【東京咖啡廳】在涉谷製作日本第一新鮮起司的名店-“SHIBUYA CHEESE STAND”

今天為各位介紹的店家是，品嚐的到每日工廠現作新鮮起司的SHIBUYA CEESE STAND，

這家店位在被受注目的地區-奧涉谷，這裡聚集了許多對於產品製程講究的店家。

店內的精神人物，身為老闆同時也是起司職人的藤川先生。他在南義大利旅行時造訪了莫札瑞拉起司的產地，當時他貼近當地人們生活及販售風格獲得了許多體驗，回日本之後除了想傳達當時的感動，還希望可以開一家受大眾喜愛的店，基於這個想法SHIBUYA CEESE STAND在2012年時開幕了。

店內統一使用顯而易見的木紋設計。除了可以感受到木質的溫暖，更讓人覺得十分放鬆。

第一名的人氣單品是每日新鮮現做的「現做莫札瑞拉起司&瑞可塔起司」(含稅價640日幣)。在日本國產天然起司競賽中，瑞可塔起司榮獲2016年金牌及最優秀部門二項大獎，莫札瑞拉起司則獲得銅牌，這道菜單堪稱是最佳組合。店家推薦的吃法是首先品嚐起司原味。接著將莫札瑞拉起司佐橄欖油、瑞可塔起司淋上蜂蜜後入口後，將品嚐到與目前為止完全不一樣的口感變化!

飲料則使用製作起司時，所產生的乳清作成的「乳清飲」(含稅價340 日幣)最受歡迎。以當季水果調合而成的乳酸菌飲料，清爽的口感讓人驚豔。在採訪時試喝的是酸味與飲料絕配的奇異果口味。不但身體容易吸收還富含水溶性蛋白質，對美容很有幫助，在這裡推薦給大家喔。

菜單中不只有起司，還有加入起司的PIZZA及三明治，種類選擇非常豐富。這裡的卡布里(含稅價 500日幣)使用特別訂購的裸麥製成麵包，裸麥富有彈性的口感和酸味，搭配莫札瑞拉起司產生絕妙口感!

晚餐時間基本上會較為擁擠，建議事前訂位以確保順利品嚐到美食。目前只有晚餐時段接受預約。

美味起司不只可以在店內享用外帶也OK喔!另外還有禮盒包裝服務，非常適合做為禮物贈送。同時也提供了橄欖油及果醬做選擇，可搭配起司一起品嚐。

如想了解更多關於起司的資訊，請上CHEESE STAND所營運的情報網站「CHEESE media」!

網站介紹了如何使用起司做簡單料理及起司的試吃比較等，有許多起司迷不能錯過的主題。另外，主要提供外帶服務的「& CHEESE STAND（東京都渋谷区富ヶ谷1-43-7 1F）」也開幕囉，想品嚐美味起司就到涉谷來吧。

■Information

SHIBUYA CHEESE STAND
Address：東京都渋谷区神山町5-8 1F
Tel：03-6407-9806
Hours：11:30〜23:00(星期日11:00〜20:00)
Holiday：星期一・過年期間(星期一如為假日則順延為隔日休息)
Web： http://cheese-stand.com/

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秋意漸濃，星巴克不僅為大家帶來了清爽的麝香葡萄系列飲品，更提前為中秋節做好準備，推出多款精緻中秋禮盒與周邊商品。從夢幻的星爍熱氣球造型餅乾禮盒，到融入經典飲品風味的特色月餅，還有換上超萌玉兔裝的 Bearista 熊寶寶，每一款都充滿驚喜與巧思，讓大家在迎接秋季與團圓時刻，都能感受到滿滿心意。

● 星巴克秋季限定「麝香葡萄」新品
● 星巴克2026中秋禮盒夢幻登場！
└ 星爍熱氣球造型餅乾禮盒
└ 月光寶盒
└ 典藏綜合蛋黃酥禮盒
● 中秋限定杯款與周邊超吸睛
└ 烘焙小熊造型零錢包盲袋
└ 玉兔MINI熊寶寶隨行杯組
● 星巴克中秋禮盒＆秋季新品開賣時間

星巴克秋季限定「麝香葡萄」新品

全新「麝香葡萄風味吉利星冰樂」將麝香葡萄香氣融入濃郁奶霜星冰樂，再加入葡萄果肉吉利，酸甜果香搭配Q彈口感，層次豐富又清爽。另一款「麝香葡萄氣泡飲」則以麝香葡萄搭配清爽氣泡，沁涼爽口，每一口都散發迷人果香。

星巴克2026中秋禮盒夢幻登場！

今年中秋，星巴克以「星結相繫．月映團圓」為主題，首度從象徵團圓與祝福的「吉祥繩結」汲取靈感，以流動交織的線條與色彩重新演繹東方節慶美學，打造一系列兼具送禮與收藏價值的中秋好物。

星爍熱氣球造型餅乾禮盒

備受矚目的「星爍熱氣球造型餅乾禮盒」，象徵帶著祝福飛向每段團圓旅程。禮盒內裝有星巴克人氣咖啡捲心酥，還能變身居家收納盒，搭配可投影星空圖樣的金色熱氣球造型氛圍燈，點亮夜晚生活空間，兼具實用與巧思。

月光寶盒

星巴克今年的中秋主打「月光寶盒」，以吉祥繩結與月光意象重新演繹東方節慶美學，將團圓祝福融入兼具設計感與收藏價值的禮盒。這次更從星巴克經典飲品汲取靈感，推出蜜桃紅茶蜜柚藏芯、蘭姆葡萄摩卡奶皇、抹茶那堤藏芯3款限定月餅，送禮自用都很可以。

典藏綜合蛋黃酥禮盒

星巴克典藏 DREAM PLAZA 台北限量推出的「典藏綜合蛋黃酥禮盒」，則由法朋匠心手作，結合細緻茶香，呈現外酥內香、鹹甜平衡的節慶滋味。禮盒一次收錄經典蛋黃酥與星巴克限定焙茶蛋黃酥，將於8月21日至9月19日限量販售。

中秋限定杯款與周邊超吸睛

星巴克也以月色、星空與玉兔為靈感，帶來一系列中秋限定杯款與生活用品。包含以璀璨星月、立體菱格紋與珍珠吊飾描繪中秋夜色的「星月璀璨不鏽鋼TOGO冷水杯組」，以及以圓月、星芒象徵團圓祝福的「STANLEY月色20OZ不鏽鋼吸管杯」。此外，還有玉兔系列馬克杯、玉兔多功能側背包及尼龍絎縫肩背袋，喜歡玉兔元素的粉絲可別錯過！