要說到網美們最愛去的城市，絕對就是「台中」啦！不只有豐富的展覽館和藝術公園以外，還有各種超有特色的美食餐廳、下午茶和咖啡廳，而在台中美食、小吃最豐富的逢甲裡頭，其實也有一間超高質感的義式料理「不言Humble」，快跟著妞編輯的腳步一起去看看有什麼好吃的吧！

 

 

 

＃妞編輯推薦美食

油封鴨腿義大利麵 NT.349

清炒是不言的招牌，也是義大利人最愛的口味！而這道「油封鴨腿義大利麵」更是主廚花了16個小時細心烹調的成果，外皮酥脆裡頭的鴨肉軟嫩又多汁，所有的精華通通鎖在裡頭，搭配上初榨橄欖油和蒜片拌炒的義大利麵，整體吃起來非常有層次。

 

 

 

煙花女軟殼蟹 NT.330

第二款是市面上少見的「煙花女軟殼蟹」，煙花女義大利麵酸爽又帶有濃厚香氣的醬汁完全不會搶走軟殼蟹的風采，炸得酥脆的軟殼蟹，連殼都不用剝一口咬下，蟹肉和外層軟殼在嘴裡交融，搭配上一口煙花麵，那滋味讓妞編輯遲遲無法忘懷～

 

 

 

松露蕈菇燉飯 NT.250

最值得一提的就是「松露蕈菇燉飯」，雖然這道菜是每家義大利餐廳都會賣的日常料理，不過「不言Humble」的白醬可是廚師精心調製的，奶味不會太重，不管吃多少都不會感到膩口，還有那濃郁香氣卻又不失美味的松露，更是整個燉飯裡最畫龍點睛的存在！

 

 

 

松露脆薯 NT.88、英式炸魚薯條 NT.180、水牛城香辣雞翅 NT.140

只吃主餐怎麼夠？不可錯過的還有店裡的「松露脆薯」，熱騰騰的薯條沾上松露醬真的超級對味～有美國脆薯和楔型薯兩款，美國脆薯酥脆爽口，楔型薯鬆軟香氣足！另外還有「英式炸魚薯條」和「水牛城香辣雞翅」，都是妞妞們來到不言不可錯過的美食。

 

 

 

Bruschetta 起司烤麵包 NT.110

最讓妞編輯驚喜的還有「Bruschetta 起司烤麵包」，雖然長相平凡，但吃起來酸爽開胃，非常適合當作開胃菜呢！店裡的料理都是主廚精心設計的，長年待在法式餐廳的主廚有著自己的一套料理堅持，每一道菜店裡的菜都是高品質食材、和高質感料理手法喔！

 

 

 

火焰山 NT.120、戀夏芒果 NT.140

妞編輯私心最愛的一個小甜品是店裡的「吉拿棒」，只要加購69元升級套餐就可以吃得到～現炸酥脆的吉拿棒配上榛果巧克力醬超級好吃！還有不言的「現打果汁」更是不可錯過，什麼是真材實料，喝過一回妞妞們就會懂了～

 

 

 

店內的莫蘭迪色調大理石花紋為主體的裝潢，讓不言不只是好吃更是好拍！不過，老闆將店家打造的精緻奢華風背後其實隱藏著一片孝心，因為這樣的風格是老闆媽媽最喜歡、也覺得最舒適的用餐環境呀～

 

 

 

也許很多人會認為，這樣美麗的佈置只是想要營造好拍的網美店，但其實老闆在食材以及料理上更是下足了功夫，每一個設計都能感受到老闆的細心，不只是沙發都是用人體工學設計的特別款，最有趣的一點是這裡每一處座位都有插座呢～不管是妞妞們要來邊吃飯邊打報告，或是不小心拍照拍到手機沒電，通通不用擔心！各位妞妞們來到台中逢甲絕對要來踩點一番呀～

 

 

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店家資訊>>

不言 Humble

電話：04-24513458

地址：台中市西屯區逢甲路88號

營業時間：平日11:30～15:00、17:00～21:00 假日 11:30～21:00

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Source：妞編輯Arena攝

 

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