超搞剛的“全手工蛋糕”在這裏～
霂克 Ｍ’uu cake以網購經營的方式三年了，在甜點界中小有名氣，多年來累積了穩定的客群，因而準備轉戰實體店鋪啦（開幕時間未定，請洽粉專)。在IG上大熱門的黃金芋頭派原來是當紅組合派中的其中一項。原本是以六吋的派品供應，有了實體店面之後，以後都能夠輕鬆享用1/4 六吋派的歡樂時光，這麼熱門的甜點當然也勢必要在台灣甜點節中露出光環。
黃金芋頭派NT.150
這是一道相當大人味的甜點，不愛當螞蟻的人必嚐美味。霂克 Ｍ’uu cake以全手工製作聞名，如果你是追求自然食材的朋友，絕對會一口愛上他的。就連派皮也是手工製造，完全手擀，吃起來沒有油膩感，紮實酥脆。
芋頭餡是微微鹹甜鹹甜的口感，居然吃起來有鬆鬆的空靈口感！
上頭的鹹蛋黃搭配的天衣無縫，微鹹更顯得芋頭泥的迷人香氣，是使用真正的大甲芋頭去蒸，然後再手工壓開，難怪口感非常香酥鬆軟。
芋頭餡不但很綿密，還吃得到顆粒狀的口感，在嘴中混合著不甜膩的奶油以及鹹蛋黃，從來沒有想過如此台式的食材經過霂克 m’uu cake能夠這麼夢幻ＸＤ，黃金芋頭派不愧是霂克 m’uu cake的經典冠軍品項啊～
金礦黑岩巧克力NT.150
單吃慕斯並不甜膩，高高一疊相當厚實，上頭還點上細細金箔，高級感倍增！表層的絲絨黑巧克力細柔滑順，一口入嘴久久不會散去的奢華香氣，真是一到讓人吃了會深陷其中的完美巧克力系甜點。
邊邊還會配上巧克力脆片，可以搭配巧克力慕斯的部分一起品嚐，脆脆的聲響都讓我懷念起童年吃到甜食的幸福感。
底下的蛋糕體是布朗尼蛋糕，厚厚又紮實的深色巧克力慕斯份量十足，慕斯不容易融化軟塌，支撐性完美，冰冰的吃超像在吃巧克力冰淇淋一樣。
霂克 m’uu cake堅持不使用化學添加以及防腐劑的理念經營，儘管手工程序繁瑣、複雜且成本高昂，也堅持每一步手工打造所帶來的純真口感，值得一試！
霂克 m’uu cake
營業時間：10:30~19:00(日一公休)
聯絡電話：02 2523 1960
地址：台北市中山區吉林路267號B1
粉絲頁：https://www.facebook.com/muucake/
source: 黑糖兄妹食樂主義
人家說食相需有色香味，而黑糖兄妹負責讓你燃起餓肚的渴求以及飽餐的滿足。
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