呼叫韓妞！王品集團近期盛大宣布首度推出韓式料理品牌「初瓦」，耗時一年的時間籌備，找來韓籍五星主廚「孫榮」共同打造，地點位在萬華區中華路一段，捷運西門站步行五分鐘即可抵達，7月16日正式開幕，妞編輯特別推薦「初瓦韓式料理10道菜單推薦」！
「初瓦韓式料理」取名來自於韓文「좋아」之諧音，意思即為「喜歡」，希望大家在享用韓食時能夠情不自禁地喊出「初瓦（좋아）」，營業時間分成兩時段供應，「Day Menu」（全天候）和「Night Menu」（21:00-24:00），前者韓式小菜無限供應，後者凡消費每桌贈招待菜一份，幾乎24小時不間斷，在西門店打造最潮流的夜間韓食生活！
妞妞們走進店內映入眼簾的即是非常新潮的打卡牆面，上線寫著「美味爆擊！大發韓味！」、「건배（乾杯）、「맛있어요（好吃）」、「좋아해요（喜歡）」、「김치（泡菜）」、「양념치킨（醬料炸雞）、「맛있게 드세요（好好享用）」、「막걸리（瑪格利酒）」，就連時下年輕人常用語「JMT（존맛탱的英文縮短語，真他Ｏ的好吃）」也有，絕對是要相機拍好拍滿！
初瓦全店坪數為109坪，設有104個座位，室內設計採用代表韓國的「紅」和「藍」兩色為主，營造大膽撞色的潮流感，店內主要分成「客席區」和「酒吧區」，客席區提供兩人、四人、六人以上的人數，也有提供不打擾的聚會需求的2個小型包廂，牆面處還有「좋아!맛있어요」的燈牆！
酒吧區則以韓國經典的燒酒進行妝點，打造日夜不同調的華燈初上，想要來一場最chill的首爾夜生活就來初瓦吧！
亮點之一！初瓦是王品集團第一家完整配置「送餐機器人」服務，趣味地以四大韓國男演員命名，分別為宋仲「機」、李準「機」、李昇「機」和張「機」龍，每天晚間九點宵夜轉場時，他們會在現場提供驚喜，如果有人生日的話，也會為大家獻唱韓文版生日快樂歌，不僅如此，如果宋仲機和張機龍在店內狹路相逢（？）的話，還會有可愛的交流對話！
主打非常道地的韓式料理，一次征服風靡全球的三大韓食K-food，像是最誘人的韓式烤肉、最百變的韓式炸雞和最有態度的韓式泡菜鍋，新菜色多達60道，特別是泡菜的部分，重金引進韓國關鍵香料，以蝦醬、魚露和辣椒粉等為基底，以蘋果入醬，特選當季新鮮大白菜，細緻手作入味，不添加任何化學成分，好吃到讓人大喊「Kim Chi」！
隨桌上菜，一次會提供五種不同的小菜，像是基本款的泡菜、豆芽、海帶、小黃瓜、菠菜等，吃完皆可再續，共有40幾種口味做更替喔！
初瓦韓式料理菜單推薦必吃1.
初瓦嘿唷泡菜鍋（豬肋）
初瓦嘿唷泡菜鍋（豬肋） 售價480元
妞編輯首推「初瓦嘿唷泡菜鍋（豬肋）」，用整株白菜醃製，保留泡菜的鮮甜，搭配主廚秘制配方和韓國進口原料，手作醃製並發酵而成，是招牌必點的人氣火鍋，而且上菜時還會有「泡菜入鍋秀」呢！
初瓦韓式料理菜單推薦必吃2.
韓國人愛豬五花
韓國人愛豬五花 售價420元
本命BBQ絕對要點「韓國人愛豬五花」，初瓦提供「最韓三大吃法」，其一為鮮嫩多汁的「原味吃」、其二為芝麻葉包裹肉蒜醬的「包著吃」、其三為雙重醬香風味的「沾醬吃」，每份BBQ皆附生菜一份，吃不夠的妞妞們可以加價69元生菜盤！
初瓦韓式料理菜單推薦必吃3.
大發半半雞
大發半半雞 售價320元
「大發半半雞」共有原味、醬油、洋釀和蜂蜜四種口味，妞妞們可以自由任選兩種，三種吃法不藏私公開，「半半自由配」雙重享受最對味、「雞啤」懂吃的人必點Cass、「起司瀑布」視覺味覺衝擊滿足！
初瓦韓式料理菜單推薦必吃4.
阿珠媽辣炒年糕
阿珠媽辣炒年糕 售價200元
阿～珠～媽～「阿珠媽辣炒年糕」使用韓國年糕和魚板，以韓式辣醬拌炒而成，一旁還附有「酥炸地瓜」解辣，韓國布帳最道地的韓式小吃首選！
初瓦韓式料理菜單推薦必吃5.
圈粉海鮮煎餅
圈粉海鮮煎餅 售價250元/小、320元/大
下雨天就是要來份煎餅！「圈粉海鮮煎餅」用三種海鮮搭配蔬菜製成，煎至焦香，入口帶有海鮮的鮮甜口感，層次豐富，名符其實的「圈粉」料理，可以單吃，也能沾醬，另外還有「泡菜豬尬煎餅」的選擇喔！
初瓦韓式料理菜單推薦必吃6.
祝咖嘿海鮮雜菜
祝咖嘿海鮮雜菜 380元
外面韓式料理幾乎沒有的「祝咖嘿海鮮雜菜」，韓國人節慶必吃的經典菜色（做起來超級繁瑣），特選季節海鮮和時蔬，搭配韓式冬粉，口感Ｑ彈爽口，「祝咖嘿」在韓文也有恭喜的意思喔！
初瓦韓式料理菜單推薦必吃7.
鍋巴嗶嗶飯
鍋巴嗶嗶飯 售價360元/牛、340元/豬
「鍋巴嗶嗶飯」使用八種季節食材為基底，提供「豬肉」和「牛肉」兩種選擇，上桌後可以依照自己的喜好加入韓式辣醬，之後就動手攪拌，若喜歡吃鍋巴的話，就讓米飯在鍋內的時間久一點！
初瓦韓式料理菜單推薦必吃8.
蜜柚凍滋
蜜柚凍滋 套餐內
最後就以甜點「蜜柚凍滋」收尾，搭配韓國柚子醬的果凍，香甜爽口，好吃到讓人想說「初瓦」！
初瓦韓式料理菜單推薦必吃9.
燒酒乾杯派對塔
燒酒乾杯派對塔 售價599元
夜間限定！越夜越美麗的「燒酒乾杯派對塔」堪稱是集所有美味於一塔，包含炸年糕串、海苔片、鱈魚片、紫菜卷、地瓜片、透抽圈、洋蔥圈、洋釀炸雞，另外還有附醃蘿蔔、辣美乃滋將和肉桂醬，下酒菜唯一首選！
初瓦韓式料理菜單推薦必吃10.
韓系炸彈酒
韓系炸彈酒 400元/五杯
夜間限定！說到酒類絕對不能不提「韓系炸彈酒」，以真露燒酒配上Cass啤酒，韓國酒桌遊戲上不可少的酒品，一敲就炒熱聚餐氣氛！
酒類品項還有「無法抗拒的馬格利（西瓜）」、「越來越燒（真露燒酒＋雪碧）」、「微醺奶酒（香蕉/草莓/哈密瓜）」、「暮光之城（真露＋青梅）」、「苦盡甘來（真露＋CASS＋可樂）」和「破曉曙光（真露＋葡萄柚）」，亦有韓式大人味的成人飲，像是長大的味道、泛醉現場、雲朵交響曲等！（未成年請勿飲酒；開車不喝酒，喝酒不開車）
如果不喝酒精飲料，也可以來點「香蕉牛奶」、「草莓牛奶」、「哈密瓜牛奶」，或者青梅之、水梨汁、葡萄汁、麥芽甜湯（甜米露）、雪碧、可樂，盛夏妞編輯最推「漂浮氣泡飲（西瓜/哈密瓜）」，無酒精也暢快！
現場也有提供許多酒類遊戲，包含「抽卡牌做指令」和《Running Man》李光洙最擅長（？）的「桶大叔」等，「笑」果十足ＸＤ
兩人套餐
兩人套餐 1199元起
兩人套餐內含有鍋物四選一（泡菜鍋、部隊鍋、三品鍋、年糕鍋）、韓式烤肉四選一（豬五花、Ｑ彈豬、嫩肩牛LA牛小排）、半半炸雞（原味和洋釀），也可加價89元升級起司瀑布、小菜四選一（泡菜煎餅、海鮮煎餅、辣炒年糕、沙拉）、主食三選一（白飯、拌飯、搖搖便當），最後以「蜜柚甜點」收尾，平均一人才500多元，CP值超高！
四人套餐
四人套餐 2299元起
人多就點「四人套餐」，鍋物四選一（泡菜鍋、部隊鍋、三品鍋、年糕鍋）、韓味四選一（牛肉雜菜、辣炒魷魚豬肉、春川辣炒雞、大邱辣燉豬肋）、韓式烤肉四選一（豬五花、Ｑ彈豬、嫩肩牛LA牛小排）、小菜四選二（泡菜煎餅、海鮮煎餅、辣炒年糕、沙拉）、主食三選二（白飯、拌飯、搖搖便當），半半炸雞則多增加醬油飯蜂蜜兩種口味！
單點
套餐吃不夠，那就單點起來，除了上述套餐內有的品項之外，妞編輯要推薦韓國人慶生必吃的「海帶湯」給大家，初瓦特別加入「濟州島海膽」，堪稱是豪華升級版，另外還有安東燉嫩雞、起司熔岩爆鍋蒸蛋、紫菜卷CP爆炸盤、韓醬炒牛/豬等！
酒單
都吃韓式料理怎麼不可不來一杯，酒單的部分有Cass啤酒、真露燒酒（原味/復古）、水果燒酒（白葡萄、水蜜桃、柚子、梅子、哈密瓜），其中女生最愛的就是水蜜桃，人氣最高的是柚子，如果不知道怎麼喝，也可以參照初瓦的黃金比例，像是2:8、3:7、4:6和5:5等！
夜間單點
「酒點開玩，九點續攤！」晚間菜單以單點為主，除了全天候的品項之外，還有新增炸物（炸年糕、炸物盒、派對塔）、煲類（豆腐煲、年糕煲、泡菜煲），亦供應「辛辣麵鍋」和「布帳馬車魚板湯」！
夜間限定
嗨～起～來～夜間限定酒單有「馬格利＋西瓜/哈密瓜」、「真露燒酒＋雪碧」、「六水果味燒酒」、「真露燒酒＋Cass啤酒」等，想玩酒桌遊戲，建議點韓系炸彈酒，直接點燃最韓的狂歡之夜！
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餐廳資訊>>
初瓦 韓式料理
電話：02-2382-2228
地址：台北市萬華區中華路一段90號2樓
交通：捷運西門站6號出口步行5分鐘)
營業時間：
平日午餐: 11:30~15:30（最晚點餐時間14：30）
平日晚餐: 17:30~24:00 （最晚點餐時間23：00）
假日整天: 11:30~24:00 （最晚點餐時間23：00）
備註：用餐時間90分鐘
訂位：線上訂位
官網：初瓦 韓式料理
活動資訊>>
即日起～7月31日，憑護照（實體或數位照片）即享四人同行75折優惠；此外也邀請韓國朋友一起來回味「家鄉味」，同步推出「韓籍人士」限定好康，只要出示韓國證件，即享單筆75折，另每桌加碼贈送原價390元的「大邱辣燉豬肋」一份。
source：王品、妞編輯1993/妞新聞
*實際活動和售價以官方公告為主
愛玩妞，妳的最佳旅伴。
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