把博弈變成桌遊!台北假日飯店敲開雙北觀光飯店新活路

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把博弈變成桌遊!台北假日飯店敲開雙北觀光飯店新活路 博弈、台北假日飯店、飯店、桌遊、觀光
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台北假日飯店於今年第四季推出主題遊戲娛樂廳,以仿造國外賭博娛樂廳,從籌碼、牌桌具的精心設計,現場服務都讓前來體驗的賓客感到有如到國外賭場般的感受,但最重要的部分在於這些遊戲雖採專業賭場規則,但無法兌換現金與相對價的獎品,僅是讓賓客在遊戲中獲得娛樂效果與歡樂,達到與家人同歡或與同事好友共同來一場成人版的華爾街大富翁桌遊娛樂的樂趣。

 

台北假日飯店總經理闕錦華表示,此次推出的娛樂廳設備,主要希望能為地方引進新的觀光元素,同時也結合了深坑老街、貓空商圈、石碇、平溪、烏來區等各項觀光風景區,成為完整運用國際品牌觀光飯店結合周邊景區資源與館內遊憩主題營運模式。

 

由於國內法令限制,故許多大學財經、觀光學系所培育的師資與學生人才,在國內較無法學以致用,部分會朝向新加坡、澳門、香港等地進行發展,而台北假日飯店也與國內銘傳、修平、樹德、東南科大等知名大學院校進行產學合作,並邀請財經與觀光系所講師進駐指導,培訓荷官與服務人才,達到學以致用、產學雙贏的目的。

 

日前金門地區重啓開放博弈公投的議題,亦為對該地區區域性觀光旅遊發展,爭取一番新的面貌。無奈受限於法令與人文環境限制,但環視目前台灣觀光環境以博弈主題作為號召確實仍有些難度。但台北假日飯店為國際性飯店集團品牌,打造嶄新的娛樂空間,提供給房客一個不同的娛樂體驗,不以博弈作為訴求主題,以桌遊方式進行德州撲克、21點、骰寶、百家樂、俄羅斯輪盤等遊戲,歡迎國內外遊客來到台北假日飯店體驗如同像澳門賭城的風情。

 

 

 

以上資訊由台北假日飯店提供

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六福萬怡粵亮「粵藏冬珍宴」超吸睛!五道冬季新菜11/16登場
六福萬怡粵亮「粵藏冬珍宴」超吸睛!五道冬季新菜11/16登場 粵亮廣式料理、粵藏冬珍宴、台北六福萬怡酒店、冬季新菜、暖心料理、創意粵菜、飯店美食、聚餐推薦、南港
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天氣轉涼,四神湯與麻油麵線又成了冬日讓人想念的滋味。台北六福萬怡酒店粵亮廣式料理取材自這兩道家常菜,將於11/16推出「粵藏冬珍宴」,以粵式手法呈現五道冬季新菜,從四神錦囊藏珍雞、柑橘蜜香帶骨牛到麻油馬頭魚與港式點心皆可單點。

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每到秋冬,妞編輯的飲食習慣就自動切換成「進補模式」,那些麻油、薑絲、暖呼呼的湯品,光想口水就快流下來。最近聽說台北六福萬怡酒店粵亮廣式料理,把大家最熟悉的台式冬日家常菜,玩出了新花樣,變成一道道精緻又充滿粵菜底蘊的「粵藏冬珍宴」!說實話,剛聽到把四神湯變成布袋雞、麻油麵線配馬頭魚,腦中充滿問號,但仔細看菜色介紹,就覺得很可以耶。

 

這次粵亮廣式料理推出的五道冬季新菜,即將在11/16限時登場。從湯品、帶骨牛到酥餅與甜點,通通可以單點。妞編輯覺得很適合跟三五好友一起來暖胃,一起分享這些創意粵菜。

 

 

圖片來源:圖/六福旅遊集團提供

 

 

四神錦囊藏珍雞:台味變身的奢華湯品

這次「粵藏冬珍宴」的主打菜色,絕對是這道「四神錦囊藏珍雞」,每份1,680元。主廚把整隻在地土雞細細去骨,但又保留了完整的雞形,就像一個漂亮的布袋。重點是,雞腹裡頭填滿了蓮子、淮山、茯苓這些四神湯的經典食材,再搭配天麻和豬肚一起燉煮。

 

上桌時,妞編輯想像著那畫面,熱騰騰的湯氣撲鼻,剖開雞身後,就能舀出吸飽湯汁的四神食材,一口雞湯的鮮甜搭配蓮子的鬆綿,光聽就覺得好滋補!這根本是把四神湯的精髓濃縮再升級。

 

 

圖片來源:圖/六福旅遊集團提供

 

 

柑橘蜜香帶骨牛與松鱗馬頭魚:酸甜果香配酥脆魚鱗

再來這道「柑橘蜜香帶骨牛」,每份980元,聽名字就好特別!它是用脆梅醬燉煮帶骨牛肋,再配上脆梅、金棗、柑橘跟晚香玉筍。脆梅醬的酸甜,襯托出牛肉的濃郁香氣,加上金棗和柑橘的點綴,吃起來應該會很有層次感,完全不會覺得膩口。很期待它果香與肉汁交織出的風味。

 

「松鱗麻油馬頭魚」也是一道光聽就超有畫面的菜,每份680元。四片馬頭魚竟然是帶鱗炸製!細鱗遇熱後會翹起來,看起來就像松毬一樣。咬下去先是酥脆的魚鱗,再來才是細嫩的魚肉。底下鋪著麻油麵線,再用炸薑、薑汁跟枸杞提香。麻油香氣十足,又不用擔心魚肉油膩,真的很特別。

 

 

圖片來源:圖/六福旅遊集團提供

 

 

 

圖片來源:圖/六福旅遊集團提供

 

 

金盞羊腩酥餅與椪糖甜薄撐:酥香暖意與清脆甜點收尾

除了主菜,港式點心當然也不能錯過!「金盞羊腩酥餅」兩顆240元,把紅燒羊肉和羊腿肉丁包進酥皮裡,內餡還拌入了馬蹄、北菇和鮮筍。金黃酥餅掰開的瞬間,羊肉和菇香撲鼻而來,咬下去還有馬蹄的清脆口感,口感豐富又充滿香氣。誰說冬天吃羊肉只能是羊肉爐呢?

 

最後的甜點「椪糖果仁甜薄撐」,每份380元。柔韌的薄撐餅皮裹著琥珀核果、椰絲和葡萄乾,最後再撒上椪糖。入口的感覺,應該是果仁的脆、果乾的甜,加上椪糖一咬即碎的輕盈口感,很適合為這頓豐盛的「粵藏冬珍宴」畫下完美句點。

 

台北六福萬怡酒店粵亮廣式料理這次用新菜單,把台灣熟悉的家常滋味,透過精湛的粵菜手法,呈現出講究的火候與細工。妞妞們是不是也迫不及待想去嚐鮮了?

 

 

圖片來源:圖/六福旅遊集團提供

 

 

 

圖片來源:圖/六福旅遊集團提供

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