肥胖向來是困擾著眾人的問題，不管是透過節食或運動等等方式都是想讓身材看起來再苗條一些。根據澳洲雪梨加爾文醫學研究所(Garvan Institute of Medical Research)關於棕色脂肪組織的最新的研究顯示，只需要調整溫度，就能有效的減輕體重。

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在討論最新研究之前，首先要了解什麼是棕色脂肪組織。

棕色脂肪組織（Brown Adipose Tissue，簡稱為BAT），是一種存在動物體內的中小型脂肪滴的細胞，這種細胞最主要是將我們人體獲得的能量進行轉換工作，去燃燒一般的脂肪組織(通常稱為白色脂肪組織)，促使產生身體的熱能。在早年，一般都認為棕色脂肪組織只存在動物或新生兒體內當中，但2009年「新英格蘭醫學雜誌」發表，成人體內也存有棕色脂肪組織，位在頸部、鎖骨上方、胸椎兩側等位置。

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這一類型的脂肪因為在細胞間分布有密集的交感神經纖維末梢，因此對於溫度的感知能力通常較為敏銳，在荷蘭馬斯特里赫特大學(Maastricht University)的研究與新英格蘭雜誌(New England Journal of Medicine)的研究發現，棕色脂肪組織在低溫環境中相當活躍，低溫能使棕色脂肪組織更有效的去產生熱能，維持體溫，這也就是為什麼冬眠的動物能維持能量的原因之一。但當若溫度上升，對棕色脂肪組織來說是一種傷害，高溫的情況下會讓棕色脂肪組織的損耗量增加，燃燒產生熱能的工作也會緩慢下來。

另外一般而言，體內含有較多棕色脂肪組織的人，他們的體態會比較瘦削，這是可想而知的事情吧！因為有大量的棕色脂肪組織能燃燒一般的脂肪組織，自然身上也不會有過多的脂肪儲存，身形也就苗條一些了。

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雪梨加爾文醫學研究所（Garvan Institute of Medical Research）的內分泌博士，保羅‧李（Paul Lee）做了一項實驗，結果發現在寒冷時（實驗溫度19度），棕色脂肪增加30%至40%，炎熱時（實驗溫度27度），棕色脂肪的量下降至標準以下。這項研究呼應了前人的研究紀錄，更確定的證實了溫度與棕色脂肪組織之間的關係。

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另外，在保羅‧李博士的研究中還有一個新的發現，就是棕色脂肪也影響著胰島素，隨著棕色脂肪的增加，胰島素的感受能力也大幅增加，也就是說，體內棕色脂肪較多的人，因為他們對胰島素的感受能力較高，餐後降低血糖需要的胰島素也會比較少，除了不容易產生飢餓感以外，同時脂防的也不太會形成、堆積。

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保羅‧李博士表示，因為溫度降低有助棕色脂肪組織的活化，但在全球溫度普遍上升的情況下，會造成棕色脂肪組織的損失，產生肥胖或代謝紊亂等問題。

雖然說只需要調整溫度就能對減重有所幫助，不過如果想著只要把溫度調到很低就可以大吃大喝又懶散不動的話，相信就算棕色脂肪組織會救你，效益也不會太大的！所以說還是要規律的飲食搭配著運動，同時又有棕色脂肪組織的協助，這樣瘦得快也瘦得健康漂亮喔！

Source： NAVER NEWS、 肉体改造研究所、美肌マニア