開幕時掀起排隊旋風的台北歐舒丹咖啡廳，女孩們即便沒親自品嚐過，也一定看過網路上的分享文。那本用水彩層層疊疊畫出菜色的菜單，讓人光看就食慾大開，每樣都想點來吃吃看。而整本如夢似幻其實出自Fion的手，她是插畫家、作家、老師，也是一對混血兒寶貝的母親。
終於，Fion坐在我對面，這個採訪我等了半年，告訴自己就算追到天涯海角，等到海枯石爛，都要能訪到人氣插畫家Fion。在等待兩百多個日子以後，總算皇天不負苦心人，Fion從地球的另一端飛回來了，帶著她的新書、新身分，還有那些刻苦銘心的故事，跟我一起坐在咖啡廳裡。
Fion的插畫作品有讓人過目難忘的魔力，甚至一眼就能看出「啊，這是Fion！」在競爭激烈的手繪市場裡，不僅獨樹一格，還讓粉絲百看不膩。她的作品總是離我們的心很近，即便勾勒的是遙遠的南法，我們都能靠著畫裡的花花草草、小咖啡廳、小屋子找到共鳴，知道她把我們夢寐以求的生活畫在畫裡。
那當然不只是我們嚮往的生活，因為Fion內心也跟我們有相同的渴望。「小時候搬家頻率很高，那種不安定感讓我更希望能擁有夢想中屬於自己的地方」Fion說出她的作品中，為什麼常出現「房子」的原因。不斷遷徙的童年讓她不知不覺愛上跟有關家的一切，包括：家政課、杯子、碗、雜貨，喜歡自己動手佈置，用世界各地蒐集來的寶貝打造讓自己最舒服的氛圍。
除了「家」之外，另一個滲透進Fion血液裡的興趣是「旅行」，她笑說自己有「愛出走的病」，「發病」那一年是25歲，她把工作存下的積蓄貢獻給「獨自一人的紐約行」。在造訪大蘋果之前，Fion曾經到日本學室內設計，雖然最後因為沒有數學細胞而跟「室內設計師」的志願擦身而過，但深度體驗日式的食衣住行、日本的生活氛圍後，Fion恍然大悟「原來生活可以這樣過！」
回國後的Fion當過美術設計、寫過專欄、還成為大學校園裡的人氣老師，只要開課一定爆滿，想修課還得用搶的。「教課讓我把想畫的東西轉換成完全屬於自己的風格」Fion謙虛地說教美術的過程讓她的畫風更成熟，之後開工作室時，也才能把想傳達的生活概念完整表現出來，讓我們透過不同深深淺淺渲染的水彩，走進她旅行的記憶裡，跟她一起勇敢又倔強地過日子。
擁有讓自己能盡情發揮的另一半、一對寶貝兒女、一座半個地球外的完美家園，Fion眼睛彎成弦月，笑說自己是人生勝利組，如此心滿意足是因為她前陣子剛完成醞釀已久的小夢想：站上日本文具界的舞台！Fion自創的紙膠帶不僅在台灣網路平台才開賣就銷售一空，還成功進軍日本，讓她順利在日本出道！
有人以為Fion的處女秀就一戰成名，其實不然，因為這並不是Fion第一次做紙膠帶。去年Fion曾跟台灣廠商合作，只不過因為品管問題，幾萬卷紙膠袋都無法問世。直到年底，她坐在從台灣回紐西蘭的飛機上，決定嘗試自己開發，先設計十多款、再找不同種類的紙試印試用，直到她確認紙膠帶寶寶們能在已經飽和的市場中脫穎而出，才總算水到渠成。
Fion特別感謝日本文具公司的肯定，但身為欣賞Fion的女孩之一，我更想謝謝她帶給我們那些「細小的幸福感」、謝謝她隨時隨地散發出家的溫馨感、謝謝她腳踏實地的個性讓作品能用最優雅的姿態呈現在我們眼前。當然，也謝謝Fion的丈夫帶她看見完全不同的世界，謝謝兩個寶貝讓Fion的感性全然釋放，我們才能看見充滿愛的新書。
剛完成不可思議的紙膠帶夢，Fion下一步最想做便當盒，「因為那能帶給人充滿溫馨的感覺！」Fion眼裡閃著漫畫女主角的光芒。她堅信「夢想就是一直想，最後就會實現了！」
所以，無論現實再怎麼充滿挑戰，都要繼續勇敢地堅信「只要倔強地努力下去，總有天會美夢成真、會過到自己想過的生活、一定能心想事成的」！
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