喝酒容易胖?那可不一定!酒精與發福的原因探究

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喝酒容易胖?那可不一定!酒精與發福的原因探究

喝酒容易胖?那可不一定!酒精與發福的原因探究 喝酒、發胖、健康、減肥、食物、酒精
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大家一定都覺得,愛喝酒的人容易胖,但其實你知道身體可以發展出一套容易消化酒精飲料的系統嗎?對於愛喝酒的朋友或許有福啦!快點跟妞編輯一起來瞧瞧原因。

 

要瞭解可能會發胖的原因,首先要瞭解酒精飲料的結構,酒精飲料大多由碳水化合物、糖份及純酒精三樣要素組成,純酒精因為對於身體沒有營養價值,會第一個被消耗掉,接著才是碳水化合物跟糖份。但是喝酒時多半會配些小菜(而且還多半是些洋芋片、炸物等垃圾食物吧),這些東西跟酒精飲料裡的碳水化合物、糖份一起留在胃裡等待被消化時,其實才最容易轉化成脂肪!

 

事實一:其實讓你發福的是下酒小菜,並不完全是酒精。

圖片Source: utpb

 

美國相關研究指出:常喝酒的人,身體會適應而發展出較容易代謝酒精的系統,他們的身體燃燒的熱量有時甚至比喝下的熱量更多,相關研究者還在查明原因,但就目前觀察數據來看,每天都多喝大約250ml酒精飲料的女性(即使總熱量吸收較多),卻不會儲存多餘的脂肪。

 

許多人都會有著平常少吃一點,等到週末再大解禁的習慣,但對於酒精飲料而言,如果採用這樣的方式,反而在你偶而喝下大量酒精飲料時,身體會無法順利代謝完畢,所以意思是要常常練習喝酒嗎?(誤)

 

事實二:有喝酒習慣的人更能消化代謝酒精飲料完全不喝的人一次喝太多反而容易胖。

圖片Source: science daily

 

雖然事實二很吸引人,但就實際生活上來說,喜歡喝兩杯的女生往往在飲食其他方面會注意,在需要喝酒的場合,她們自然會減少其他熱量的攝取來源(你應該聽過有人跟你說,我晚上要少吃點,晚一點要去喝酒吧?),而且常喝酒的人往往會克制自己在可以負荷的量(每日不建議超過兩個shot或兩杯150 ml的酒精飲料),比起偶而喝酒卻老是喝到吐的人,這樣的方式的確比較健康。

 

事實三:有喝酒習慣的人會減少其他熱量攝取,並控制每次的量。

圖片Source: onamad1

 

但說到底,過量還是最大的問題,酒精飲料還是額外的熱量來源,而且絲毫沒有營養價值可言,下次與朋友聚會想要小酌兩杯,不如先計畫好自己當天要喝的量,千萬不要來杯底不能飼金魚這招(因為這樣喝下去你自己就會變成金魚圓滾滾身材啦)。

 

事實四:喝酒不發福的關鍵在於量與頻率,每次不要超過一瓶單人用啤酒(兩個shot或兩杯150 ml以內的調酒亦可替代),頻率最好每週也控制在4次以內。

圖片Source: punjapit

 

喝酒不是壞事,但喝了酒發福就不是好事啦,請各位妞兒們開心喝酒也要保持美麗喔!

 

※未成年者請勿飲酒,並請把握飲酒不開車,開車不飲酒原則。

 

Source: women’s health mag

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費城起司牛排太罪惡!ABV美式餐酒館推「賓夕凡尼亞州」限定菜,粉紅甜菜蛋必拍

費城起司牛排太罪惡!ABV美式餐酒館推「賓夕凡尼亞州」限定菜,粉紅甜菜蛋必拍 ABV美式餐酒館、賓夕凡尼亞州美食、費城起司牛排、台北聚餐推薦、阿米希料理、妞新聞
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心動瞬間_

那個費城起司牛排三明治的肉量真的沒在客氣,起司控絕對會愛死!

提到美式料理,妞妞們腦海中浮現的第一個畫面是不是總是漢堡、炸雞配可樂?其實美國幅員遼闊,每一個州都有屬於自己獨特的「家鄉味」。這一次,擁有超高人氣的「ABV美式餐酒館」將目光鎖定在美國東岸歷史悠久的「賓夕凡尼亞州(Pennsylvania)」,推出了一系列充滿溫度的在地特色料理。不再只是觀光客的速食清單,而是真正走進美國家庭餐桌,品嚐那些陪伴當地人長大的暖心味道!

 

 

起司控尖叫!傳奇「費城起司牛排」神還原

來到賓州怎麼能不提費城?這道紅遍全球的「費城起司牛排三明治(Philly Cheesesteak)」絕對是本次菜單的超級重點!起源於1930年代的費城街頭,將切得極薄的牛肉片與洋蔥在鐵板上滋滋作響地快炒,最後淋上濃郁起司夾入麵包中。妞編輯一端上桌就被那個肉量給驚艷到,牛肉的焦香與融化的起司交織,大口咬下真的超級過癮,完全是熱量炸彈但又讓人停不下來的美味!

 

ABV也貼心推出了「起司牛排鑲甜椒」。保留了濃郁的牛排起司內餡,改填入鮮甜脆口的甜椒中,吃起來更加清爽不油膩,是聚餐分食的絕佳選擇。

 

 

餐桌上的夢幻粉紅!甜菜醃蛋沙拉

在這次的新菜單中,有一道視覺效果滿分的「甜菜醃蛋沙拉」。妞妞們看到盤中那幾顆有著漂亮紫紅色邊緣的雞蛋了嗎?這可不是食用色素,而是源自賓州當地「阿米希人(Amish)」的傳統保存智慧。

 

早期為了延長雞蛋保存期限,當地人會將煮熟的雞蛋浸泡在醋與甜菜汁中,經過時間的魔法,蛋白染上了迷人的紫紅色,吃起來酸甜開胃。ABV將這道傳統小食變身為清爽沙拉,酸甜的醃蛋配上鮮脆生菜,不僅解膩,拍照起來更是超級上鏡!

 

 

外酥內軟!阿米希風炸雞可樂餅

另一道充滿家常溫度的料理則是「阿米希風炸雞可樂餅」。這道菜的誕生其實源自於惜食的智慧,將家中剩餘的熟雞肉切碎,混合牛奶、奶油與香料,裹粉油炸成金黃酥脆的球狀。咬開酥脆的外殼,內裡是充滿奶香與雞肉鮮甜的柔軟口感,沾上特製醬料,每一口都讓人感到滿滿的幸福感。

 

 

多元文化的融合!波蘭餃子與蘋果派

賓夕凡尼亞州的飲食文化其實深受移民影響,像是菜單中的「波蘭奶油煎餃(Pierogi)」就是中東歐移民帶來的美味,早已成為當地人家庭聚餐的日常。最後,當然不能忘記用甜點收尾!「賓州德式蘋果派」沒有花俏的裝飾,卻有著最樸實的美味,酥脆派皮包裹著酸甜適中的蘋果餡,溫熱的口感彷彿讓人置身美國鄉村奶奶的廚房。

這次ABV美式餐酒館的賓州主題菜單,從2026年2月1日一路販售到4月30日。想要體驗不同於以往的美式餐桌文化,或是單純想大口吃肉、大口喝酒的趕快手刀訂位吧!

 

 

【活動資訊】
販售餐廳:ABV美式餐酒館
餐廳地址:台北市大安區敦化南路一段236巷16號
販售期間:2026/02/01~2026/04/30
電話訂位:02-2721-6067

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