永安市場站「森氏咖啡所」氛圍如森林般愜意!經典美式咖啡與酸甜「檸檬塔」不可錯過

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永安市場站「森氏咖啡所」氛圍如森林般愜意!經典美式咖啡與酸甜「檸檬塔」不可錯過

永安市場站「森氏咖啡所」氛圍如森林般愜意!經典美式咖啡與酸甜「檸檬塔」不可錯過 咖啡節、森氏咖啡所、永和咖啡廳、美式咖啡、檸檬塔
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森氏的自烘咖啡豆香氣平衡,沒有頭重腳輕的感覺,從入口到吞嚥都有著持續的香氣與甜感!

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鄰近捷運永安市場站、藏身於巷子裡的「森氏咖啡所」,就像是熱鬧城市裡的森林,店外使用綠色植栽裝飾,踏入店內感受到的是老傢俱帶來的復古溫暖感,這裏提供使用自烘豆製成的各式咖啡、從美好回憶中取材再創新的鹹食,以及手工甜點,靜謐而舒適的氛圍令人流連忘返!

 

 

 

森氏咖啡所創立於2017年,在實體店誕生之前,林老闆與夥伴一起於網路販售低溫烘焙堅果,後來決定挑戰開一間咖啡與餐點有一定水準的咖啡廳,店名靈感來自台灣堅果特有種「森氏櫟」,取其中的「森氏」二字,再加上林老闆喜歡大自然與戶外運動,希望森氏咖啡所能帶給顧客如身置森林般溫暖的感覺。

 

 

 

森氏咖啡所主賣咖啡、鹹食與甜點,店內擺放的老物、舊傢俱與手繪插圖皆是林老闆與夥伴的喜好,堅持自然的原貌,也許整體樣子會因為時間而改變,但氛圍與感受就如同森林一樣,始終和諧、永遠舒適。咖啡豆為店家自烘提供的餐食以健康、呈現食物本身味道為堅持,菜色靈感來自他們從小到大喜歡或印象深刻的食材,將其創新融合進餐點。

 

 

 

 

冰/熱 美式咖啡 300ml/杯 NT.100元(限外帶)

林老闆同時也是烘豆師,他的喜好偏向酸甜均衡,因此森氏的自烘咖啡豆香氣平衡,沒有頭重腳輕的感覺,從入口到吞嚥都有著持續的香氣與甜感。來店必點使用經典「配方森」製作的美式咖啡,味道帶著藥草、巧克力與堅果香氣,風味如林中土壤般清新。

 

 

 

森檬塔 NT.160

森氏的手工檸檬塔使用台灣在地檸檬製成,冷凍後刨上檸檬皮屑出餐,塔皮與內餡相輔相成,口感介於冰淇淋與雪糕之間,酸而不刺舌,味道清爽,嗜酸者必吃!

 

 

  

法式舒肥豬肩肉藜麥飯  NT.220元

除了咖啡與甜點之外,森氏還有提供飯類、咖哩、手工水餃等主食,必點之一的「法式舒肥豬肩肉藜麥飯」,將舒肥過後的豬肩肉略為炙燒,撒上薄鹽與現磨胡椒,肉質鮮甜帶著些微焦苦感。

 

 

 

輕烤香料手撕雞藜麥飯 NT.220元

「輕烤香料手撕雞藜麥飯」源自森氏的好朋友「磨子」發想的菜色,再經夥伴加入自身喜好調整,將醃好的雞肉手撕成條,搭配大量生菜與魚露等醬料,推薦「生菜+雞肉+飯」一口吃下,感受鹹香的爽快滋味。

 

  

 

除了現有餐點之外,森氏咖啡所也將持續更新咖啡飲品與餐點,店內為寵物友善提供Wi-Fi與插座客滿時用餐限時2小時,距離捷運永安市場站僅3分鐘(步行),快把他加入你的踩點清單,在堪稱是「城市綠洲」的這裡用咖啡放鬆身心!

 

 

 

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店家資訊

森氏咖啡所

電話:(02)2921-8185

時間:12:00~22:00

地址:新北市永和區水源街39巷26號

電話:02-29218185

FB:森氏咖啡所

IG:森氏咖啡所

 

 

 

*飲品和餐點實際包裝以商家現場販售為主

 

 

 

責任編輯:CHOU

 

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