經營40多年的「三統漢菓子」，可是將創造「老婆餅」的創始店家，更是許多饕客心中最愛的糕點品牌。三統雖然沒有華麗的外觀、浮誇的行銷方式，卻以老師傅阿輝師從日本取經帶回來的記憶和飄香多年的滋味，在糕餅界有著舉足輕重的地位。
三統漢菓子對於其糕點都相當用心且講究，招牌商品除了有鳳凰酥之外，還有讓芋泥控瘋狂的5公分「流心芋泥酥」，將新鮮熬煮的整粒芋頭結合軟嫩餅皮，打造綿滑卻不膩口的絕妙滋味；而獨家研發的「冰的綠豆糕」以棗泥取代常見的紅豆餡，不只讓顧客吃得更加無負擔，如同冰淇淋一般的口感更是讓人吮指回味。
而說到三統，就一定要購入的非這款「流心鳳凰酥」莫屬啦！將40多年的匠人手藝化身為一顆顆小巧可愛的糕餅，不只在食材上結合了酥脆、綿密、滑順三重口感，內餡更可以吃到蜜鳳梨的香甜果肉與冬瓜餡，與來自屏東四重溪溫泉的鹹蛋黃成為完美組合！
//妞編輯點評//
爆漿的鳳凰酥本身就是一種至高享受，三統漢菓子的更是有著奶黃香氣與酥鬆外皮，黃金比例讓人一口接著一口停不下來！妞編輯還要偷偷告訴大家，放進微波爐加熱3到5秒後，就可以吃到最完美的流心內餡，配茶或是配咖啡都非常適合！
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