近年來，「蔬食」蔚為國際潮流；已是國內蔬食大廠的「毓秀私房醬」，品牌成立初衷僅源於創辦人林毓秀女士為實現夢想的堅持。

長年茹素的林毓秀女士發覺，在外飲食要選擇素食並不方便，於是自行試做方便攜帶的素食醬料，除了自用、也贈給親友共享，廣受好評、口碑相傳；在家人的支持下，林毓秀女士決定全心研發素醬，推廣素食並從事素食教學。

毓秀私房醬自設工廠量產商品，全新研發素醬並推廣素食。(圖/業者提供)

2011年品牌正式成立，以高品質的食材與卓越的調味，短短數年在全臺已有超過200家的銷售據點，更多次榮獲美食獎項肯定。秉持「自己吃、也分享給親朋好友」的初衷與心意，堅持嚴選好山好水的宜蘭在地食材，在自家工廠量產，無農藥、無添加色素，採用優質葵花油和冷壓初榨的橄欖油製作，加工廠亦通過ISO 22000 食品安全管理系統認證，品管嚴謹。

毓秀私房醬推出中秋禮盒組，具有質感的包裝，送人自用兩相宜！(圖/業者提供)

主打「五分鐘上菜，開罐即大廚」的品牌特色，加上大眾對於養生健康意識抬頭，讓毓秀私房醬的客群早已不侷限於蔬食主義者，亦深受家庭主婦和外食族的喜愛；好品質自然造就好口碑，不僅累積許多忠實愛好者，也讓毓秀私房醬成為許多企業在節慶採購禮品的首選。

毓秀私房醬拌醬系列─蔥葱醬、蔥蒜醬、麻油薑泥醬(由左至右)，獲選為今年度《JINHO宜蘭敬好生活》品牌。(圖/業者提供)

毓秀私房醬主打商品─拌醬系列「蔥葱醬、蔥蒜醬、麻油薑泥醬」，獲選為今年度《JINHO宜蘭敬好生活》品牌，未來更將進一步在宜蘭東門開設實體的體驗餐廳（東門店地址：宜蘭縣宜蘭市新興路13-1號1樓），期許藉由廚師們精湛的廚藝，展示蔬食醬料入菜的新境界！饕客們品嘗完美味醬料，就能直接在店內選購，讓來宜蘭旅遊的遊客，不僅能找到符合需求的美味蔬食餐廳、還能購買宜蘭特色伴手禮，兩個願望一次滿足！

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