「御殿場Outlet」全新進化！升級為全日本規模最大Outlet！

深受遊客歡迎的暢貨中心「御殿場Outlet」經過一番重新整修，最新設立的區域「Hill Side」將於2020年4月16日盛大開幕。此外，場內全新的飯店以及溫泉設施也已於2019年12月開幕，希望能讓遊客不僅能享受購物之樂，還可以舒適地住在飯店或泡湯，消除購物後的疲憊。

關於「御殿場Premium Outlets」

「御殿場Premium Outlets」是Premium Outlets®於2000年開幕的旗艦店，位於富士山腳下的絕佳地理位置，是只要安排富士山觀光行程的遊客必經景點，近20年來已有超過1億7千萬人次造訪，可說是日本最具代表性的暢貨中心。位於郊區的廣大佔地，更讓其商店數量高居全日本第一。無論是箱根或富士五湖等景點，都可以結合這裡規劃一日遊行程，讓遊客除了世界遺產天然美景之外，還能享受精品或名牌的購物之樂。

全新開設的購物區「Hill Side」

「Hill Side」於設計之初，為顧及欣賞富士山美景的需求，特別利用緩坡地形打造階梯式建築來因應，分為高樓層街道（High Street）、中樓層街道（Middle Street）及低樓層街道（Low Street）三個街區，另還設有美食大廳（Food Hall）。與原本的購物區之間以全長180公尺的桁架橋相連接。

購物街區內會有13家在日本首次設櫃的品牌，同時像包括百年品牌「CONVERSE」旗下的子品牌「CONVERSE TOKYO」、號稱「永遠的Basic」，不斷求新求變的豪華皮革品牌「J&M DAVIDSON」、引領新世代潮流的設計師Alessandro Dell’Acqua親手打造的品牌「N°21」、來自美國L.A.，追求流線美感及頂級舒適的牛仔褲品牌「YANUK」、來自紐約講究剪裁設計的奢華品牌「Thom Browne」等，都會在此設櫃，讓消費者非常期待。

【設施名稱】御殿場プレミアム・アウトレット
【地址】静岡県御殿場市深沢1312
【電話號碼】0550813122

【新開幕】「HOTEL CLAD」

「HOTEL CLAD」位於「御殿場Outlet」腹地內，館內半數以上的房間可以眺望富士山，務求讓房客能夠舒適放鬆。館內各處、房間的設計充滿日本傳統之美，結合富士山的窗景，帶來最寫意的度假生活。

因應不同類型的客群也提供多種房型，包括雙人房、雙床房、豪華房型等。住宿方案有純住宿、含早餐及含早、晚餐等。例如富士山窗景含早餐的方案，雙床房每人每晚9200日圓起。同時大廳也有大片落地窗，可以舒適地在沙發上休息欣賞富士山的壯闊。住宿房客更可以免費享受隔壁的溫泉設施「木之花之湯」。

當日往返溫泉「木之花之湯」

「木之花之湯」是「HOTEL CLAD」旁併設的當日往返溫泉設施，命名由來為富士山淺間大社祭祀的女神「木花咲耶姫」。無論是從露天浴池或是室內有大片景觀窗戶的浴池，都可以欣賞到令人讚嘆的富士山美景。來自自家泉源的優良泉質，更是能夠洗滌旅客疲憊的身心。最大的特色是除了大浴場之外，還有19間包場露天溫泉。館內同時設有現代和風餐廳「Dining花衣」。

【設施名稱】HOTEL CLAD
【地址】静岡県御殿場市深沢2839-1
【電話號碼】0550810321

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本文章由Japan Travel by NAVITIME授權

朗廷酒店集團日前宣布，預計於今年12月盛大開幕的曼谷海關大樓朗廷酒店（The Langham, Custom House, Bangkok），將匯聚全新餐飲陣容，為賓客打造頂級餐飲體驗。

由享譽盛名的餐飲名廚與調酒大師主理，酒店規劃了一系列獨具特色的多元餐飲與酒吧空間，期盼將煥新後的海關大樓歷史建築群，打造成湄南河畔全新的社交地點。從清晨到深夜，為曼谷在地居民與下榻賓客提供相聚、慶祝與悠閒享樂的理想去處。

酒店匯聚多元餐飲體驗，包含當代泰式餐廳 Roi Chak Sam；全天候餐廳 The Cotton Room，供應早餐、朗廷經典英式下午茶，以及現代印度風味午晚餐；朗廷備受讚譽的粵菜食府「唐閣」；以及坐擁開闊河景、集結多個特色空間於一體的調酒吧 Crowntail。

餐飲空間坐落於海關大樓及其相鄰的歷史建築之中，巧妙融合歷史底蘊、工匠精神與獨特氣韻，形塑出迷人的空間氛圍。誠摯邀請在地與全球旅客一同探索這座指標建築的歷史故事，攜手開啟嶄新的未來篇章。

由左至右：Crowntail 酒吧經理 Tom Hearn；行政糕餅總廚 Prot Stitpittayayut；The Cotton Room 合作主廚 Garima Arora；Roi Chak Sam 主廚 Thitid "Ton" Tassanakajohn；中餐行政總廚林國平師傅；行政總廚 Phukvarun “Golf” Watchmon。

這些頂尖的餐飲陣容將由多位餐飲領域的傑出人才共同演繹，他們的資歷橫跨國際知名酒店、餐廳與全球各大活力都市。曾帶領餐廳 Le Du 於 2023 年榮獲《亞洲 50 最佳餐廳》榜首的主廚 Thitid "Ton" Tassanakajohn 將領銜 Roi Chak Sam；曼谷米其林二星餐廳 Gaa 創辦人兼主廚 Garima Arora 將為 The Cotton Room 注入獨到的料理美學；主廚林國平則將執掌「唐閣」，把其於香港朗廷酒店米其林三星「唐閣」的豐富經驗帶到曼谷。

此外，行政總廚 Phukvarun “Golf” Watchmon 將憑藉逾 15 年於曼谷多家知名餐廳擔任高階管理職務的經驗，統籌酒店整體餐飲方向；行政糕餅總廚 Prot Stitpittayayut 擁有法國專業訓練背景，並曾於巴黎、紐約與曼谷累積豐富資歷，將主理酒店糕點及朗廷經典英式下午茶；Crowntail 酒吧經理 Tom

Hearn 則負責形塑酒吧的調酒體驗，他曾任職於曼谷 Vesper、倫敦 KOL Mezcaleria 以及 The Savoy 酒店的 American Bar。

海關大樓始建於 1888 年，曾是泰國通往世界的門戶。歷經歲月流轉，這裡逐漸成為泰國開放交流、連結世界與擁抱新潮的象徵。朗廷酒店集團行政總裁樊達奧（Bob van den Oord）表示：「如今，隨著曼谷海關大樓朗廷酒店開啟全新篇章，這份精神也將透過一系列凝聚卓越人才、匠心技藝與深厚歷史敬意的餐廳及酒吧體驗延續下去。我們希望這裡不僅是旅客探索曼谷的目的地，更能成為匯聚美食、調酒與河畔美好時光的相聚之所。」

Roi Chak Sam

由主廚 Ton 主理，呈獻當代泰式美饌。餐廳位於北翼歷史建築二樓，前身為泰國進出口部門的辦公室。

餐廳從暹羅盛世及拉瑪五世統治時期的宮廷宴席中汲取靈感，將珍稀時令食材、優質在地食材與精湛細膩的現代烹飪技藝巧妙融合。餐廳名為「Roi Chak Sam」，字面意思是「百取其三」，靈感源自昔日海關大樓徵收的百分之三進口關稅。

The Cotton Room

The Cotton Room 坐落於海關大樓一樓，空間環繞迎賓大廳、管家廳及大樓主樓梯而設。餐廳以昔日經由曼谷港口往來的棉花貿易為靈感，透過一體化空間呈現三種各具特色的餐飲體驗。

從俯瞰河景的單點式早餐，到由行政糕餅總廚 Prot 呈現的朗廷經典英式下午茶，再到午晚餐時段與主廚 Garima 合作打造的全新概念，The Cotton Room 隨著時間流轉展現不同風貌。全新菜單根植於印度悠久的飲食文化，並融入曼谷當代城市活力，將印度傳統與泰式食材巧妙結合，營造出溫暖融洽的用餐氛圍。

唐閣

「唐閣」將朗廷享譽盛名的粵菜餐飲體驗帶到曼谷，延續源自香港朗廷酒店旗艦「唐閣」的經典傳承。餐廳位於南翼歷史建築內，前身為第二郵電大樓；整體空間設計以中泰兩國源遠流長的文化情誼為靈感，並呈獻精緻的粵菜美饌。

在主廚林國平的帶領下，「唐閣」透過嚴謹精準的烹飪技藝與含蓄優雅的呈現手法，悉心演繹優質食材的本真風味，提供經典粵式燒味、手工點心、精選海鮮及鑊氣十足的熱炒菜式。餐廳二樓設有三間私人包廂，不僅適合私密聚會，亦可靈活彈性組合，滿足商務宴客、家庭聚會或特別慶祝活動的大型宴席需求。

Crowntail

同樣坐落於南翼歷史建築內的多重空間酒吧 Crowntail，將為河畔區域注入全新活力。酒吧空間涵蓋室內酒吧區、河畔亭閣、頂樓 Two Spot 酒吧、戶外露台及私人碼頭，無論是餐前小酌、欣賞日落，還是享受深夜時光，均可隨心切換。

Crowntail 得名於泰國鬥魚，這種魚類以冠狀魚鰭與鮮明色彩著稱。酒吧將此獨特生物所蘊含的靈動姿態與鮮明特質，巧妙融入整體氛圍之中。由 Tom 主理的調酒體驗，融匯了他於倫敦奢華酒店酒吧累積的專業經驗與曼谷充滿活力的調酒文化，並以在地食材為靈感，打造風格鮮明的創意特調，同時輔以精緻周到的桌邊服務。