高空景觀餐廳「MiraWan」！高CP值法餐組合最低980元，下午茶甜點精緻好拍

想要與閨蜜、愛人來場浪漫的約會，那就絕對要選高空的景觀餐廳呀！「MiraWan Eatery」不只是有著超好拍的景色，餐點更是讓人一吃就愛上，近期更重新定位轉型，一改以往Fine Dining法式料理的繁文縟節，以輕鬆單點形式，並仍然保有法式料理細膩又精準的風味組合提供餐點，更新後的菜單CP值更高，讓妞妞們花小錢也能有大享受～

MiraWan轉型亮點1.

輕鬆單點形式

行政主廚「鄭裕錞 Josh」希望能打造在不同時段，都能悠閒享用符合時宜餐點的餐廳，因此以Casual Dining輕鬆用餐的風格，於餐點安排加入了可多人分享的單點份量設計，以單點180元起，供應開胃菜、冷前菜、熱前菜、輕食、主餐、甜點等品項，一共有25道菜可供選擇。

包括有適合2到3人享用的「油封鴨胗沙拉」，以法式傳統油封烹調手法，將鴨胗以雞汁低溫油封8小時而成；另一道「澳洲虎蝦西班牙臘腸章魚」，醬汁隱藏了歐洲家常西班牙臘腸醬的濃郁鹹香，襯起澳洲虎蝦、酥炸透抽等海鮮的鮮美滋味。

除了前菜，「緬因龍蝦香料義大利麵」以整隻波士頓龍蝦、飽滿帆立貝等海鮮增添海鮮控的滿足感，而彈牙義大利寬麵在吸附了滿滿龍蝦高湯、帕瑪森起司炒製的鹹香醬汁，更顯風味十足，無論想多人分享或一人獨享都適合。

MiraWan轉型亮點2.

摩登風格法菜

主廚以正統法式料理著重醬汁、食材的層次堆疊等手法為基礎，將源自法式鄉村料理重新詮釋，強調透過風味與法式經典連結，外觀則注入當代摩登的精緻感，展現現代法餐的時尚風格，打造MiraWan版本的鄉村手切豬肉派、烤蝸牛、紅酒燉牛肉等經典料理。

尤其是「勃根地紅酒燉牛舌」妞編輯推薦必點，改以柔嫩綿滑的牛舌取代牛肋條燉煮，酒香四溢的牛舌搭配一旁的馬鈴薯泥，更在爽口蔬菜點綴下增添清爽；另一道「奶油煎法國白蘆筍海膽沙巴雍漬檸檬」，則以風味濃郁卻口感輕盈的沙巴雍醬、生海膽的甜香添附風味，為白蘆筍帶來不一樣的水潤滋味。

MiraWan轉型亮點3.

精選優惠組合

選擇困難症的妞妞快筆記！MiraWan另外再推出三道菜980元起、五道菜1,880元起的貼心「主廚精選優惠組合」。三道組合包含冷前菜、熱前菜與主餐各可擇一、五道組合，則是可以在冷、熱前菜與主餐後，可再完整品嘗到甜點主廚戴峻弘的甜點手藝，組合推薦料理都會隨著季節變化，讓妞妞們每一次來都能有不一樣的體驗。

MiraWan轉型亮點4.

下午茶優惠套餐