整個碗就是我的洩洪區!日本水壩咖哩新風潮

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整個碗就是我的洩洪區!日本水壩咖哩新風潮

整個碗就是我的洩洪區!日本水壩咖哩新風潮 水壩咖哩、咖哩、服務、日本、食物、料理、美食、趣味、好笑
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說到咖哩,大家的第一印象多是在碗盤內恣意流淌的咖啡色液體。但是,最近在日本颳起一股「水壩咖哩」風潮,甚至還有店家推出「水壩咖哩施工教室」說明水壩的蓋法。到底水壩咖哩的迷人之處在哪裡呢?今天就由妞編輯來帶領大家,好好認識這種神奇咖哩吃法。

 

 

Photo source:odai - matome.naver.jp

如果不是上傳的網友標明這是水壩咖哩,妞編輯還以為是哪來的古文明神殿咧!

 

 

Photo source:odai - matome.naver.jp

以白飯完美的堵住咖哩,便是一碗成功的水壩咖哩。此外,食物的乾濕分離是此道料理的特色。

 

 

Photo source:odai - matome.naver.jp

如果你跟妞編輯一樣,不點炸豬排咖哩飯的原因,只是因為討厭炸過的麵衣被咖哩弄濕,那你絕對會喜歡水壩咖哩。

 

 

Photo source:odai - matome.naver.jp

就算是扁平的方形盤子也可以造水壩,看紫米飯怎麼擋住蓄勢待發的咖哩大軍。

 

 

Photo source:odai - matome.naver.jp

除了厚度,堤防的角度也是重點。只能說有在販售水壩咖哩的各家廚師,為了擋住不受控制的咖哩,還真是煞費苦心呀!

 

 

Photo source:news - nlab.itmedia.co.jp

這個便是水壩咖哩施工教室的詳細說明,開放時間從今年的2月21日開始,到11月29日結束。店家表示,這與一般的料理教室不同,他們教授的是水壩咖哩的水壩施工辦法。而教授的對象,則鎖定真心喜歡水壩咖哩的人。

 

 

Photo source:news - nlab.itmedia.co.jp

這家水壩咖哩教室目前已停止販售水壩咖哩,上圖是他們過去的菜單。針對不同類型的水壩,他們還有不同的稱呼與蓋法。

 

 

Photo source:odai - matome.naver.jp

當然,凡事皆動真格的日本人也非常歡欣鼓舞地報名參加了。因此網路上已有日本網友分享上過施工教室後的作品,上圖便是他自己做的水壩咖哩。

 

 

Photo source:odai - matome.naver.jp

這個水壩咖哩施工教室還有另一項特點,那就是結業式後會頒發「水壩咖哩施工技術師證書」,因此可見到成功合格的日本人將證書上傳到網路上炫耀

 

 

對於習慣傳統咖哩外型的我們來說,也許會覺得水壩咖哩有種說不出的古怪。但是仔細一想,這種另類的餐點其實也是種貼心。不僅沒有食物被咖哩浸泡過久而走味的問題,就連每一口飯要配多少咖哩都能自己決定。換個角度想,是否開始心動啦?

 

 

Source:男のロマンがつまった「ダムカレー」が気になる,ダムマニア垂涎!(2つの意味で) あの「ダムカレー」の施工教室開催決定

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2026韓星愛用同款香水!權志龍見面會豪灑香水紙花、金珉奎在家也噴香水,CORTIS嚴成玹愛清新皂香

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心動瞬間_

趕快入手男神同款體香!

香水能代表一個人的形象,展現獨有的風格,現在還能開啟追星模式,把喜歡的藝人同款香氣收藏在身邊。妞編輯特別整理2026討論度度超高的「韓星同款香水」,CN BLUE主唱鄭容和、江南太子李洙赫、權志龍見面會豪灑同款香味,台灣都買得到,趕快把男友、老公香穿上身。

 

韓星愛用同款香水1

鄭容和:PRADA重構本我男士淡香精

source:PRADA

穩坐PRADA男香寶座的「重構本我男士淡香精」,在琥珀木質基調中,以天竺葵詮釋活力、卡拉布里亞佛手柑之心和麝香帶來迷人愉悅。CNBLUE主唱鄭容和在IG直播邊彈吉他與粉絲互動分享平常愛用的香水就是這瓶,也曾在粉絲見面會上透露包包裡會一直帶著它,聞起來是乾淨男生的味道,好符合鄭容和的形象。

 

 

韓星愛用同款香水2

李洙赫:TOM FORD私人調香系列 情慾無花果

source:leesoohyuk@IG

TOM FORD私人調香系列 情慾無花果30ml NT.9,100、50ml NT.13,650、250ml NT.35,000

江南太子李洙赫的香水新歡!近日出席首爾TOM FORD私人調香系列 情慾無花果活動,手上拿的就是新發表的《情慾無花果》。不同於無花果給人清甜奶香的印象,調香師捕捉無花果在成熟時最飽滿多汁的香氣表現,前調以無花果葉、紫羅蘭葉與加巴林開場,結合佛手柑、柑橘帶來清新活力,粉紅胡椒則再添上一抹辛香,是一款馥郁又性感的無花果香氣。

 

 

韓星愛用同款香水3

 CORTIS嚴成玹:john varvatos 工匠純淨淡香水

source:cortis@IG

今年剛過17歲生日,CORTIS成員之一的嚴成玹,私下愛用的香水是John Varvatos「工匠純淨淡香水」,承襲 John Varvatos 精緻奢華與編織工藝,奶油白藤編瓶身搭配漂流木瓶蓋,自帶一種舒服療癒的氛圍。香調以檸檬、柑橘、咖啡花、白桃花心木、雪松等揉合成一種自然純淨的皂香,很適合陽光、清新大男孩的氣味

 

 

韓星愛用同款香水4

G-DRAGON權志龍:Frédéric Malle獵心麝香

source:8lo8lo8lowme@IG

龍哥真的好寵粉!G-DRAGON權志龍近日在粉絲見面會上,豪灑手寫字紙花,特別噴上他最愛的法國小眾香氛品牌馥馬爾香氛出版社Frédéric Malle《獵心麝香 Musc Ravageur》,全場都是權志龍身上的香味,真的太浪漫了。前調薰衣草、蜜橘、香檸檬帶來清新感,到了中調肉桂、丁香的出現,變得辛辣誘惑,最後收尾的麝香、雪松、琥珀木質調,散發著柔和溫暖。狂野又不失溫柔、高級且神祕性感,和G-DRAGON的氣質真的太絕配

 

韓星愛用同款香水5

 金珉奎:迪奧香氛世家夜之琥珀淬鍊香精

source:min9yu_k@IG

 迪奧香氛世家夜之琥珀淬鍊香精80ml NT.16,100

SEVENTEEN金珉奎近日開直播又當起了帶貨王,和粉絲們分享最近愛的香水是迪奧香氛世家《夜之琥珀淬鍊香精》,還透露自己在家也會噴香水。由迪奧香水創意總監Francis Kurkdjian創作,透過香氣描繪出無月之夜的幽暗與陰影,以辛辣的肉桂和荳蔻巧妙融合絲絨般柔和的琥珀,溫和的辛香調則將麝香的濃烈野性加以馴服,是一款鮮明而強烈,令人上癮的氣味,不愧是金總御用!

 

 

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