夭、畢書盡、玖壹壹、丁噹、茄子蛋
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阿喜搭檔JR《夏戀》演出 秀蠻腰急澄清不是女兒的媽

 

 

兩岸三地規模最大、卡司最強,也是台灣暑假活動為期最多天的音樂節《夏戀嘉年華》即將引爆!舉辦18屆來主打「收錄亞洲最美的聲音」,音樂演出風格多元豐富,60組藝人將於7月4日至11日每晚7點,在花蓮市東大門夜市廣場接力登台。今日(6/27)記者會邀來新手爸爸JR紀言愷和宅男女神阿喜站台,這是JR生女後第一個公開演出,阿喜趕緊藉機露小蠻腰澄清自己不是小孩的媽,JR回憶2013年剛退伍,第一個工作就是《夏戀》主持,之後連續6年獲邀演出,對花蓮有特別情感,縣府特地送上兩人阿美族專屬的「情人袋」,祝福兩人幸福美滿,愛情如意!

 

卡司逆天 !2019花蓮《夏戀》重磅登場.  

田馥甄.羅志祥都要來

 

今年《夏戀嘉年華》接連八天都是小巨蛋演唱會等級巨星壓軸演出,粉絲敲碗多年、縣府使盡力氣,天后田馥甄千呼萬喚終於要在《夏戀》初登場,而「亞洲舞王」羅志祥及「唱跳天王」潘瑋柏都是排開大陸節目錄影專程回花蓮演出、「天生歌姬」A-Lin、「人氣搖滾樂團」八三夭和畢書盡、玖壹壹、丁噹更是早早預留演出檔期,多位歌手都將暑假唯一在台灣的演出獻給《夏戀》。主辦單位拍胸脯說,因為活動全程免費,暑假期間只要一張到花蓮的車票就等同於直通台北小巨蛋演唱會的門票!

 

而夏戀嘉年華也提供新生代和金曲獎肯定的歌手一個發光舞台,金曲新人獎,今年以「浪流連」入圍年度歌曲獎的茄子蛋;入圍金曲多項大獎的饒舌歌手ØZI和LEO王、女歌手艾怡良、「聲林之王」冠軍李友廷、告五人樂團等都在演出名單,《夏戀》多元音樂呈現宛如一場年度熱鬧的嘉年華盛會。

 

花蓮縣長徐榛蔚表示,花蓮縣政府一直致力於城市觀光行銷,今年在暑假期間規劃一系列的夏日活動,除了有地表最強的夏戀嘉年華活動之外,還有「2019花蓮紅面鴨FUN暑假 奇萊傳說IV-魔法花園」、「2019花蓮縣原住民族聯合豐年節」、「2019知卡宣綠森林親水公園暑期水上樂園 知卡宣清涼玩一下」、「花蓮金針花季」,要讓前來花蓮遊玩的民眾,度過一個充實的夏天。 

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米其林一星日料吃到飽!旭集攜手「吉兆割烹壽司」推6款限定料理,柚辛鰤魚握壽司、鮑魚白醬魚卵必吃
米其林一星日料吃到飽!旭集攜手「吉兆割烹壽司」推6款限定料理,柚辛鰤魚握壽司、鮑魚白醬魚卵必吃 壽司、日料、米其林一星、旭集、吉兆割烹壽司、
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心動瞬間_

趕快訂位!!!

米其林一星日料直接搬進旭集!全新「旭集匠星極宴」找來連續9年獲米其林指南一星肯定的「吉兆割烹壽司」,由主廚許文杰親自打造6道限定聯名料理,三款壽司、三道熱饌一次收服,全台8間旭集都能吃得到,這波日料控真的要吃!

 

 

目錄

 

旭集聯手米其林一星「吉兆割烹壽司」推限定料理

圖片來源:旭集

圖片來源:旭集

日料控真的要衝!以高級日式Buffet圈粉無數老饕的旭集,今年秋季推出全新企劃「旭集匠星極宴」,首波就邀來《臺灣米其林指南2026》連續第9年摘下一星的「吉兆割烹壽司」聯手打造限定料理。以「一鮨一會」為精神,將江戶前壽司的職人手藝與割烹料理的細膩風味帶進旭集,這次不只壽司有亮點,連熱饌也準備了驚喜,6道聯名料理一次滿足日料控的胃!

 

 

連續9年摘米其林一星!「吉兆割烹壽司」訂位超難

圖片來源:旭集

2008年由主廚許文杰在台北創立的「吉兆割烹壽司」,是少數由台灣主廚掌舵、以日本料理連續獲得米其林肯定的餐廳。自《臺北米其林指南》2018年首度出版以來,吉兆一路摘星至今,2026年更寫下連續9年維持一星的紀錄。餐廳採預約制無菜單料理,除了握壽司,也會穿插酒肴與割烹料理,豐富的料理層次加上座位有限,讓吉兆一直是日料老饕口中的必吃名單,更是出了名的訂位困難。

 

 

從板前到百匯!6道吉兆聯名料理旭集獨家吃

圖片來源:旭集

圖片來源:旭集

這次吉兆割烹壽司將板前手藝帶進旭集,從食材本身的特性出發,運用醃漬熟成、煮、燒、揚等不同手法,細細帶出食材的鮮味與口感,一次端出3款壽司、3道熱饌。壽司以傳統江戶前赤醋飯為基底,搭配不同海味呈現層次;熱饌則透過各式烹調手法,展現細膩的割烹風韻。6道聯名美饌自2026年9月8日至11月30日限時供應,接下來就一起來看看有哪些必吃亮點。

 

 

旭集✕吉兆割烹壽司聯名料理1:柚辛鰤魚握壽司

圖片來源:旭集

油脂細緻的青魽覆上赤醋飯,搭配柚子胡椒與柚子皮特製醬料,入口先是青魽鮮甜與脂香,隨後透出清爽柚香,最後以淡淡辛香收尾,整體風味清新又俐落,喜歡清爽系壽司的妞妞們可以鎖定!平假日全餐期供應,餐區位於巧鮨。

 

 

旭集✕吉兆割烹壽司聯名料理2:生湯葉黑鮪握壽司

圖片來源:旭集

圖片來源:旭集

喜歡鮪魚壽司的妞妞們,這道真的會一直續盤!黑鮪赤身先以清酒、醬油醃漬入味,再搭配滑嫩生湯葉與赤醋飯,入口能吃到鮪魚本身濃郁的旨味,接著透出淡淡豆香,鮮美之中又多了一份細緻層次。將江戶前壽司技法與京都風韻巧妙結合,每一口都很有日料職人的講究。平假日全餐期供應,餐區位於巧鮨。

 

旭集✕吉兆割烹壽司聯名料理3:昆布鯖魚棒壽司

圖片來源:旭集

圖片來源:旭集

鯖魚控看過來!這款棒壽司將醃漬鯖魚、紫蘇與赤醋飯層層堆疊,再搭配以清酒、醬油慢煮入味的北海道昆布,最後包裹海苔,一口咬下能感受到鯖魚鮮醇、昆布甘香與紫蘇清雅香氣交織,味道豐富卻不會過於厚重,越吃越能感受到其中細膩的層次。平假日全餐期供應,餐區位於巧鮨。

 

 

旭集✕吉兆割烹壽司聯名料理4:松葉蟹棗揚

圖片來源:旭集

圖片來源:旭集

熱愛酥炸系美食的妞妞們,這道「松葉蟹棗揚」很可以!特製魚漿拌入蟹肉、山藥泥與荸薺,包裹松葉蟹鉗後,再裹上烤腐竹酥炸至金黃,外層酥脆、內裡柔嫩,還能吃到蟹肉的鮮甜。搭配金桔、檸檬與蜂蜜調和的沾醬,清新的果香替整體風味畫下俐落收尾,層次感十足。平假日午、晚餐供應,餐區位於和揚。

 

 

旭集✕吉兆割烹壽司聯名料理5:鮑魚佐白醬魚卵

圖片來源:旭集

圖片來源:旭集

鮑魚煎至表面微焦,保留Q彈鮮嫩的口感與鮮味,搭配以帕瑪森起司、牛奶熬製的細緻白醬,濃郁奶香與鮑魚鮮味交織,再點綴黑魚卵與酥炸牛蒡,鹹鮮滋味中又帶著酥脆口感,豐富層次讓人一口接一口。平假日全餐期供應,餐區位於旨燒。

 

 

旭集✕吉兆割烹壽司聯名料理6:海老珠貝舞菇湯

圖片來源:旭集

圖片來源:旭集

一端上桌就讓人想趕快喝上一口的「海老珠貝舞菇湯」,將裹粉酥炸的草蝦搭配珠貝、海參與舞菇,再注入融合柴魚與雞湯的日式高湯,湯頭醇厚鮮甜,入口還能吃到炸草蝦的酥香與滿滿海味。最後撒上青蔥絲、檸檬皮提香,清爽柑橘香氣穿梭其中,讓濃郁湯頭喝起來更有層次,也更順口。平假日全餐期供應,餐區位於汁煮。

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