大巨蛋旁的遠東 Garden City，最近真的是話題不斷，沒想到兩間充滿特色的美式餐廳也將正式空降館內！無論是想大啖牛排、感受都會時尚氛圍，還是想找間坐擁美景的高樓餐廳，都能一次滿足。以後來大巨蛋看球賽、聽演唱會，或只是逛街、聚餐，都有更多美味新選擇，準備好一起解鎖這座新地標了嗎？

兩大美式餐廳強勢進駐

今年，開展餐飲集團一次帶來兩大話題餐廳，讓全美最大連鎖休閒餐飲品牌「Texas Roadhouse 德州鮮切牛排」與時尚加州風格餐廳「SALT&STONE」正式進駐遠東 Garden City。從手工鮮切牛排、火烤美式料理，到坐擁城市景致的加州風味餐桌，將「吃飯」變成年輕世代享受美食、交流聚會的全新選擇。

Texas Roadhouse首間全新概念店

座落於遠東 Garden City 四樓的「Texas Roadhouse 德州鮮切牛排」，可是全球首座「3.0 Urban Style」都會店型！跳脫過往紅磚、原木堆疊出的經典美式印象，以大片落地窗引入城市光影，讓自然採光與開闊視野成為空間的一部分。室內則以沉穩深色調為主，搭配俐落線條與質感材質，營造低調又有個性的都會氛圍。

同時，大家熟悉的經典星星元素、不同尺度的4人、6人座席與吧台座位，也都藏在空間細節裡，延續 Texas Roadhouse 的經典特色，在德州熱情與都會美學之間找到嶄新平衡。

Texas Roadhouse必吃推薦

說到 Texas Roadhouse，怎麼能錯過他們家的手工鮮切牛排！老饕必點的「火烤德州牛排」，以獨家香料醃漬入味，再透過高溫火烤鎖住肉汁，帶出厚實鮮嫩的肉質與濃郁香氣，每一口都超滿足。

海鮮控則一定要品嚐的「嫩烤鮭魚排」，金黃表面搭配濃郁的檸檬胡椒奶油香氣，清爽之餘又保有豐厚滋味。當然還有招牌「冠軍豬肋排」，刷上特製 BBQ 醬汁後火烤，肉質軟嫩、入口即化，滿滿都是經典美式風味。

Texas Roadhouse開幕優惠

Texas Roadhouse 更祭出超值優惠，不只人氣「德州火烤牛排6oz.」天天只要500元，還有超值商業午餐，以及每週三指定飲品全時段買一送一，CP值超高！

為了慶祝大巨蛋新店開幕，8月22日至9月13日指定生啤酒、瑪格麗特與精選葡萄酒還能享買一送一！看完這波優惠，這週末是不是該約起來吃一波了？

SALT&STONE盡收台北101美景

同步進駐遠東 Garden City 7樓的SALT&STONE，延續獨有的LA加州生活美學，以「棕櫚綠光」為概念，將棕櫚泉的度假氛圍搬進城市。空間以沙色為基調，揉合深綠色瓷磚與大片植栽，打造宛如沙漠綠洲般的視覺層次，搭配陽光、植物與開闊景致，讓人一走進餐廳就有種置身加州的愜意感。

特別的是，餐廳大片落地窗將台北101與城市天際線盡收眼底，白天可以沐浴在陽光下，晚上則能欣賞璀璨夜景，隨著時間變換呈現不同風情。不論是約會、聚餐還是拍照打卡，都很適合把這裡列入口袋名單！

SALT&STONE大巨蛋限定菜單

SALT&STONE 不只環境好拍，餐點也完全不馬虎。以 Casual Dining 為核心，將時尚加州料理的生活態度融入餐桌，並堅持「手工自製」，從義大利麵、披薩到烘焙品項，都是每天新鮮製作。

預計於9月中推出的「椒麻蝦沙拉」，鮮蝦搭配羽衣甘藍、花椰菜，再淋上椒麻醋溜醬，酸香中帶點微麻滋味，清爽又開胃。另一款限定「煙花女細麵」，則以香煎鮮蝦、酸豆、鯷魚與番茄拌炒，鹹香與酸香交織，再搭配Q彈細麵，讓人看了口水直流。

此外，香氣十足的「美式臘腸披薩」、濃郁又彈牙的「寬帶麵」，以及外酥內嫩的「香料烤半雞」也都在菜單上，讓大家在大巨蛋也能輕鬆享受帶有陽光氣息的加州風味餐桌。

source：開展餐飲集團