NO MEATING一植肉攜手全聯,打造全台首座全方位生肉品櫃!讓你輕鬆和吃肉的日子告假!

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NO MEATING一植肉攜手全聯,打造全台首座全方位生肉品櫃!讓你輕鬆和吃肉的日子告假!

NO MEATING一植肉攜手全聯,打造全台首座全方位生肉品櫃!讓你輕鬆和吃肉的日子告假! NO MEATING、一植肉、全聯、植物肉、漢堡、絞肉、炸排
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近年隨綠色飲食風潮興起,植物肉於料理上的運用也越來越廣泛。除各大餐飲集團開始於菜單肉品中加入新世代肉品選擇外,不少蔬食愛好者也開始在居家料理中嘗試加入植物肉。

 

 

 

有鑑於台灣市場植物肉在調味、口感設計大多還是以海外消費者喜好為主,台畜T-HAM旗下植物肉品牌〈NO MEATING一植肉〉與台灣指標性零售通路全聯合作,開發三款根據台人消費者飲食習慣設計的植物肉新品,即日起於百家全聯上架,不僅提供更方便的植物肉購買通路,兩大品牌更將聯手打造全台第一座全方位生肉品櫃,邀請大家體驗新世代蛋白質的美好,享受無肉日的美味提案!

 

〈NO MEATING一植肉〉於2021上市後,陸續推出多款廣受歡迎的產品,包含口感風味層次豐富的植物肉乾、酥脆減糖的植物香鬆,今年植物肉漢堡排上市更創下嘖嘖募資20小時達標,募資超過300%的紀錄,新推出之「植物肉漢堡排餐-蔬菜咖哩醬」也獲得銀髮友善創新潛力獎與包裝設計獎,是目前相當受到關注的台灣植物肉品牌。

 

 


一植肉合作全聯開發植物肉居家料理市場

全台首座全方位生肉品櫃登場

本次〈NO MEATING一植肉〉也為全聯通路獨家研發了三款居家料理產品,包含市面上第一片全植日式炸排,薄片設計的全植漢堡與適合料理創作的全植絞肉,不僅針對台灣人居家料理習慣與喜愛口味設計外,定價上也提供親民價格。

此外考量台灣消費者在通路挑選肉品時的購物習慣,本次兩品牌也攜手打造全台第一座全方位蛋白質的生肉品櫃,未來在全聯冷凍肉品區除了豬、牛、雞、羊等常見食材外,也可以購買到健康、零膽固醇的〈NO MEATING一植肉〉植物肉。

 

 

 

〈NO MEATING一植肉〉無肉日體驗提案

來全聯購物和吃肉的日子告天假

有感於現代生活時常大魚大肉,〈NO MEATING一植肉〉也鼓勵非蔬食者嘗試植物肉,偶爾和吃肉的日子告假,體驗「植感生活」!本次於全聯上市的三款植物肉新品選用天然的大豆蛋白及小麥蛋白、黃豆油與椰子油,搭配品牌獨家的「Myofilament肌原絲」技術製作而成,擁有「比肉還肉」的彈性咬感,口感鮮美多汁,且無添加任何香料、色素,將調味主權交還給消費者,讓身體更輕鬆!

 

 

 

三款植物肉新品各有特色,能滿足不同族群需求,如全植日式炸排靈感來源自許多台灣人喜愛的日式炸豬排,金黃又酥脆爽口的麵衣搭配Q彈多汁的植物肉排,只要放入氣炸鍋就可輕鬆上桌,令人吮指回味。全植漢堡排則復刻了台式薄片豬排好入味的特色,烹調時搭配鮮甜照燒醬汁,零膽固醇也能吃到宛若真肉的美味,每片肉排更含13g以上蛋白質,健康又美味。無論料理高手與新手都能輕鬆料理的全植絞肉玩出居家料理新花樣,三款產品各有特色,為此〈NO MEATING一植肉〉也準備了三款無肉日提案。

 

 

 

無肉日推薦1.給愛吃炸物又想零膽固醇的你

全植日式炸排售價$148,130g/片,每袋2片。

以台灣人喜愛的日式炸豬排為靈感設計,一樣的酥脆爽口,卻不用擔心膽固醇及油脂攝取問題!肉質上以長纖維組成,彈性咬感更鮮明,並採用台畜明星商品好欣豬豬排外衣相同的獨門配方,減去所有動物性成分調整為全素配方,卻仍保留金黃及酥脆的美味口感!160度油溫炸7分鐘或氣炸鍋190度炸15分鐘,懶人料理,美味口感。

 

 

 

無肉日推薦2.給喜愛台式口味、Q彈肉感的你

全植漢堡排附日式照燒醬 售價$148,80g/片,每袋2片。

以台式排骨肉為靈感,採用獨家肌原絲拉絲技術製作,不僅看得到植物肉的蛋白紋路,加熱也更方便!零膽固醇配方搭配濃郁的日式照燒醬,一口咬下飽含甜美的醬汁鮮甜與彈性的肉品咬感,零膽固醇且低調味,無論做排餐或漢堡都合適,也能發揮創意自行料理!香煎約3-5分鐘,兩面均金黃上色後即可起鍋淋醬調味。

 

 

無肉日推薦3.給喜愛料理、玩出創意口味的你

全植絞肉售價$148,150g/包,每袋2包。

以大豆蛋白為主原料,無添加人工色素與香料,濕潤口感更容易透過拌炒、爆香、燉煮來入味。配方採用潔淨配方,低度調味將調味主權還給消費者,適用各種中式及西式料理。如麻婆豆腐、義大利麵、餃子、瓜仔肉、打拋等,無論是料理新手與高手都玩出不同烹調樂趣!無論拌炒、燉煮均合適,可依個人喜好調味。

 

 


每包只要$148,自即日起至8/31(三)更可以優惠價單包$138,兩包$258就能入手體驗!

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以百年製琴工藝與當代聲學設計!法國音響品牌 Ballon de Paris 正式在台上市,5款色選譜寫空間的感官美學
以百年製琴工藝與當代聲學設計!法國音響品牌 Ballon de Paris 正式在台上市,5款色選譜寫空間的感官美學
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一件音響,能否同時是一座雕塑、一件家具,
或是空間裡承載生活情緒的風景?

源自法國巴黎的 Ballon de Paris,將這個問題化為具體的設計實踐。品牌承襲 Garrel 家族逾百年的弦樂器製作與聲學探索軌跡,攜手韓國工業設計巨擘韓盛在(Sungjae Han),結合傳統製琴工藝與當代設計語彙,創作出兼具聲音表現與雕塑造型的 Object Series。系列中的 Object 6 與 Object 9,以向外綻放的管狀結構勾勒鮮明輪廓。聲音從中流動,造型則讓聲學思考化為可見的形體。Object Series 作品既能融入居家空間,也能在靜默時以藝術物件的姿態,演繹卓爾不凡的當代風格。繼於美國 MoMA Design Store 與法國 Le Bon Marché 百貨發表之後,Ballon de Paris 於 2026 年 11 月正式在台上市,於 Frisson 光在錦町、Nordic 北歐櫥窗展售,呈現聲音、工藝與視覺藝術交融的美學景致。

 

 

從巴黎製琴工坊出發,探索聲音的本質

Ballon de Paris 的故事始於 20 世紀初的巴黎。創辦人 Louis Garrel 自1901 年起,於小提琴工作坊鑽研製琴技藝,從材質、琴身結構與共鳴之間的關係出發,探索聲音自然呈現的可能。1920 年,他將小羊駝羊毛(vicuña wool)與蜂蠟以精準比例混合,放置於樂器內部特定位置,在保留自然聲學反應的同時,控制不必要的內部共振。這項突破成為他製琴生涯的重要里程碑,也在弦樂器製作史留下深遠影響。隔年,他與兄弟共同創立 Ballon de Paris,持續鑽研小提琴製作工藝與聲學研究。對製琴師而言,樂器的聲音不僅來自琴弦,更與琴身的厚度、弧度及材料選用息息相關。這份對於結構與聲音的細膩感知,隨著家族工藝代代傳承,成為 Ballon de Paris 發展當代音響的重要基石。

 

 

當百年製琴工藝,遇見當代聲學設計

2020 年,Garrel 家族第四代成員 Raphaël Garrel 與韓國設計師韓盛在攜手合作,將百年製琴工藝帶入當代音響設計。長年穿梭於聲學與藝術之間的韓盛在,擅長打造典藏級手工音響作品;雙方從弦樂器共鳴箱的厚度與拱形結構出發,探索材質、造型與聲音之間的關係。結合各自在聲學、設計與文化上的背景,歷經多年的研發與調校,製作17 個原型。Raphaël 帶領的法國團隊負責產品設計、材料選擇與聲音調校,由韓盛在主持的韓國 Analogizm 團隊專注於製造工藝與設計實現,逐步完善聲學表現與結構細節,將法國製琴傳承與韓國精密製造技術鎔鑄於 Object Series。

 

 

 

Object Series:讓聲學結構成為可見的設計

Object Series 的創作始於一個思考:如何讓聲學結構成為可見的形體,並使音響以雕塑物件的姿態走入生活空間?在材料與結構的開發上,團隊汲取薄木片層疊黏合的傳統製琴技法,經過反覆研發,選用 High-Density Sound PC 高密度聲學材料製作箱體,並於內部採用雙重塗覆工序,提升全密閉結構的氣密性,控制空氣流動與振動,降低不必要的能量損失與聲學失真。吸音配置則採用受小羊駝羊毛特性啟發、共同開發的吸音材料,透過位置、厚度與使用方式的調整,調節聲音反射與共振。

 

開發過程中,雙方團隊共同檢視產品測試數據與試聽結果,據此修整細節,讓聲學測量與實際空間中的聆聽體驗相互驗證,逐步形塑品牌專屬的聲音特色。在造型上,團隊透過多種箱體配置的驗證,發現放射狀結構能提供更穩定的聲壓分布,因此發展出向外展開的輪廓,讓聲音自然擴散至周圍空間。各自獨立的管狀聲音導管,則有助於減少內部不規則反射與聲音相互干擾,使雕塑般的造型同時回應聲學需求。這些細節最終共同構成 Object Series 的聲音與形體。獨立聲音導管向外展開,形成如雕塑般綻放的輪廓;造型不僅回應空間美學,也體現雙方對於聲音如何在空間中流動的共同思考。

 

 

 

以聲音為形,獲國際設計獎項殊榮

Object Series 將聲學技術轉化為鮮明的設計語彙,獲得義大利A’ Design Award、法國 DNA Paris Design Awards 以及英國 LondonDesign Awards 等國際設計獎項肯定。從獨立聲音導管構成的雕塑輪廓,到箱體材料與內部結構的細膩考量,Object Series 讓聲音表現與視覺美感在同一件作品中交會,呈現工藝、聲學與當代生活交融的設計理念。

 

 

 

Object 6
精準呈現聲音的細膩層次

Object 6 以 6 支獨立聲音導管勾勒輕盈而富有韻律的輪廓,將百年製琴工藝轉化為當代音響設計。透過箱體結構與吸音配置的細膩配合,清晰呈現音樂中的層次與細節。當音樂響起時,它讓聆聽成為日常的片刻享受;靜默時,則以鮮明造型與家具、光線及材質展開對話。

 

 

Object 9
豐富飽滿的聲音表現

Object 9 配備 9 支獨立聲音導管,以更充沛的輸出與扎實的低頻,回應較大空間的聆聽需求。向外綻放的結構讓聲響自然擴散,營造富有包覆感的音樂體驗。從開闊客廳到聚會場景,它以飽滿聲場凝聚氛圍,雕塑般的姿態也為室內建立鮮明的視覺重心。

 

 

5 款色選:Sand Ivory 象牙白、Royal Yellow 皇家黃、Deep Orange 落日橘、Rose Red 玫瑰紅、Pastel Mint 薄荷藍

 

音響售價:Object 6 為 NT$115,800;Object 9 為 NT$156,800
專屬腳架為選購配件,每組 NT$16,800

 

 

 

關於韓盛在與 Analogizm

設計師韓盛在 Sungjae Han 以聲音為創作媒介,結合木材、金屬與聲學結構,打造喚起感官記憶的作品。他主持的 Analogizm 團隊集結音響工程師、設計師與木工專家,整合產品設計、聲學工程以及手工製作。作品曾於 Design Miami/Basel、Maison&Objet 等國際展會亮相,屢獲歐洲及亞洲設計獎項肯定,並曾獲選為韓國外交贈禮。團隊亦曾與 Louis Vuitton、Ballantine’s 等品牌合作,打造藝術收藏等級的單件原作。攜手 Ballon de Paris 共同開發的 Object Series,成為韓盛在首批面向全球市場的量產作品,將手工訂製音響的設計思考延伸至當代生活。

 

 

關於 Frisson

Frisson 以聲音與情感的連結作為起點,透過跨品牌策展,探索感官體驗與當代生活的關係。從聽覺、視覺到味覺、嗅覺與觸覺,Frisson 以細膩的感知串聯來自世界各地的品牌,讓設計、物件與空間形成有機連結,延伸出獨特的生活語彙。作為 Ballon de Paris 台灣獨家代理商,Frisson將品牌融合製琴工藝、聲學技術與雕塑美學的作品帶入台灣,邀請人們在日常之中,感受聲音與生活交會的悸動。

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