過多運動不是件好事！解密謀殺肌肉的6大兇手

對於每個健身愛好者來說，肌肉就是珍寶！肌肉就是最寶貴的，好不容易費勁千辛萬苦，忍受常人不能忍的艱苦訓練才換來細微的肌肉的增長，通過千錘百鍊多少煎熬才換來一身肌肉。就是這樣我們才要更加好好珍惜！影響肌肉品質，對肌肉不利的6大殺手！

1.安排過多的運動

過多的訓練會抑制肌肉的生長，小肌群48小時恢復時間，大肌群72小時恢復時間。過猶不及，只有給肌肉足夠的恢復時間，才能更好的進行下一次的訓練。而在肌肉恢復的時候很多人都喜歡安排一些有氧運動來調整整體身形，看起來很完美的樣子，但是其實是在影響肌肉的生長。理論上來說，做有氧調整之後，下一次訓練使用更大強度的訓練能夠有更好的效果，也能增強心血管功能。所以如果真的喜歡做有氧的人可以嘗試。

2.抽煙和喝酒

抽煙能夠使你體內攝入過多的一氧化碳，這將阻止肌肉對氧氣的吸收和利用。氧氣稀少時，肌肉對氧氣的利用率減少，這將導致肌肉爆發力下降以及健身效果的衰弱。而喝酒的話，酒精過量攝入則影響任何荷爾蒙的分泌情況，而荷爾蒙又是構建肌肉所不可缺少的。飲酒將減少體內睾丸激素的含量，從而影響肌肉塊的大小。

3.訓練後不補充能量（餓肚子）

訓練完成之後，機體需要將葡萄糖轉化為肝糖以便修復和建造肌肉。如果訓練過後不攝入能量的話，肌肉將會被分解成氨基酸，進而轉化為葡萄糖來滿足能量的需求。所以在訓練完成之後一定要攝入大量的碳水和蛋白質。

4.忽略簡單的複合式訓練

很多健身人群都喜歡用一些單獨的練習，例如：啞鈴飛鳥、大腿蹬舉。而忽略掉一些基礎的複合式訓練，例如：硬拉、深蹲。這些基礎複合式訓練能夠促進幾塊肌肉同時運動，將力量分散到肌肉各個部位，能夠更好的訓練整體肌群。也能更好的促進肌肉的生長。

5.經常熬夜、通宵

經研究顯示：如果你睡眠不足，在做練習時所能承受的最大重量將會大幅下降，這樣由於肌肉沒有得到最大強度的作用力，就有可能停止擴張和生長。而且體內生長激素在睡著之後分泌，能夠更好的促進肌肉的生長。因此，保證好一個良好的作息時間是必要的。

6.不喜歡喝水

科學研究顯示，高蛋白質結構飲食會有輕微的利尿作用，當機體把蛋白質變成能量時，需要消耗大量的水。健身人群必須攝入大量蛋白質，蛋白質結構飲食也是必不可少的。所以每天補充足量水分能夠促進機體對於蛋白質的吸收。因此每天應該堅持8~10杯水。特別是健身的時候，飲水等於間接提供足夠的蛋白質來給身體用。

巧克力控們注意了！發跡於台南本地，承襲家族擁有近60年可可原料供應端的專業背景，全新Bon Bon夾心巧克力專賣店「Kakaw Bon」，由日本潮流品牌 BEAMS首次跨海操刀設計，還攜手台南在地夥伴陳遠號、蜷尾家パン合作，在台南安平共築一座專屬巧克力宇宙。妞編輯帶大家直擊，這間被譽為「台南最美巧克力店」，到底有什麼樣的迷人特色？下回有機會來到台南安平，一定要來打卡朝聖，坐下來細品巧克力，當伴手禮也絕對超討喜！

承襲台灣老字號巧克力工廠一甲子工藝

從基礎原料到Bon Bon 夾心創作

source:Kakaw Bon

source:妞新聞copi拍攝

台南著名的觀光景點之一安平古堡區，除了可以逛老街、吃在地美食外，現在又多了一個全新打卡地標-Kakaw Bon。以 Bon Bon 夾心巧克力為創作核心，Kakaw Bon由李庭萱與張水零共同創立，承襲了家族累積近60年的可可製作經驗，品牌名稱「Kakaw」源自中南美洲對可可的古老稱呼，象徵自然珍貴的純粹，而「Bon」取自法文，意指精緻小巧的甜點，也有美好之意。

「台南最美巧克力店」

日本BEAMS首次跨海操刀設計

source:Kakaw Bon

Kakaw Bon坐落於安平人來人往的菜市場街上，清新的白色兩層樓庭院建築由老屋修復，歷經了兩年多的時間構思與描繪，終於在2026年之初，與喜愛巧克力甜品的大家相見。Kakaw Bon不只擁有一甲子經驗的可可製作背景，在品牌識別、包裝與店裝設計，更攜手台日夢幻陣容共同演繹。品牌識別與包裝設計由日本潮牌BEAMS CREATIVE 首次跨海合作，實體空間由 JSC Design Studio 操刀，品牌行銷策略則由台灣首間專注於飲食文化的行銷顧問公司 Foodie Amber 策劃，「台南最美巧克力店」就此誕生。

source:Kakaw Bon

source:妞新聞copi拍攝

特別保留了原屋結構，JSC Design Studio 設計師鄭士傑以「巧克力聖代」為靈感，選用了低飽和度的壁面堆疊溫潤木質調材料。空間分成四大主題區域，一樓主要為「外帶與禮盒選購區」，很適合來訪安平時帶份伴手禮，另一側的「禮盒區」，以巧克力知識為核心，規劃主題書牆的策展，首波邀請台北獨立書店 Boven 合作，透過書籍與刊物，能夠了解巧克力的文化。第三區設置了小型製作工坊，透明的櫥窗可以看到巧克力的製作。第四區則是位在二樓的用餐區，有著自然的採光，可以舒適的坐在這細品巧克力、喝杯茶或咖啡，還能品嚐溫烘焙麵包，享受悠哉的台南午後。

職人手作Bon Bon 夾心巧克力

陳遠號普洱熟茶、懷舊記憶果醬蜜餞風味

source:Kakaw Bon

source:妞新聞copi拍攝

Kakaw Bon主要核心為Bon Bon 夾心巧克力創作，風味靈感皆來自創辦人走訪世界各地，對於可可與風土熱愛的濃縮。風味上聚焦於五大主題：季節水果、茶香、酒香、堅果與特調，善用台灣在地食材，結合自研配方，由職人以手工製作出每一顆獨一無二的Bon Bon 夾心巧克力。不只外觀精緻漂亮，咬下入口的風味，更是帶來驚喜。

source:Kakaw Bon

初訪Kakaw Bon的妞妞們，推薦可以先試試具有台南特色風味的「李梅醉」，靈感來自創吧人家中早年販售果醬蜜餞的記憶，結合梅酒、無子李與50%牛奶巧克力，釀出帶有童年懷舊印象的微醺果香。喜愛茶香的妞妞，則推薦「陳遠可可」，由Kakaw Bon與摯友的普洱茶品牌「陳遠號」合作，融合陳年普洱熟茶與55% 黑巧克力，再配上一杯陳遠號純茶飲，屬於大人味的療癒午茶。如果想要嚐點創意風味的Bon Bon，加入京都念慈菴枇杷膏的「積少話痰」，不妨可以吃看看。

source:妞新聞copi拍攝

source:Kakaw Bon

除了冷藏的Bon Bon夾心巧克力外，創辦人李庭萱也大推自己非常喜歡的常溫點心「榛酥」。靈感來自在法國旅行途中品嚐到的傳統歐洲巧克力與堅果甜點，承襲經典配方精神，重新調整比例與口感，在榛果與可可之間取得細膩平衡。裝在精緻的玻璃密封罐，不需要冷藏保存，日常就能作為點心享用，也好適合買來送人。

攜手台南在地夥伴

與巧克力搭配飲品與溫烘焙選項

source:Kakaw Bon

內用餐點的設計，除了每一顆由職人手工製作的Bon Bon 夾心巧克力外，還與台南在地夥伴陳遠號、蜷尾家パン攜手合作，延伸打造能與巧克力風味相互呼應的飲品與溫烘焙選項。飲品部分選用了陳遠號普洱熟茶，製作純飲茶款與普洱奶茶，讓茶香以不同姿態與可可對話。咖啡則與St.1 一街咖啡推出可可摩卡系列，保留可將 Bon Bon 輕輕投入杯中的互動過程，讓巧克力在飲品中緩緩融化，展開醇厚的風味層次。