日本首創「拉麵凪 BUTAO」神田店：4種絶品豚骨拉麵

豚骨拉麵在日本美食中佔有一席之地，如一風堂、一蘭拉麵等，湯頭濃郁且風味十足，深受海外遊客喜愛，更在台灣開起了分店。同樣在台灣有分店的知名豚骨拉麵店「拉麵凪 BUTAO」，店外總是大排長龍，今年2月2日更選擇在東京的拉麵激戰區—神田—全新開幕。全日本只有在這家店，才能品嚐到四種風味獨特的豚骨拉麵。店內的裝潢風格時尚簡潔，不會讓人有不敢踏進去的緊張感。餐券販賣機有多國語言服務，就算看不懂日文也能輕鬆點餐。本篇要為各位介紹這家店的點餐方式、各餐點的特色、還有店家詳細情報，大家一定要去吃吃看喔。

關於「拉麵凪 BUTAO」

「豚王」是以新宿、澀谷為中心，非常受歡迎的「超讚！煮干拉麵凪」系列店之一，標榜著豚骨熬煮超過20小時的濃郁湯頭，以及融合傳統生麵風乾技術的「凪製麵」，名氣響亮到海外的分店甚至要排隊2小時才能吃得到，這家店台灣人應該也不陌生，因為台北西門町也有分店，同樣是一位難求。

「拉麵凪 BUTAO」則是將「豚王」品牌重塑的分店，全日本只有神田店推出了4款色彩鮮豔的拉麵，除了可以享用海內外獲獎無數，戰功彪炳的「豚王」豚骨拉麵之外，還有另外三款豚骨拉麵可以選擇。這裡所推出的4種豚骨拉麵，湯頭經過精心改良，打造出更簡約、更精華的日式風味。而且無論是口味的濃淡或麵的軟硬度都能客製化，全新的銷售模式讓顧客能充分享受最符合自己需求，也最為極致的日式拉麵。

4色菜單

本店推出的四款湯頭，不只色彩鮮豔令人印象深刻，口味更是讓人回味無窮，各830日圓(含稅)

1. 拉麵（黄（豚王））
湯頭濃郁卻清爽與麵條口感滑順，是必點的人氣No1.

2. 拉麵（黑（黑王））
有焦香味的大蒜麻油湯底，佐以黑芝麻及墨魚汁增添風味

3. 拉麵（赤（赤王））
獨家煉製的辣油湯底，佐以蔬菜的甜味，更能帶出湯頭的鮮美

4. 拉麵（翠（翠王）
羅勒與橄欖油的香料油湯底，溫和的鮮甜氣味會在嘴裡化開

點餐方法

到座位上之後，可以依照當日的心情，從4種湯頭中選擇想吃的！預定會推出中、英文版本的特殊需求點選單。

請在特殊需求選單上按照自己的喜好勾選，完成拉麵客製化。填寫完畢之後請交給服務人員。

・油の量（油量）：不要・少量・一般・多量・非常多
・味の濃さ（味道濃淡）：淡・一般・濃
・にんにく（大蒜）：不要・少量・一般・多量
・麺のかたさ（麵條硬度）：超硬・硬・一般・軟・超軟
・一撃（特製辣醬：不要・少・辣度1・辣度2
※辣度選擇最高可到10。

在等待拉麵上桌前，「免費蛋（free egg）」會先上！店家免費提供的這顆水煮蛋，在吃拉麵前吃一顆是為了重新清理嘴巴裡的味道。服務人員最推薦的吃法是吃半顆蛋搭配半碗麺。

商店情報

「拉麵凪 BUTAO」神田店

【營業時間】週一～五：11：00～翌日2：00／週六、日、國定假日：11：00～22：00
【公休日】無
【官網】

http://www.ramennagi.com/【交通】神田站步行1分鐘

距離上船大約還有一個月。MSC地中海郵輪全新旗艦 MSC 亞細亞號（MSC World Asia）將在2026年12月4日迎來首批賓客，開始執航7晚地中海航線，停靠巴賽隆納、馬賽、熱那亞、奇維塔韋基亞（羅馬）、那不勒斯、墨西拿和瓦勒他。新聞稿把這艘船定位為「世界級」艦隊的最新旗艦，設計向亞洲的文化和自然風光取材，全船分成七大主題分區。

它是 MSC「世界級」（World Class）系列的第三艘，前兩艘是 MSC World Europa 和 MSC World America。旅遊資訊網站整理的船舶資料寫這艘船總噸位約215,863噸，可搭載約6,700名旅客。MSC地中海郵輪目前共有23艘郵輪，航程橫跨五大洲，目的地超過100個國家和地區、300多個港口。

MSC亞細亞號郵輪在海上航行的官方外觀宣傳照。

MSC地中海郵輪全新旗艦MSC亞細亞號（MSC World Asia），12月4日開啟首航。圖／MSC地中海郵輪提供

船上先記住這幾處：巧克力、Eataly、81.3公尺滑道

海上規模最大的 Venchi 巧克力體驗中心占地300平方公尺，會是 MSC 艦隊裡最大的 Venchi 店，也是「世界級」郵輪上的第一家。空間結合巧克力精品店、咖啡館和義式冰淇淋店，可以從20款 Gelato 口味、20款堅果碎夾心和11款巧克力棒裡選，還有專為 MSC 地中海郵輪獨家設計、以海洋為靈感的「脆浪（Crunchy Waves）」限定 Gelato。

歐洲海上首家 Eataly 美食集市，是這個義大利餐飲概念繼 MSC 亞美利加號之後的歐洲海上首秀。現場有烹飪互動、專屬「主廚餐桌（Chef’s Table）」、海景露臺用餐，以及葡萄酒品鑒。

全長81.3公尺、橫跨12層甲板的 The Spiral@生命之樹，被寫成海上最長的螺旋滑道，設計靈感來自新加坡濱海灣花園。

MSC亞細亞號將亞洲文化與自然風光靈感融入七大主題分區的船上空間。

MSC亞細亞號將亞洲文化和自然風光的靈感，融入全船七大主題分區。圖／MSC地中海郵輪提供

MSC亞細亞號上的Eataly美食集市，可見用餐區與開放式廚房。

Eataly 美食集市將在 MSC 亞細亞號完成歐洲海上首秀。圖／MSC地中海郵輪提供

40多家餐飲場所，還有海上鞦韆和遊艇會套房

船上彙集逾40家酒吧、餐廳、酒廊與咖啡館，並帶來五種全新酒吧與酒廊概念，包括 The Clubhouse 會所和蘇打酒吧（Soda Bar）、露臺酒吧&酒廊（The Terraces Bar & Lounge），以及泳池畔的珊瑚灣酒吧（Coral Cove Bar）。老船長酒吧（Masters of the Sea Pub）附設海上精釀啤酒坊，三款特色啤酒由 MSC 地中海郵輪與義大利精釀品牌巴拉丁 Baladin 合作，採用淡化海水在船上新鮮釀造，分別是海洋皮爾森（Oceanic Pils）、海洋印度淡色艾爾（Oceanic India Pale Ale）和海洋亞洲白啤（Oceanic Asian Blanche）。

全新泛亞餐廳（Pan-Asian Street Food）匯聚靈感來自逾五個亞洲地域的菜肴，可內用也可外帶，開放式廚房看得到主廚現場烹飪，也有受亞洲風味啟發的雞尾酒。

港灣水上樂園（The Harbour）重新設計後，加入童趣甲板（The Play Deck）、海上鞦韆（Cliffhanger）、雙層高空繩索課程（Adventure Trail high ropes course）、擴建的水上樂園，以及供應免費外帶小吃的港灣水上樂園酒吧&小吃（The Harbour Bar & Bites）。海上鞦韆是首次亮相歐洲海域，可把人帶到距海面50公尺的高度。泳池區則有日間核心的馬尼拉灣泳池（Manila Bay Pool），以及配備可伸縮頂棚的珊瑚灣泳池（Coral Cove Pool）；後者設有藝術家 Elisabetta Milan 以菲律賓珊瑚礁為靈感的水滴藝術裝置。

住宿方面，MSC 亞細亞號將配備144間、涵蓋七種房型類別的 MSC 地中海遊艇會奢華套房，房型選擇居全艦隊之首。全新亮相的包括帝王複式套房，給需要更大起居空間和更高私密性的家庭或多人同行。娛樂節目則有專為這艘船打造的六大演藝表演，包括寰宇大劇場（The World Theatre）的三部全新演出，以及全景酒廊（Panorama Lounge）的全新現場音樂秀。

泛亞餐廳的餐點與用餐空間，提供內用和外帶。

泛亞餐廳提供內用和外帶，匯聚多地亞洲風味。圖／MSC地中海郵輪提供

重新設計的港灣水上樂園，可見滑道、水池與船上遊樂設施。

重新設計的港灣水上樂園，設有海上鞦韆和高空繩索課程。圖／MSC地中海郵輪提供

先跑地中海，之後還會去南加勒比；黑五訂到12/7

MSC 亞細亞號會先在地中海完成冬、夏首航季，接著在2027、2028年冬季前往加勒比海，提供7晚及14晚的南加勒比航線。黑五限時優惠同步登場：2026年12月7日前預訂指定海外航線，可享最低7折，也能提前鎖定農曆春節海上假期。預訂和詳情要請各大合作旅行社及 MSC 地中海郵輪官方合作旅行社網站確認。