妞專訪：比土生土長台灣人更愛台灣！快樂甜點家「半杯水」生活哲學

如果可以選擇，你想要的生活會是甚麼樣貌呢？在到了人生的某個階段，願意離開自己生活已久的舒適圈，大膽轉換跑道只為了走進「自己喜歡的生活」嗎？甜點品牌「半杯水」的兩位女孩Olivia和Lily即是如此。

Olivia和Lily都在國外長大，憑著好學歷與一口流利英文，一出社會就到香港工作，一位做律師、一位做廣告公司的主管，兩個人在一起時，不經意擦出閃亮的火花，一個愛下廚、一個遊遍世界品嚐美食，發現彼此對未來的生活想法相近，就一起創辦了「半杯水」甜點品牌。

說起「半杯水」品牌名稱來源，是來自於一句英文典故「Is the glass half empty or half full？」 （這杯水只剩下一半或是至少還有一半？）當水杯中只有一半的水，第一反應會是「有一半是滿的。The glass is half full」代表你是一個樂觀主義者，但你的反應如果是「這杯水只剩一半。The glass is half empty」顯示你是一位悲觀主義者。

兩位女孩都是人稱傻傻、不跟別人多計較的人，她們希望自己不管在何種生活階段，都能夠是認為「還有半杯水」的人，更想傳達樂觀的態度給所有接觸到的朋友，更因為感受到台灣濃濃的人情味，讓身為香港人的Olivia毅然決然長居在台灣，那顆愛台灣的心，讓她決定把台灣的鄉村小鎮走透透、也想在台灣成家立業。

負責做甜點的Lily ，做甜點目的是希望讓人開心，自己同時享受無中生有的感覺，更有點叛逆的喜歡把大家認為有些違和的食材、味道混在一起，像是「洛神乳酪蛋糕」、「巧克力海鹽核桃餅乾」等，都是Lily發揮創意、把中西食材混合起來，把酸甜度及味覺感受調到最順口的口感後，就成了「半杯水」的招牌品項。

如此可愛的兩位女孩，做出來的甜點，也承載了滿滿的愛意，本來就有帶甜點到養老院跟育幼院去做愛心的想法，這次有機會跟妞咖啡合作、義賣甜點，收入全數捐給「流浪動物花園」，也讓Olivia、Lily相當欣喜。

如果是為了賺大錢，Olivia和Lily絕對不會走上這條路，對於未來她們只想腳踏實地，「半杯水」絕對不是一樁生意，而是她們想達成的快樂生活方式，就像是品牌標語一樣「含笑的半圓，是我的圓滿」，透過「半杯水」讓她們實際接觸到更多人，創造與人共享的真正幸福。

妞咖啡X「半杯水」 《甜點市集》義賣活動

活動日期：2014/6/10-2014/6/16

活動說明：妞咖啡與「半杯水」，邀請大家一起愛動物做公益，於妞咖啡實體店鋪販賣甜點收益將全數捐予「流浪動物花園」

Source: 妞咖啡、半杯水

金曲樂團宇宙人睽違四年推出第六張創作專輯《Dear You》，接連寫下亮眼成績，不僅稱霸各大音樂排行榜冠軍，〈Dear You〉、〈完美〉、〈沒有人像我一樣〉等新歌MV 點閱更累積突破千萬！隨著數位專輯發行好評不斷，歌迷引頸期盼的實體專輯傳來好消息！《Dear You》實體專輯將於10月16日（五）起於各大通路開放預購，CD雙版本將於11月13日（五）正式發行，黑膠版本則於 12 月 11 日（五）接力推出，提供樂迷最極致的聆聽享受。宇宙人更驚喜宣布將於10月18日（日）在誠品書店松菸3F音樂館舉辦宇宙人《Dear You》實體專輯唯一預購見面會，近距離與歌迷分享新作品的誕生歷程。

為了捕捉心目中最理想的聲音，宇宙人在《Dear You》的製作過程中不斷挑戰自己的極限，從演奏細節到音色質地，每個環節都反覆琢磨、毫不妥協。阿奎在錄製同名歌曲〈Dear You〉的一段吉他演奏時，為了找到最精準的聲音與情緒，前後反覆彈奏超過20次，甚至讓他的指甲磨到見肉，仍不願輕易放過任何細節，展現對音樂的執著與堅持。面對阿奎如此拚命的錄音過程，方Q也笑說，雖然尊重他對細節的堅持，團員們卻也忍不住擔心，差點就要幫他買冰塊來冰敷了！

除了對演奏細節的嚴格要求，宇宙人也將對聲音質地的講究發揮到極致。專輯採用盤帶錄音，讓音樂保有溫暖的類比質感，但在後續加入其他樂器時，團員卻發現數位製作的聲音與盤帶的音色之間，似乎還少了一點融合感。正當大家苦思之際，多年前由小玉、方Q集資送給阿奎的生日禮物：「1958年古董真空管收音機」，意外成為《Dear You》錄音過程中的神隊友！

阿奎分享，當年團員知道他特別喜歡老器材，特地集資送上這份生日禮物，沒想到多年後竟派上用場！他靈機一動，將電腦製作的數位訊號重新過進這台50年代的真空管收音設備中，再進行二次收音，數位音軌瞬間增添溫暖的時代感，讓整張專輯的音色更加自然地融合，宇宙人直呼：「沒想到當年的生日禮物，成了新專輯不可或缺的靈魂功臣！」這份多年前的心意，也以意想不到的方式留在專輯裡。

《Dear You》不只是睽違四年的全新創作，更是將這段時間累積的思考、生活感受與音樂探索，化作一封音樂情書獻給大家。這份心意即將以實體專輯形式正式交到歌迷手中，從CD雙版到黑膠版本，讓喜愛宇宙人的樂迷能以不同方式珍藏這份音樂。宇宙人《Dear You》實體專輯將於10月16日（五）起開放預購，CD雙版11月13日（五）正式發行，黑膠版12月11日（五）正式發行；10月18日（日）於誠品書店松菸3F音樂館舉辦《Dear You》實體專輯唯一預購見面會，更多宇宙人活動近況，請密切關注宇宙人、相信音樂官方臉書粉絲專頁及官方微博、微信公眾號。