帥哥廚師到我家!澳洲首席帥哥廚師Curtis Stone

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帥哥廚師到我家!澳洲首席帥哥廚師Curtis Stone

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Photo Source: Curtis Stone Facebook

美食好料是享受生活的一部分,喜愛下廚的妞妞們,妳們都是參考甚麼樣的節目或食譜呢?今天妞新聞就要介紹一位帥哥主廚,陪妳逛超市買菜、為妳設計菜單,而且還親自教妳下廚!

 

Photo Source: Curtis Stone Google+

這位擁有陽光般笑容,金髮碧眼的帥哥,就是我們的帥哥主廚Curtis Stone!1975年出生於澳洲,從四歲開始就與奶奶一同下廚,並開啟了他的廚師之路。在他對食物產生興趣前就讀商業學士學位,18歲時他開始從事廚藝事業,並且到歐洲體驗生活,學習義大利、法國、西班牙的美食。

 

Photo Source: My granny and my restaurant

Curtis的奶奶對他影響深遠,從小教授他烹調技巧,讓他對烹飪世界大開眼界,Curtis還因此將自己的餐廳以奶奶名字命名。除了奶奶的影響外,Curtis有位身為烘培師傅的媽媽,對他也有極為深遠的影響。

 

Photo Source: Surfing the Menu

2003年,Curtis開始了他的第一個美食節目,與Ben O’Donoghue搭檔的《Surfing the Menu》!

 

Photo Source: ‘Surfing the Menú’ estrena su cuarta temporada con los chef ‘Mark Gardner y Ben O’Donoghue’

《Surfing the Menu》就是由兩位陽光男孩,以Curtis故鄉澳洲為主,在海邊、山上或草原,以「男孩般冒險」的方式邊玩樂邊做菜,有的時候先衝浪再做菜,有時候將做好的美食帶上熱氣球邊欣賞風景邊享用佳餚,這真的好過癮啊!

 

Photo Source: 型男幫你下廚煮菜,帥哥廚師到我家Take Home Chef

2006年,Curtis開始了讓他在美國竄紅的實境秀節目《Take Home Chef》,台灣翻譯為《帥哥廚師到我家》。

 

帥哥廚師到我家》很明白的就是告訴你Curtis要到你家做菜啦!他會在超市尋找適合的對象,基本上都是美麗的熟女,並與她一起討論菜單然後回家做菜,最後完成一頓餐點給家人或朋友。跟著帥哥主廚一起做菜,真的能好好專心嗎?

 

Photo Source: Shellfish Festival Menu Now Includes CURTIS STONE

Curtis被稱為帥哥主廚可不是浪得虛名喔!他曾經被People雜誌列為最性感男星, 幾乎追上George Clooney和Brad Pitt,也於2013年被時尚雜誌《Glam'mag》評選為「全球最性感的廚師」!

 

Photo Source: Curtis Stone Facebook

Photo Source: PHOTOS: Reality TV Stars’ Twitter Pictures Roundup – June 15th

如此誘人的帥哥主廚Curtis也結婚啦!他於2009年開始與美國女星 Lindsay Price交往,也於2012年11月宣布訂婚,並在2013年6月8號結婚。

 

Photo Source: Family Pix On US For The Lipstick Jungle’s Co-Star Lindsay Price

他們的兒子Hudson也早在2011年11月6號就出生囉!

 

Photo Source: Maude Restaurant Instagram

Curtis在近幾年也於美國洛杉磯開設自己的第一間餐廳,其中Curtis皆選用健康與有機食材,讓饕客們吃得美味又健康。

 

Photo Source: 帥哥主廚親手烹飪,Singleton酒食搭配

基本上只能在電視上見到的Curtis其實已經於2008年與2010來過台灣兩次囉!而且還與電視台合作在台灣拍攝一集《帥哥廚師到我家》,那位幸運的觀眾真的羨煞許多台灣粉絲

 

做菜是一件令人感到開心的事情,更何況有帥哥親自教學該有多好啊!雖然Curtis沒有辦法一直來台灣,但我們也能擁有他的食譜啦!在Curtis Stone的個人網站都會公布他在節目上的食譜,妞妞們也可以去看看他出的食譜喔!(如果英文看不懂也可以當寫真集啦!)

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CAFE!N⼤⿇草香氛聯名餐飲開吃!鹽之花蜂蜜檸檬草美式必點、獨家即可拍&⼿⼯玻璃杯太欠收
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心動瞬間_

超有質感!

CAFE!N 在今夏迎來全新跨界聯名,攜手來自紐約的香氛保養品牌 (MALIN+GOETZ),以品牌經典的 Cannabis 大麻草香氛系列為靈感,徹底解構⼤⿇草香氛的豐富層次,將其轉化成飲品、餐點與生活選物,打造一場療癒感十足的感官體驗,帶領大家在步調飛快的日常裡,也能找到屬於自己的放鬆時刻。

 

目錄

 

CAFE!N×(MALIN+GOETZ) 重磅聯名

來自紐約的 (MALIN+GOETZ),以簡約平衡的生活哲學聞名,自2007年推出的 Cannabis 大麻草系列,至今仍是品牌最具代表性的香氛作品之一。這次 CAFE!N 以「SIP THE CHILL」為主題,把紐約街頭自在隨性的生活態度帶進台灣,邀請大家透過味蕾感受專屬於城市中的短暫放鬆。

 

 

 

CAFE!N×(MALIN+GOETZ) 聯名餐飲

本次聯名的飲品與餐點皆從  (MALIN+GOETZ) 的大麻草香氛汲取靈感,將柑橘、草本與⽊質調性巧妙融入飲食風味當中。同時選用蜜蜂工坊的鹽之花蜂蜜作為串聯要素,以香甜醇厚且帶有細緻花香的風味,為咖啡與茶飲增添更豐富的層次感,也讓整體香氣表現更加立體迷人。

 

鹽之花蜂蜜檸檬草美式 

以世界冠軍⿊咖啡為基底,搭配檸檬汁的明亮酸香,特意選⽤蜜蜂⼯坊的鹽之花蜂蜜增加柔潤層次甜感,入⼝帶有輕盈檸檬氣息與細緻蜂蜜尾韻,檸檬草香氣若隱若現,讓整體風味呼應⼤⿇草香氛前調的明亮俏⽪。 

 

鹽之花蜂蜜迷迭香拿鐵

咖啡醇厚與鮮奶滑順堆疊出濃郁⼝感,鹽之花蜂蜜不僅中和了甜膩感,獨特的礦物質成分不僅激發蜂蜜深層的花果香,同時也保留回⽢尾韻。透過淡淡的迷迭香香氣 演繹出⼤⿇草的綠⾊氣息,讓整體層次更加溫暖柔和。 

 

鹽之花蜂蜜紅⽟紅茶

紅⽟茶香沉穩迷⼈,蜂蜜甜韻柔和,搭配細微鹽之花鹹香,讓整體⼝感更加平衡細膩。甜感乾淨不厚重,適合作為⽇常療癒系茶飲。 

 

鹽之花蜂蜜紅⽟鮮奶茶

紅⽟紅茶厚實的茶韻與鮮奶醇香細緻融合,鹽之花蜂蜜堆疊出柔和層次,使整體風味更加立體且耐喝。入⼝濃郁滑順、⼝感圓潤飽滿,尾韻保留紅⽟獨有的優雅 茶香與溫暖奶感,回⽢細膩悠長。 

 

舒肥雞⾁輕蔬沙拉  

CAFE!N⾸次推出新鮮鮮蔬沙拉,以嫩⼝舒肥雞⾁搭配多樣新鮮蔬菜,清脆爽⼝、層次豐富。清新的番茄與芝⿇葉香氣點綴其中,使風味輕盈⾃然,滿⾜需要輕盈無負擔餐食體驗的族群。 

 

⿊芝⿇雲朵卷  

現代⼈越來越重視食材營養密度,以⿊芝⿇展現糕體濃郁⾃然的香氣與滑順奶霜,⼝感輕柔不厚重,尾韻帶有芝⿇特有的香氣,是低負擔卻富有層次的療癒甜點。

 

蔓越莓奶油鹽麵包卷 

麵包體柔軟帶有⾃然⼩麥香,淡淡奶香與鹹甜平衡的風味,加上蔓越莓果乾點綴,不僅帶來微酸果香,也更加清爽耐吃,穿梭於城市街道之間,都能輕鬆拿在⼿上享⽤,成為陪伴⽣活節奏的⼩⼩美好。

 

 

 

CAFE!N×(MALIN+GOETZ) 聯名選物

除了限定餐飲之外,多款聯名生活選物也同步登場。從鈦金屬極輕遛遛杯、漫步紐約托特包、翻玩版手工玻璃杯、特色即可拍,到以藝伎咖啡豆打造的凍乾咖啡粉果凍包組,每一款都延續聯名主題的自在氛圍,讓這場從味覺出發的放鬆旅程,不只停留在咖啡館裡,更能一路延伸至日常生活的每個角落。

 

極輕遛遛杯

由台灣在地品牌WOKY精⼼製作,選⽤⾼規格鈦材質打造,兼具輕量、耐⽤與保溫性能,讓每⼀次出發都更加輕盈。瓶⾝搭配提繩設計,無論是通勤、旅⾏或城市漫步,都能輕鬆隨⾏。 

 

漫步紐約托特包  

全⼿⼯製作,選⽤象徵⼤⿇草香氛的經典墨綠⾊作為主調,低調卻充滿態度。特別採⽤少⾒的雙⾯圖樣設計,無論正反都能展現不同風格,讓⽇常穿搭多⼀點⾃由切換的樂趣。 

 

即可拍  

底片攝影讓每⼀次按下快⾨都變得珍貴,因此更專注於眼前的風景與旅⾏途中的美好;在數位時代裡,我們相信慢⼀點,反⽽能看⾒更多。 

 

⼿⼯玻璃杯

以⼤⿇草蠟燭瓶⾝為靈感重新翻玩,透過⼿⼯加⼯賦予全新⽣命。保留玻璃原有的質感與記憶,讓香氣消散之後,依然能以另⼀種形式陪伴⽣活。 

 

凍乾咖啡粉果凍包組

嚴選藝伎⽔洗咖啡⾖製成,散發細緻優雅的⽩花香氣,伴隨柳橙與檸檬草的清新 果韻,層次豐富卻輕盈順⼝。無論是在辦公室、旅行途中,或只是想偷得⼀段午後時光,只需加入熱⽔或⽜奶,即可快速享受⼀杯⾼品質咖啡。

 

 

 

source:CAFE!N

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