隨著獨居人口比例增加，獨食文化、小家庭用餐成為近年來的趨勢，加上受到疫情所改變的飲食習慣，讓消費者自煮頻率增加，「宅經濟」持續發燒，便利的小包裝即食冷凍食品成為消費者採購首選。

「伴晚」販售具有眷村特色的水餃、牛肉麵、韭菜盒子等即食宵夜料理為主，提供最適合一個人宵夜解饞的份量及口味，讓半夜肚子餓的消費者也能吃的講究，2021年1月「伴晚」推出新口味水餃【高麗菜鮮蝦餃子，優惠價348元】與【高麗菜豚肉餃子，優惠價218元】，還有別具南洋風味的【椒香肉骨茶麵，每份優惠188元】，為您的深夜食光加菜，即日起消費滿1,300元還可享免運費。

滿足你深夜裡的食慾 十分鐘輕鬆上桌

宵夜是台灣獨特的飲食文化，英國BBC都曾以台灣宵夜文化為主題報導，顯見宵夜在台灣的興盛程度。許多人在深夜時常肚子餓，卻又不敢放心吃宵夜，擔心造成身體負擔或導致肥胖，2020年10月創立的網路品牌「伴晚」，就是為宵夜族量身打造的品牌，「伴晚」也有半碗的概念，用剛剛好的份量與最適合的口味，來滿足夜晚突如其來的食慾，個人化的小包裝設計，連水餃都以8入一小袋，讓你不用擔心保存問題，剪開包裝、加熱食材只要十分鐘，讓消費者在家也能品嚐到餐廳的現作美味。

主打商品「花椒牛肉麵」每月熱銷超過千份，有別於市面上紅燒、清燉為主的湯頭，伴晚加入了花椒增添風味，使用多種中藥材、蔬果及牛大骨高湯為基底來襯托花椒香，搭配燉至軟嫩入味的澳洲特選牛肋條與Q彈刀削麵，微麻微辣口感，在深夜徹底療癒你的味蕾。

南洋風為肉骨茶與高麗菜餃子新上市

伴晚成立以來僅販售四樣商品，包含「花椒牛肉麵」、「韭菜豚肉餃子」、「韭黃鮮蝦餃子」與「翡翠豚肉盒子」，因花椒牛肉麵銷售量大，可見消費者對於麵食的喜愛，因此，在一月份推出了全新商品「椒香肉骨茶麵」，來自星馬的道地南洋配方，使用多種中藥材及辛香料熬煮，濃郁鮮甜的湯頭搭配整塊豬肋排一起煮至軟嫩，再加入白胡椒、當歸、川芎來調味，濃醇的椒香湯頭，配上超Q彈的刀削麵，好吃到停不下來。

另外，也有強調無需任何醬料就很夠味的兩款水餃，「高麗菜鮮蝦餃子」，嚴選當日產地直送的新鮮高麗菜及優質的台灣豬後腿肉，以1:1的完美菜肉比例混合，再手工包入一整隻新鮮白蝦，清脆爽口又鮮甜的口感，完全不用沾醬就很好吃。「高麗菜豚肉餃子」新鮮高麗菜與台灣豬肉以1:1的比例調和，包入帶有嚼勁的水餃皮中，清甜順口、營養美味，是家中冰箱必備聖品。新品上市期間全館享85折起的優惠，滿1,300元即享免運費。