《成化十四年》開播首週流量破百萬佳績 官鴻破案實力強 傅孟柏劉耀元搶人

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《成化十四年》開播首週流量破百萬佳績 官鴻破案實力強 傅孟柏劉耀元搶人

《成化十四年》開播首週流量破百萬佳績  官鴻破案實力強 傅孟柏劉耀元搶人 成化十四年、愛奇藝、成龍
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《成化十四年》鬼靈精唐泛(官鴻飾演)遇上高冷錦衣衛隋州(傅孟柏飾演),兩人互動成關注,心思縝密六品推官辦案能力高強,讓汪植(劉耀元飾演)與隋州互相比拚搶人。

 

 

為查案件因唐泛苦無武功,隋州也偷偷在他身後陪著,遇害時現身保護,得知唐泛被趕出租屋處,也好心收留,真誠相待。唐泛為感謝隋州,親自下廚想巴結,毫無廚藝的他差點把隋州家燒了之外,還勇敢端出食物讓傅孟柏品嘗,慘遭吐槽:「什麼東西這麼難吃!你吃不下還給我吃。」

 

 

某次與汪植辦案遇害,汪植亦出手保護,兩人結下因此友誼,卻在遠出異鄉找隋州時,遇上假冒的汪植,聰慧的他怕露餡立馬演出自己是瞎子,驚險辦案。

 

 

*更新內容

《成化十四年》#2隋州、汪植搶唐泛共同破案

《成化十四年》#2隋州見唐泛遇害現身保護

《成化十四年》#4唐泛與汪植一同遇刺 從此結下生死交情

《成化十四年》#5安頓好住所的唐泛心情大好  隋州:腦殼痛

《成化十四年》#5唐泛想做美食巴結隋州  差把他家燒了

《成化十四年》#8唐泛吃涼拌米粉遇假汪植

《成化十四年》美食特輯

 

 

 

 

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香港酒吧 The Savory Project 必訪!亞洲五十大酒吧No.32,打造「鹹食系」調酒,把泰式牛肉沙拉喝下肚

香港酒吧 The Savory Project 必訪!亞洲五十大酒吧No.32,打造「鹹食系」調酒,把泰式牛肉沙拉喝下肚 香港、香港走走、必吃、TheSavoryProject、香港酒吧、香港旅遊、特色酒吧、COA、SavoryCocktail、中環美食
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心動瞬間_

真的被他們的口味驚艷到!原本很難想像牛肉味在酒裡是什麼感覺,但喝下去那種鮮味爆發的衝擊感,真的讓人忍不住一口接一口。而且店員都超親切,就算是一個人去也開心!

不只是一間酒吧,更像是一個風味實驗室

如果你已經對千篇一律的酸甜水果調酒感到疲乏,那麼下次去香港,絕對要把這間店排進你的必訪清單!「The Savory Project」,是由連續多年稱霸「亞洲50大酒吧」的傳奇名店 COA 幕後團隊一手打造。不同於姊妹店 COA 主打烈酒龍舌蘭,這裡正如其名,是一場關於「Savory(鹹鮮)」的大膽實驗,2025年也入選了亞洲五十大酒吧第33名,從空間、體驗到口味都讓人驚艷!

 

創辦人 Jay Khan 和 Ajit Gurung 觀察到越來越多客人希望能喝到「不那麼甜」的調酒,於是決定打破傳統,將廚房裡的料理邏輯搬進吧台。在這裡,你看不到太多花俏的果漿,取而代之的是牛肉、菇菌、日式醬油、番茄甚至鹵水等食材。這不是在做菜,而是在調酒!每一杯酒都充滿了 Umami(鮮味)與泥土氣息,喝起來就像是一道液體的精緻料理,顛覆你對雞尾酒的既定印象。

 

 

把「泰式牛肉沙拉」變成一杯酒?

翻開 The Savory Project 的酒單,你會以為自己正在閱讀米其林餐廳的菜單。其中最讓人驚豔的招牌代表作非「Thai Beef Salad」莫屬!這杯酒完美轉譯了泰式料理的精髓,將牛肉的鹹鮮與香料的層次感濃縮在酒液中,入口衝擊感十足,卻又意外地平衡順口,是許多酒客認證「必喝一次」的作品。

 

除了重口味的選擇,這裡也有像「Gari Gari」這樣清爽的選擇,運用日式醃薑(Gari)搭配醋與鮮味元素,喝起來酸甜鹹鮮交織,層次豐富。調酒師在製作過程中,更像是主廚在擺盤,使用長夾細心點綴,讓每一杯酒在視覺與味覺上都達到讓人滿足。

 

 

不僅僅是陪喝!無酒精也是主角

相信妞妞們身邊一定有那種「想參與聚會但不能喝酒」的朋友吧?The Savory Project 最貼心的一點,就是將無酒精飲品(Non-Alcoholic)提升到了與含酒精飲品同等重要的地位。酒單清楚劃分為「Hedonism(享樂主義,含酒精)」與「Temperance(節制,無酒精)」兩大區塊。

 

這裡的無酒精特調不是隨便給你一杯果汁或汽水,而是同樣經過繁複的研發,運用發酵液、香料萃取等技術,做出擁有如同酒體般厚實口感的飲品。像是「Seed of Life」或「Papaya Fire」,讓不喝酒的人也能坐在吧台前,享受風味探索的樂趣,再也不用尷尬地喝白開水啦!

 

 

打破隔閡的六角形吧台與大地色美學

走進店內,你一定會被那個特殊的「六角形吧台」吸引。這可不是為了搞怪,而是設計團隊 Brash Atelier 的巧思。這個設計移除了傳統吧台那種「調酒師高高在上、客人在對面」的距離感,讓所有人都能更自然地交流互動,就像在朋友家設備超齊全的客廳喝酒一樣放鬆。

 

空間色調也呼應了味覺上的泥土感,大量使用了木頭、石材、金屬與大理石。溫暖的黃光打在斑駁的牆面上,營造出一種沈穩又時髦的氛圍。不管是坐在吧台欣賞調酒師的技藝,還是窩在角落的座位區小酌,每個角落都超級適合拍照打卡,質感滿分。

 

 

店家資訊

The Savory Project
地址:4 Staunton Street, Soho, Central, Hong Kong
營業時間:週二至週六 18:00–01:00;週日 18:00–00:00(週一公休)
貼心提醒:店家採 Walk-in 制,不接受訂位,建議提早前往喔!

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